¡¡ Ozú que caló !!

Conquista de la ciudad por los visigodos

2012-01-26T18:48:00.000+01:00

A partir del siglo V, Córdoba vivió grandes transformaciones...
Tras la caída del Imperio Romano, las correrías de los pueblos bárbaros afectaron intensamente a las provincias.
Córdoba, en un principio, se mantiene fiel a Roma, pero fue conquistada por Leovigildo.
Aunque de la ocupación visigoda no quedan apenas testimonios, ya que su dominio duraría algo más que un siglo.
Debido a las constantes revueltas y luchas internas entre las diferentes familias dominantes por el poder, el reino visigodo no pudo resistir a la invasión musulmana que se produjo en el año 711.
Durante el reinado de Recaredo, convertido al catolicismo, se construyó la basílica visigoda de San Vincente Mártir, que según la leyenda fue levantada sobre un templo romano en honor del Sol y en el mismo lugar, en él que posteriormente, se construiría la Mezquita- Aljama de Córdoba.

La intervención arqueológica que se realizó en el entorno de la Puerta del Puente, en el solar del antiguo parking municipal, dio como resultado el hallazgo de un edificio de grandes dimensiones de época visigoda que ha sido atribuido a una residencia de un importante poder civil de la ciudad.

El gran hallazgo ha servido para reconstruir las huellas visigodas en la ciudad, bastante desconocidas por la escasez de restos arquitectónicos y corrobora que hubo la existencia de un nuevo orden político y religioso que se habría trasladado desde los foros romanos (ubicados en el entorno de las actuales Claudio Marcelo, calle Cruz Conde y, posteriormente, Cercadilla) hasta la Ribera del río Guadalquivir.
En este sentido, es necesario recordar que en las cercanías de esta vivienda se encontraba ubicada la basílica de San Vicente, sobre cuyos restos se erigió la Mezquita.

Una de las principales características de esta vivienda es que está delimitada por muros de gran envergadura y que definen espacios de grandes dimensiones, entre los que destaca una alberca de 6 x 6 metros con escalones de acceso. Además de las estructuras, de esta época destacan importantes conjuntos de cerámica común decorada.
Junto a los restos visigodos, los vestigios de otras ocupaciones tanto anteriores como posteriores, han puesto en relieve una riquísima superposición de civilizaciones que convierten al río en una zona estratégica para los asentamientos.
Es importante recordar que, en esta época, el río Guadalquivir era navegable hasta Corduba, por lo que el comercio fluvial debía ser bastante importante.

(Foto recogida de Internet)

Sabías que...

2012-01-22T09:05:00.000+01:00

Medinat al-Zahra o como se le llamaba, la ciudad del Califa, tardó en construirse 25 años, dio trabajo a más de 10.000 obreros tallándose y puliéndose cada día, seis mil sillares sin contar las piedras no talladas para el pavimento.
En la bella Medinat se incluían, terrazas, palacios, jardines, estanques, una mezquita y múltiples edificaciones para los funcionarios al servicio de Abderraman III.
Su extensión era de unas 112 hectáreas.
Sólo el número de personal que atendía en palacio ascendía a 14.000 sirvientes , 3500 personas entre esclavos y eunucos.
Y sólo para alimentar los peces de los estanques utilizaban a diario más de 10.000 hogazas de pan.

Alcachofas a la Montillana

2012-01-18T12:48:00.000+01:00

Se trata de una planta originaria del Norte de África. Ya durante la época romana se habla de ella como planta cultivada y a lo largo de los siglos, se van cultivando las variedades locales.
En Al-Andalus se cultivaba la alcachofa a partir de semilla el primer año.
Era muy utilizada para tratamientos de medicina ya que se usaba hirviendola y tomándola como infusión para aliviar la tos, también se usaba para problemas de higado y para depurar la sangre.

En Córdoba es uno de los platos típicos.
Aquí os dejo una de nuestras recetas.

Alcachofas a la Montillana:

Ingredientes:
2 kg. de alcachofas
Aceite de oliva
4 ó 5 dientes de ajo
1 Cebolla
Azafrán en hebra
Caldo de carne
4 cucharadas de harina
1 ramita de hierbabuena
2 limones
1 pizca de sal
1 vaso de vino de Montilla-Moriles

Se limpian 2 kg de alcachofas dejando sólo el corazón, las frotamos con limón para que no se pongan negras y las hervimos con agua, añadiendo 2 cucharadas de harina y algo de sal.
Cuando están tiernas se escurren y se dejan enfríar.

En una sartén, con el aceite se sofrien los ajos y la cebollas todo muy bien picaditos. Se saltean las alcachofas, añadiéndole una ramita de hierbabuena, sal, el vino blanco, un poco de azafrán en hebra, dos cucharadas de harina sin que formen grumos y el caldo de carne.
Se deja hervir 10 minutos y ya está.
¡¡Buenísimas!!

(Fotografía recogida del blog Concha cocina )

Sabías que...

2012-01-14T09:09:00.000+01:00

En tiempos del Califato la ciudad de Córdoba estaba amurallada y dentro del recinto se encontraba el barrio árabe o medina.
Fuera de las murallas existia el amplio barrio mozárabe y otro judio.
Hacia el norte residencias campestres para las clases acomodadas “Munyas”.
En total se calcula que podría tener 100.000 viviendas, 700 mezquitas, 300 baños públicos, 70 bibliotecas y hasta 80.000 comercios.
Su agricultura era floreciente, principalmente a lo largo del Guadalquivir en cuyo valle había unas 5.000 norias y una amplia red de acequias para que el agua llegara a los cultivos.

José Dámaso Rodríguez Rodríguez "Pepete"

2012-01-10T11:07:00.004+01:00

El día más desgraciado como el 20 de abril,un toro mató a Pepete en la plaza de Madrid.
Pepete hizo una faena, la Reina no lo vio bien y dijo que se repita, que se repita otra vez.
La suerte no se repite, el toro me va a matar.
Si te mata que te mate, en público morirás.
Entonces salió el toro con astas de gran fiera, prendiole al pobre Pepete y le dio contra la barrera.

Así comienza un romance que contaba mi abuela sobre un torero cordobés llamado Pepete, no se muy bien si son estas las palabras correctas del romance o no...
José Dámaso nace en el Barrio del Matadero el dia 11 de diciembre de 1824, era hijo de un tratante de ganado.
Pepete comezó una dinastía de toreros, pues fue tío de los matadores José Rodríguez Sánchez "Bebé Chico" de Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete" (Padre), hermano de Manuel Rodríguez Luque "Manolete" (banderillero) y tío abuelo del monstruo del toreo de Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete".
Era audaz y temerario...
Se casó con la cordobesa Rafaela Bejarano, hermana de la madre del que seria genial torero "Rafael Guerra".

Cuentan las crónicas de la época, que D. José Dámaso "Pepete", fue herido en el pecho por un Miura, al repetir la suerte de la garrocha, puesto que la Reina no la había visto bien. Tras este mortal encontronazo salió despedido del toro y cayó en la arena.
Logró incorporarse sin la ayuda de nadie, incluso se limpió el polvo de la taleguilla con la mano derecha en unos segundos de silencio estremecedor en que se sumió la plaza.
En perfecto equilibrio fue caminando hasta la puerta de alguaciles donde cayó fulminado.
Llevado a la enfermería, el médico comprendió que las heridas eran mortales e irreversibles, pero intentó reanimarlo. Mientras esto ocurría “Pepete” recobró unos segundos la consciencia, y con voz apagada le preguntó: “¿Es argo, doctor?”… y murió a los tres minutos.
Su muerte fue muy sentida entre la afición, y el país se llenó de coplas y romances populares con su nombre, coplas tales como esta:

“Pepete salió a la plaza
como un torero valiente;
por salvar a un picador
el toro le dio la muerte”.

(Fotografía recogida de Internet)

Sabías que...

2012-01-07T09:15:00.000+01:00

Córdoba, como capital del Al- Andalus, acuñaba monedas de oro (dinar), plata (dirham) y cobre (felús) convirtiéndose en la más importante de la época, siendo probablemente imitada por el Imperio Carolingio.

¿Nunca os habéis preguntado cuanto ganaría un alto cargo del Al- Andalus?

Un alto cargo de la Administración podría cobrar entre 15 y 30 dinares por mes, es decir, algo así como 2.000 euros al precio actual del oro.

Un aprendiz podría remunerarse con uno o dos dirhems por semana, alrededor de 50 céntimos por día.

El impuesto anual especial a pagar por un judío o mozárabe al Califa era de 4 dinares de oro por varón adulto.

(Fotografía recogida de internet)

Córdoba y la conquista de las islas Canarias.

2012-01-04T00:00:00.004+01:00

Aunque parezca mentira en el Alcázar de Córdoba llegó a convivir la reina de Castilla Isabel la Católica y la reina de Canaria Abenchara Chambeneguer.
Abenchara fue hecha prisionera por los conquistadores de Canarias Alonso Fernández y Hernán Peraza que no desaprovecharon la ocasión para hacer valer sus méritos ante los Reyes Católicos, al descubrir que Abenchara no era una esclava más, sino que era la Guayarmina y a pesar de su grave estado de salud y embarazo fue embarcada a la Península, viajando hasta Córdoba para entregársela a los Reyes.
Abenchara al estar embarazada y muy enferma, la instalan en el mismo edificio donde vivía la reina.
Los reyes sabían que el retener a Abenchara seria la mejor baza que podrían tener, para presionar a su esposo, Tenesor Semidán, y así evitar las revueltas de los indígenas y negociar un tratado con las islas del archipiélago.

Curiosamente ambas reinas se encontraban en avanzado estado de gestación, habiendo nacido sus hijas con una diferencia de tres meses. Primero y por parte de la reina Isabel la infanta María a fines de junio, quien de mayor llegará a ser Reina de Portugal y, Abenchara da a luz una niña que por nombre pusieron Catalina y que nació el 30 de septiembre de 1482, como se demuestra en los informes del pago que realizó Juan de Frías, de seis reales a la partera.
En esos mismos informes dice el Alcaide del Alcázar:
"Gasté con la dicha reina de Canaria, de su mantenimiento de once meses y medio que la tuve en mi poder, hasta quince días de agosto que la entregué a su marido por mandato del Rey nuestro señor, para llevarla a su tierra……. 4.000 maravedíes".
La Reina de Canaria fue bautizada durante su estancia en Córdoba como Juana Fernández . El nombre se le impone en honor de la pequeña infanta real que más tarde será Reina de España, y el apellido, Fernández o Hernández, como indistintamente se escribía en aquellos tiempos, en honor al rey.
Una vez firmado el pacto con los Reyes, Tenesor recoge a su esposa en Córdoba y vuelven a Canarias para tratar de apaciguar las rebeliones que existían en las islas.

No se tiene muy claro si la pequeña Catalina la canaria se marchó con sus padres, pues de nuevo aparece en el reino de Castilla con cinco años y se habla del cariño que le tenían los Reyes Católicos; pasándola al servicio, como menina (dama de compañía) de la propia infanta María, durante los próximos años permaneciendo en la Corte Española donde recibe la educación religiosa y cortesana de su época.
Años más tarde, cuando ya es una mujer, volverá a Gran Canaria casándose en Gáldar con tres maridos diferentes, el castellano Pedro de Vega, Adán de Acedo y Blas Rodríguez, sin haber enviudado de ninguno de ellos, teniendo numerosa descendencia.
Antes de morir, Catalina, encomienda a su tercer marido sus voluntades en un testamento otorgado ante un escribano poco antes de su muerte donde deja claro que es “la hija de Hernando de Guanarteme, rey que fue de esta isla”.
Catalina, la llamada Canaria, fallece en Agüimes a los 44 años de edad, de la peste.

En el Alcázar de los Reyes Cristianos existe esta placa en memoria a la reina de Canaria Abenchara Chambeneguer.

(Fotografía e historia recogida de internet)

Sabías que...

2012-01-01T23:36:00.004+01:00

Los Omeyas introdujeron nuevos productos muy populares hoy, no solamente en la Península, sino en toda Europa, como es la berenjena (badinÿana), originaria de la India y difundida por el Mediterráneo a través de Irán.
Tan apreciado llegó a ser ésta en al-Ándalus, que los almuerzos de mucho bullicio y gentío, se les llamaba "berenjenales".
Entre las verduras también trajeron las alcachofas (jarshuf) y los espárragos, que tenían la propiedad de evitar los malos olores de la carne.
Las hortalizas más cultivadas eran, además, la calabaza, los pepinos, las judías verdes, los ajos, la cebolla, la zanahoria, el nabo, las acelgas (as-silqa), las espinacas (isfanaj) y muchas otras.
Las frutas más consumidas eran la sandía, que provenía dePersia y el melón, del Jorasán, y la granada de Siria, convertida, en el símbolo por excelencia de la España musulmana.
El higo, que llegó a ser reputado en al-Ándalus hasta el punto de exportarse a Oriente, se introdujo en la península, en tiempos de Abderrahmán II.
Los cítricos, como el limón (laimún), el toronjo y la naranja (del árabe: naranÿa) amarga fueron importados de Asia oriental.
Eran utilizados para conservar los alimentos, pero también se extraía de ellos para la elaboración de zumos y de sus flores, esencias para la elaboración de perfumes.
Igualmente, la ciencia del injerto se desarrolló en al-Ándalus hasta límites insospechados, logrando, por ejemplo, una extraordinaria variedad de pomelos.

¡¡ Feliz 2012 !!

2012-01-01T00:00:00.000+01:00

¡¡Que este año que empieza nos traiga todo lo que deseamos!!

Feliz 2012

Sabías que...

2011-12-29T22:03:00.006+01:00

El Emir Abderraman II, importó de Bagdad la costumbre de ornamentar los platos y el orden en que debían de tomarse.
También utilizaban para beber copas de vidrio y la mesa debía estar decorada con manteles de fino cuero.

Las bebidas más comunes era agua aromatizada con azahar o pétalos de rosas, leche y los jarabes de membrillos, manzanas y horchata

Siguiendo una estrella...

2011-12-23T21:12:00.002+01:00

Que mejor que felicitar desde Córdoba las Fiestas con el coro Yerbabuena

Córdoba ... ¡¡ Conócela !!

2011-11-12T09:09:00.002+01:00

¡Estos días son días de gachas!

2011-11-01T19:38:00.002+01:00

El día de todos los Santos es el día donde las casas cordobesas se llenan de aroma a canela, matalauva y cuscurrones fritos... Porque es el día de hacer las gachas
Sus orígenes no están muy claros pero ya en tiempos del Al- Andalus, Ibn Razin al-Tuyibi en su recetario de cocina ya hablaba de ellas como plato dulce.
Las gachas con cuscurros, es un postre, que se hace en la mayoría de Andalucia y en cada sitio, tienen una forma diferente de hacerlas.
Las hay quien la hace mitad de leche y mitad de agua, otros la hacen con arrope de vino y otros las hacemos de leche.
Os doy la receta de como las hago yo:

*1 litro de leche
*200 gr de azúcar
*100 gr de harina fina de respostería
*100 cc de aceite de oliva
*Canela en astilla
*Cáscara de limón
*Matalauva (Anís en grano)

Y para decorar:

*Cuscurrones de pan frito
*Canela en polvo

Lo primero, cortar el pan a cuadritos pequeños y freirlos en aceite bien caliente, cuando estén fritos retirar en papel secante para que escurra el aceite que puedan tener.
En una cacerola se pone la leche a hervir a fuego lento con el azúcar, la canela en astilla y una cáscara de limón.
En un recipiente y con parte de la leche, se agrega la harina y se bate con la batidora, reservando la mezcla hasta que la leche comience a hervir.
Mientras, en una sartén se calienta el aceite con la matalauva y cárcara de limón (Fumearlo)... Se aparta del fuego y se cuela para que quede el aceite limpio para agregarlo a la leche que ya habremos retirado la canela y el limón (Era sólo para dejarle aroma)
Añadimos a la leche la mezcla de la harina y sin dejar de remover, a fuego lento, hasta que la leche empiece hacer "pompitas", cuanto más se muevan más finas quedaran a la hora de comerlas.
Una vez que estén, se ponen en recipientes y se les coloca a modo de decoración los cuscurrones.... Cuando estén frías se les añade canela en polvo por encima.

(Foto propiedad de Anna)

El Alcázar de Córdoba

2011-10-28T19:53:00.001+02:00

El Alcázar, llegó a ser la sede del poder político en al-Andalus, fue Abd al-Rahman I quien, a su llegada a Córdoba, reconstruyó y amplió dicho Alcázar, donde ya lo habían hecho antes Romanos y Visigidos.
Albergaría en él, no solo zonas de residencia y de representación para los gobernantes, sino también edificios dedicados a la administración, viviendas para los funcionarios y servidores palatinos, zonas ajardinadas para recreo y el panteón real (Rawda) o Cementerio Califal, donde los Emires y Califas recibían sepultura.

El recinto amurallado del Alcázar Andalusí era tan extenso que tenía una longitud aproximada de 820 metros y una extensión de unos 39.000 metros cuadrados, casi cuatro hectáreas que hoy ocupan otros edificios como el antiguo Palacio Episcopal, el Alcázar de los Reyes Cristianos, Caballerizas Reales, el Campo Santo de los Mártires y las calles Doctor Fleming, Amador de los Ríos y Tomás Conde .
Más tarde, con los almohades, se edificaría, entre 1183 y 1190, un nuevo Alcázar, llamado en época bajo medieval, Castillo de la Judería.
El Alcázar tenía varias puertas, en algunos textos antiguos citan seis aunque solo se han podido situar cuatro:

La puerta de la Azuda (Bad al-Sudda) palabra que Noria, por lo tanto se cree que esta puerta estaría frente a la noria de la Albolafia. Era la puerta principal y más grande del palacio, famosa por su azotea, donde los soberanos contemplaban la explanada y divisaban desfiles militares y se exhibían los cadáveres de los enemigos.

La puerta de los Jardines (Bab al-Yinan) muy cercana de la de Azuda y con la misma orientación.

La puerta de la Justicia (Bab al-Adl) en el lado este del Alcázar. Es por donde entraban los reos

La puerta del Baño (Bad al-hammam) en la muralla norte del palacio, y más concretamente en algún punto comprendido entre el Campo Santo de los Mártires ya que los baños Califales se encuentran junto enfrente de ésta.

El Álcazar era inmenso y desde luego nos podemos imaginar el explendor que tendría todo el recinto.
Con la reconquista cristiana el rey Alfonso XI ordenó construir un edificio de carácter militar sobre la construción del Alcázar Andalusí.
Y es en este edificio donde la reina Isabel y Fernando el católico, durante ocho años gobernaron España desde aquí, vivieron en la fortaleza con sus cinco hijos del matrimonio, entre ellos la infanta doña María que nació en este Alcázar y que luego seria Reina de Portugal.
En este palacio se registraron hechos, históricos como el bautizo de la infanta cordobesa o la entrevista que mantuvo Cristóbal Colón con los Reyes para pedirle fondos para su aventura antes de marcharse en busca de una nueva ruta para Las Indias y donde encontró un nuevo continente.
La leyenda dice que mientras Colón descubría América, Córdoba descubrió los toros... Al parecer, la primera corrida de que se tenga constancia documental, se celebró en este palacio, lidiando dos toros en honor del príncipe Don Juan.
Tambien se cuenta el enfrentamiento de Isabel la Católica tuvo con las cordobesas de la época y su famosa "ley de las holgazanas"
Después de la reconquista de Granada, los Reyes Católicos cedieron el Alcázar al Tribunal del Santo Oficio, haciéndose en él grandes reformas para acondicionar mazmorras y calabozos, perdiendo así su carácter palaciego.
La Inquisición permaneció en el Alcázar hasta su abolición, dando paso a ser cárcel civil, y posteriormente prisión militar.

La primitiva huerta del Alcázar ha dado lugar al magnífico jardin de 55.ooo metros cuadrados que ahora existen donde las palmeras, cipreses, naranjos y limoneros se alternan con fuentes y estanques creando un espacio único.
Desde luego un sitio que recomiendo para visitar.

(fotografía recogida de internet) )

Rafael Molina Martínez "Lagartijo Chico"

2011-10-26T19:27:00.002+02:00

Rafael Molina "Lagartijo Chico” se podría decir que desde la cuna ya era torero... Hijo de Juan Molina Sánchez banderillero y sobrino D. Rafael Molina Sánchez "Lagartijo", nació en Córdoba el 16 de julio de 1880.
Actuó por primera vez con Rafael González Madrid "Machaquito" como becerristas y en ese mismo año ingreso en a la Cuadrilla de Niños Cordobeses.
Llegó la alternativa el 16 de septiembre del 1900 en Madrid, junto a “Machaquito”, fue pocos días después de la muerte de su tío “Lagartijo el Grande”.
Al terminar la temporada se marchó a México donde el triunfo fue rotundo viniendo a España con más prestigio torero.

Victima de una tuberculosis, enfermedad incurable por aquel entonces, que le va minando, hace que Rafael vaya perdiendo fuerza y empaque en sus actuaciones, esto le mengua los triunfos y decide retirarse del toreo...
Fue un torero valiente, toreaba con aplomo, elegancia y gallardía, pues a penas movía los pies de la arena...
No quiso el destino, que Córdoba contara con otro Califa del toreo, pues cualidades y facultades tuvo para ello.
Muere el 8 de abril de 1810 con tan solo 30 años de edad, después de haber estoqueado a 735 toros y toreado 296 corridas.

Tuvo tres hijas con su esposa Angustia Sánchez que al quedarse viuda se caso en segundas nupcias con Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete" (Padre) de cuyo matrimonio nació Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete".
Perpetuó Rafael Molina la dinastía torera en su nieto Rafael Soria Molina “Lagartijo”, que fue también matador de toros, siendo éste a la vez sobrino de Manolete.

(Foto recogida de la web Historia del toreo)

La leyenda de San Rafael "El Custodio"

2011-10-24T09:04:00.004+02:00

A comienzos del siglo XVI, cuando los cristianos "nuevos" cordobeses intentaban integrarse con los cristianos "viejos" y la Santa Inquisición de la mano de Diego Rodriguez Lucero hizo el más sanguinario auto de fe que se había hecho en toda España, matando a más de 200 personas, provocando una gran revuelta en la ciudad llegando los cordobeses a asaltar la prisión del Santo Oficio... Córdoba vivía ya no la búsqueda de la fe sino la apariencia de la, supuesta fe, encontrada.
Todavía era a mediados del siglo XVI cuando Córdoba seguía siendo una de las ciudades más importantes del Reino de Castilla y Felipe II ordenaba la celebración de las cortes del Reino de España en esta ciudad y desde aquí dirigía a sus tropas contra la rebelión de las Alpujarras.
Con todos estos antecedentes del pasado es cuando aparece la Leyenda del Arcángel de San Rafael y de como salvó a la ciudad de una muerte segura.

La ciudad fue asolada por la peste muriendo cientos de personas... Dicen que eran tantos los cadáveres que no les daba tiempo a enterrarlos.
La ciudad ya no sabía que hacer... Cerraban iglesias de culto para que la gente no se contagiara los unos con los otros, prohibían reuniones de grupos grandes, sacaron procesiones para intentar parar aquella epidemia... pero poco se conseguía.

En aquellos momentos de angustia, San Rafael, el Arcángel, se le apareció al padre Roelas, un cura de barrio discreto donde los había, en cuatro ocasiones revelándole que él salvaría a la ciudad de la epidemia
"Ya te juro por Jesucristo crucificado que soy Rafael (Nombre que significa Medicina de Dios), ángel a quien Dios tiene puesto por guarda de esta ciudad y la salvaré de la peste".
Al poco dejó de morir gente a causa de la epidemia...
Y así nació el culto a San Rafael, nombrado Custodio Eterno de la ciudad, que para muchos cordobeses es el arcángel que vela por el destino de nuestra tierra.
Debida a esta tradición creo que es la ciudad donde más Rafaeles y Rafaelas existen en honor al nuestro Arcángel.
La fiesta se celebra el 24 de octubre. Aunque a finales del siglo XX la festividad de los Arcángeles San Gabriel, San Miguel y San Rafael fueron reunidos por la iglesia en un mismo día, el 29 de septiembre, a Córdoba se le concedió el privilegio de mantener la festividad según la tradición, en atención a la gran devoción que la ciudad le dedica.
Son muchos los triunfos que se han erigido en honor a San Rafael y que Córdoba luce en muchas calles y plazas.
Muchos creen que es el patrón de Córdoba pero no lo es, los patrones de nuestra bella ciudad son San Asciclo y Santa Victoria

(Fotografía: Arzobispado de Córdoba)

Al-Zarqali

2011-10-18T19:32:00.001+02:00

Azarquiel, que significa el de los ojos azules, nació en Córdoba aunque muchos dicen que su nacimiento fue en Toledo.
El “Cortobi”, que así lo llamaban, era hijo de un cincelador, desde joven trabajó como herrero y orfebre y, a pesar de que se piensa que era analfabeto, destacó por su gran habilidad en el trabajo de los metales.
Como buen artesano, se especializó en la elaboración de instrumentos científicos de precisión.
Se trasladó a Toledo donde estuvo trabajando alrededor de 20 años, siendo la figura más destacada del grupo de astrónomos y matemáticos reunidos por el cadí Ibn Sa´id.
Ante la inminente conquista cristiana de la ciudad se trasladó a Sevilla y posteriormente volvió a Córdoba, donde pasó el resto de su vida hasta su muerte.

Realizó observaciones del sol, la luna y las estrellas con instrumentos que él mismo construía y escribió obras sobre astronomía, algunas de las cuales han perdurado hasta nuestros días, como sus tratados sobre la azafea, el ecuatorio, la esfera armilar, el año solar y las estrellas fijas.

Inventó la al-sfiha o azafea, tipo de astrolabio que reproducía los movimientos de los astros en una superficie única, de la que creó dos variedades, una más sencilla y otra más complicada cuyo dorso está dividido por dos diámetros en cuatro cuadrantes graduados, de los que el inferior derecho contiene un cuadrante de senos de 0 a 90º. Sobre el radio dividido en 60 partes se levantan 60 perpendiculares, constituyendo cada una el seno de un ángulo. Es el segundo cuadrante de senos que se conserva y da cuenta del uso de la trigonometría en al-Andalus.

El 15 de octubre de 1100 muere en su tierra el mayor astrónomo del periodo islámico español, cuyo nombre es apenas conocido, realizó aportaciones instrumentales ingeniosas e imaginó ideas y conceptos que sólo han sido aceptados como válidos con el transcurrir de los siglos

Batatas en dulce

2011-10-12T19:59:00.001+02:00

Los boniatos o batatas, fueron uno de los muchos productos traídos de América cuando fue descubierta...
No solo es una sencilla delicia gastronómica sino el anuncio de la llegada del otoño y el cercano día de Todos los Santos.
Las batatas son unos tubérculos que podemos preparar de diversas maneras, si bien lo más usual es prepararlas cocidas en dulce o asadas.
Para asarlas debemos dejarles la piel, pues una vez asadas se desprende fácilmente y con ella se mantendrán más jugosas.
La batata en dulce es un postre muy típico en las mesas cordobesas

Ingredientes:

1 Kg. de batatas ( Que sean más bien pequeñas)
250 grs. de azúcar
La cáscara de un limón
1 palo de canela (Canela es astilla)
1 vaso de agua
1 vaso de vino Montilla-Moriles

Pelar las batatas y lavarlas bien.
En un cacerola poner las batatas y cubrir con el vaso de agua y el vaso de vino, añadir el azúcar, la cáscara de limón y la canela en astilla.
Tapar y dejarlas cocer a fuego lento hasta que el caldo se hace almíbar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

(Fotografía recogida de Internet)

Muhammad Ibn Massarra

2011-10-06T19:40:00.001+02:00

Muhammad Ibn Massarra, vino al mundo en una época de importantes cambios en Al-Andalus, los cuales le influyeron profundamente en los fundamentos de sus reflexiones.
En su juventud se rodeó de importantes amistades. Su padre, Abu Muhammad Abdalah, que era un importante comerciante, le introdujo en los estudios de filosofía.
La esencia de lo heterodoxo que impregnaba todas sus enseñanzas hizo nacer peligrosos recelos entre los pensadores más conservadores, originando enfrentamientos con Massarra que terminaron cuando marchó de viaje a Oriente, bajo el pretexto de una peregrinación a la Meca.

En tiempos de Abderramán III, tras la revolución islámica, volvió a Córdoba, pasando el resto de su vida en un retiro de la Sierra, dedicándose a difundir sus conocimientos a un grupo de selectos alumnos...
Desgraciadamente su obra, como tal, no ha llegado hasta nosotros, pero por fortuna, se conoce al menos el título de dos de sus más importantes escritos: "Libro de la explicación perspicua" y "Libro de las letras".

Los principios filosóficos de Ibn Massarra serían seguidos principalmente por Empédocles, el cual continuará desarrollando sus ideas sobre el origen de la materia y la existencia.

Ibn Masarra murió a los 48 años, el día 20 de octubre del año 931. No tuvo hijos

(Foto recogida de internet)

El sombrero cordobés

2011-10-04T20:36:00.000+02:00

El sombrero cordobés empezó como un sombrero para los jornaleros del campo, para protegerles más bien de la lluvia que del sol.
Con los sombreros de paja, cuando llovía o soplaba el viento , se doblaban las alas tapando la visibilidad y dificultando su trabajo.
Hacía falta un sombrero que tuviera los bordes rígidos y estuviera hecho de tal manera que no se deformara con el agua y que no calara.
¡ Y es ahí donde surge el sombrero cordobés...!
Un sombrero elegante de fieltro de ala ancha y plana con copa cilíndrica.
No existen unas medidas estandar para el sombrero cordobés, ya que cambian la altura de la copa y el ala según la estatura y sexo de la persona que lo va a usar.
La horma puede variar desde 10 a 12 cm, mientras que el ala puede variar entre los 8 y 12 cm. En cuanto a los colores, el color más típico es el negro, aunque existen muchas tipologías: marrón, gris perla, verde marino, blanco e incluso rojo.

Aunque su origen es del siglo XVII, es durante el siglo XIX y principios del XX cuando más se generaliza su uso.
Julio Romero de Torres inmortalizó este sombrero en algunos de sus cuadros, y él mismo vestía con él.
En las tabernas y mesones de Córdoba podemos encontrar infinidad de fotos de otra épocas con personajes con utilizando el sombrero como parte de su indumentaría.
El mundo de los toros está representado en muchas fotos por Antonio Cañero ( Padre del rejoneo moderno) o con Manolete (Califa del toreo)

(Foto recogida de internet)

Abd al Malik Ibn Muhammad Al Mansur y como perdió Córdoba

2011-10-04T19:43:00.000+02:00

Su acceso al poder se produjo de la mano de su padre, Abu al Walib segundo soberano de la dinastía, quien a causa de su debil salud elevó a sus dos hijos, Abderramán y Abd al Malik, para ayudarse de ellos en las tareas de gobierno.
Sin embargo movido por su ambición, Abd al Malik apartó a su hermano Abderramán del poder y lo recluyó en su casa, convirtiéndose en el hombre fuerte del régimen.

A diferencia de sus dos antecesores, su padre y su abuelo, cuya actuación se había caracterizado por una actitud prudente y conciliadora... Su ambición le llevó a tratar de emular a los antiguos Califas, adoptando títulos como “ El de las dos soberanías”, o “El victorioso por Dios” y rezaba en el recinto especial de la masura de la Mezquita de Córdoba reservada a los soberanos Omeya.
Comenzando a dar pruebas de su conducta tiránica y depravada y añadió un ejercicio autoritario del poder, acompañado de confiscaciones de bienes.

Pese a su impopularidad, el fin de Abd al Malik y de la dinastía Yahwarí no vino de los cordobeses, sino de fuera...
La ocasión vino dada por el ataque de Al Mamun de Toledo que cercó la ciudad, mientras Abd al Malik enfrentaba los asuntos de gobierno con necedad y descuido.
Viendo la cercania de Al-Mamun y no contar con más que con 200 jinetes para defender la ciudad, pidió auxilio al señor de Sevilla, el cual envió un contingente con mil trescientos caballeros, que desde luego alejaron al invasor toledano, pero que acabaron destituyendo a los Ibn Yahwar.

Abd al Malik, trató de refugiarse en el Alcázar, donde fue cercado rindiendose sin mucha resistencia, mientras su padre, al Rasid, quien, al parecer se encontraba enfermo de hemiplejía, se escondió con sus hijas en la masura de la Mezquita, siendo capturado por las fuerzas cristianas que actuaban al servicio de los abbadíes, quienes los despojaron de sus bienes.

En 1070, al Mutamid de Sevilla tomó posesión de Córdoba y, encantado, cantó en sus excelentes versos, sus desposorios con la bella ciudad, que aún perdió brevemente por el levantamiento allí de un tal Ibn Ukasa, que proclamó soberano a al Mamun de Toledo, el cual tomó posesión de su anhelada presa y allí murió probablemente envenenado, a los seis meses.

Al Mutamid de Sevilla recuperó Córdoba, designó gobernador a su hijo Faht, que murió combatiendo contra los Almorávides... Su viuda huyó a refugiarse junto a Alfonso VI, que tuvo con ella a su hijo Sancho.
La belleza de esta mujer y las relaciones que mantuvo con el rey castellano dieron origen a la leyenda de la denominada "Mora Zaida".

(Foto recogida de internet)

D. Rafael Bejarano Carrasco "Torerito"

2011-10-02T19:34:00.002+02:00

Nació en Córdoba el 5 de diciembre de 1863.
De larga dinastía de toreros "Los Benjaranos", Rafael no podía ser otra cosa, más que torero...
Ingresó a la edad de 10 años en la famosa cuadrilla de niños toreros que había creado "Caniqui"
Sus comienzos fueron junto a su primo Rafael Guerra Bejarano "Guerrita".
Toma la alternativa en Madrid y como padrino tuvo a "Lagartijo" y fue tal el éxito que tuvo que cuenta la historia que una agradecida espectadora le arrojó al torero las medias y las enaguas ¡¡Para que vean que no solo a Jesulín le arrojaban cosas las mujeres!!

Fue un diestro inteligente conocedor del toro, era valiente sin ser temerario, de estilo sobrio, seguro en el capote y mataba estoqueando con gran destreza, aunque poco desenvuelto en la muleta, citaba bien en corto y salir bien de la suerte.
"Torerito", era gran amigo de "Lagartijo" además de ser su sobrino político y estaba agradecido por el apoyo recibido de éste en su carrera taurina.
Ya retirados los dos, se reunían formando tertulia con otros toreros y amigos aficionados, donde no faltaba el comentario de viejos recuerdos.
Su amigo y maestro murió tres meses antes que él...
Este, a finales del mes de julio, en una de las visitas que “Torerito” le hacía casi todas las tardes, al verlo entrar, y presintiendo el final próximo, le dijo:
- “Rafaé, prepara las maletas, que vamos a jasé un viaje mu largo”.

D. Rafael Bejarano Carrasco murió el 22 de Noviembre de 1900 de tuberculosis.

(Foto recogida de la página Ateneo de Córdoba)

¡¡Lo que no pue sé, no pue sé y ademá e imposible !!

2011-09-30T19:08:00.004+02:00

Frase que se le atribuye al famoso torero cordobés D. Rafaél Guerra Bejarano "Guerrita".
Cuando comenzó a triunfar Juan Belmonte con su torero, mediante el cual, se metía en terrenos del toro muy arriesgados...
Alguien llegó al “Guerra” hablándole del sevillano diciendo:
-Belmonte está rompiendo con las reglas del toreo, "pue a realizao la proesa de da sais verónicas y la media sin enmendarse". ¡¡¡"Rafaé de mi arma" sin enmendarse!!!.
El Guerrita respondió:
- Tu “esta bebio”... Eso no “pue sé” te lo dice Rafael Guerra.
Unas semanas después fue Rafael a la plaza sevillana a ver a Belmonte y éste repitió la misma faena, a lo que El Guerra comentó posteriormente:
-¡Es que no pue sé. Porque lo que no pue sé, no pue sé y además e...imposible!

(Foto recogida de internet)

Jacob ben Macir ben Thibon

2011-09-28T20:29:00.001+02:00

Nace en Córdoba en 1215 el celebre rabino, conocido universalmente y respetado por sus conocimientos profundos del “Talmud”, por su talento filosófico y por sus investigaciones matemáticas y astronomías.
Sus trabajos matemático-astronómicos influyeron posteriormente en la obra de los rabinos cordobeses Joseph ben Alí y Jacob Aben- vena, notables sabios que trabajaron a las ordenes de Alfonso X el Sabio.
También extendió su actividad intelectual por las ciencias naturales al traducir al árabe el “Comentario de Aben Rasad al libro sobre las obras de los vivientes de Aristóteles”.

Hombre de profunda religiosidad alternaba los estudios de pura especulación matemática con la exégesis bíblica llegando a escribir un “Comentario al Pentateuco” conocido como “Maestro de los Discipulos”.
Sobre astronomía desarrolló un volumen con 43 capítulos conocido por "Libro de Astronomía" y el “Cuadrante de Israel” donde plantea cuestiones relativas a la composición del astrolabio que consta de 40 capítulos.

Fernando III el Santo fue protector de Jacob Ben Macir, pues conservó una política de tolerancia en Andalucía sobre sabios judíos, de igual forma, su hijo Alfonso X aumentó la colaboración de éstos.

La figura cordobesa de Jacob Ben Macir es casi desconocida en los ambientes de cultura media, dado que la civilización judeocordobesa muy brillante en su época y de universales repercusiones medievales, es menos conocida que la musulmana.
Aunque ambas culturas fueron paralelas en el tiempo.
(Foto recogida de internet)

El cordero a la miel

2011-09-26T19:15:00.000+02:00

Este es un plato típico de Córdoba, del que se cree tiene sus orígenes en la cocina árabe y que ha ido pasando desde la época Califal hasta nuestros días.
El secreto del cordero a la miel es uno de los mejores conservados desde hace años y existen numerosas recetas y formas de hacer el plato, generalmente, cada casa o familia tiene su propio ingrediente secreto...

Ingredientes:

* 2 piernas de cordero lechal
* 3 cebollas medianas
* 1 cabeza de ajos
* 3 cucharadas sopera de miel de romero
* 1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles
* 1 cucharadita de comino en polvo
* 1 cucharadita de tomillo
* 1 cucharadita de romero
* 1 cucharadita de pimienta negra
* 1 Hoja de Laurel
* 4 ó 5 hebras de azafrán
* Sal
* 1 cucharón de aceite de oliva
* Un vasito de vinagre de vino

Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté caliente echar las cebollas y los ajos, todo picado muy fino.
Cuando todo esté bien sofrito, echar la carne del cordero y darle unas vueltas, para que se doren, durante unos minutos.
A continuación se añade el azafrán, el laurel, la sal y el vino. Se marea todo bien, bajando el fuego y dejando hasta que la salsa se reduzca un poco. Rectificar de sal.

Con el horno precalentado a 180º, se introduce la cazuela con el cordero y se deja unos durante 35 a 40 minutos. Durante este tiempo, se va rociando el cordero con la salsa.

Unos minutos antes de sacar el cordero del horno, poner en una cazuela al fuego con la miel y el vinagre, removiendo constantemente, reducir un poco hasta que quede bien ligada y de consistencia melosa...
Rociar el cordero con la miel y dejarlo en el horno de 5 a 10 minutos más.

(Foto recogida de Internet)

Abu al Walid Muhammad inb Yahwar al Rasid

2011-09-24T20:38:00.002+02:00

Abu al Walid tuvo una educación muy esmerada con algunos de los principales maestros de Al Andalus y secundó la actividad de su padre, Abu al Hazm ibn Yahwar, cuando éste accedió al poder en Córdoba.
Durante su gobierno no adoptó título soberano alguno, siguiendo en esto a su padre y mantuvo su condición de hayib y su residencia particular, sin tomar posesión del Alcázar Omeya. También mantuvo los esfuerzos iniciados por su padre para mediar en las disputas de los reyes de taifas, especialmente entre al Mutadid de Sevilla y al Muaffar de Badajoz; finalmente consiguió establecer la paz entre ellos, aunque tras una larga guerra.

Al Rasid acogió en Córdoba a distintos reyes destronados de al Andalus, generalmente víctimas del expansivo reino de Sevilla.
Todos ellos recibieron asilo en Córdoba tras perder sus reinos. Abu al Walid levantó la confiscación de los bienes de los personajes huídos de la guerra civil, devolviéndoselos a sus dueños; también redujo el poder de los jefes de policía.

La seguridad interior y exterior de Córdoba fueron las principales preocupaciones de Abu al Walid, que hubo de enfrentarse a intentos de partidarios de los Omeyas de restaurar el Califato y las apetencias expansivas de los reinos de Sevilla y de Toledo.
Sin embargo, un delicado equilibrio, en el que enfrentaba unos con otros, le permitió mantener la independencia durante unas décadas más hasta que la descuidada actuación de su hijo Abb al Malik dieron al traste con su política.

Al Rasid protegió a algunas de las figuras intelectuales más destacadas de su tiempo, en especial hay que agradecerle el nombramiento del historiador Ibn Hayyan para un puesto en la cancillería, con lo que éste no sólo dispuso de medios económicos para vivir, sino también el acceso a los documentos con los que redactó gran parte de sus obras, fundamentales para el conocimiento de la historia de al Andalus.

La quebradiza salud de al Rasid le condujo a delegar buena parte de sus funciones en un primer ministro, Ibn al Saqqa, y tras la caída en desgracia y el asesinato de éste a manos del hijo de al Rasid, llamado Abd al Malik, éste asumió la mayoría de las funciones hasta que su padre delegó en él el gobierno de Córdoba.
Se desconoce la fecha exacta de su defunción... Sus últimos días conocieron los enfrentamientos entre sus hijos por el poder.
Abd al Malik, el más violento de los hermanos, heredó la taifa.
(Foto recogida de Internet)

El cordobés D. Juan de Mena

2011-09-22T19:20:00.005+02:00

Pues dame liçençia, mudable Fortuna,
por tal que blasme de ti como devo.
Lo que a los sabios non deve ser nuevo
inoto a persona podrá ser alguna;
e pues que tu fecho así contrapuna,
fas a tus casos como se concorden,
ca todas las cosas regidas por orden
son amigables de forma más una.

Juan de Mena nació en Córdoba en 1411.
La ausencia de documentación sobre sus padres hace sospechar que tuviera ascendentes judeoconversos...
En aquella época la sangre debía ser "limpia" durante varias generaciones para que el individuo se considerara cristiano puro...
De ahí que muchos eliminaran toda huella que les hiciera pensar a los demás que eran conversos.
Aunque, parece ser que fue hijo de Pedrarias, jurado de Córdoba.
Quedó huérfano muy pronto, ya que su padre murió al poco de nacer él y fue criado, junto a su hermano, por su madre y su abuelo Ruy Fernández de Peñalosa, señor de Almenara y caballero veinticuatro de la ciudad.
Su hermano que era mayor que él llegando a ser veinticuatro de la ciudad , al igual que su abuelo.
Juan, tras iniciar estudios en su ciudad natal, los continuó en la Universidad de Salamanca, donde obtuvo el grado de maestro en Artes a los veintitrés años.
Fue allí donde entró en contacto con el cardenal Torquemada, en cuyo séquito viajó a Florencia y después a Roma.
A su regreso a Castilla, entró al servicio de Juan II como cronista del rey ganando 3750 maravedis anuales ¡Un buen peñizco por aquel tiempo!

Mena se casó dos veces, su primera esposa era hermana de García Lope de Vaca a quien en la ciudad designa como ciudadanos ilustre de la misma... Al parecer la pobre murió al poco de casarse. Su segunda esposa, Marina Mendez mucho más joven que él ya que ella tenia veintiun años y él ya tenia cuarenta y cinco, también vecina de Córdoba y entroncada con la familia Biedma y Sotomayor.
Existen documentación de unos pleitos con unas casas y una huerta llamada "Naranjuelos" y el cortijo de Villareal valorado en 36.000 maravedis...
Mena y su esposa renuncian a sus derechos sobre éstas y el documento está firmado en los archivos de Ecija.
De sus dos matrimonios no tuvo descendencia.

Su obra más famosa, Laberinto de Fortuna, poema alegórico con influencias de Lucano y Virgilio... El tema de este gran poema es el papel de la Providencia en la vida humana y el destino nacional de Castilla.
En 1499 se publicó Las cincuenta o Coronación del marqués de Santillana, poema muy famoso y divulgado en su época.
En las Coplas de los siete pecados mortales Mena utiliza un lenguaje más llano, pero dejó la obra sin terminar ya que falleció a causa de una doble pulmonía en Torrelaguna (Madrid)

Mena es sin duda un precedente imprescindible en la literatura castellana.

(Foto recogida de internet)

El faro de Cordouan

2011-09-18T18:56:00.001+02:00

Hasta los confines del Mediterraneo llegaron nuestros comerciantes cordobeses.
Prueba de esto es el faro que existe en la desembocadura del río Gironde y que se llama Cordouan.
Se cuenta que nuestros mercaderes cordobeses ( Y de ahí le viene el nombre al faro) cuando iban a la región de Burdeos, sufrían innumerables accidentes con los bajos rocosos que allí existen y que pidieron la construcción de un faro para poder dirigir mejor sus naves para llegar a buen puerto.

Foto recogida de Blog El mundo de Hojalata
Autora: Princesa de Hojalata

¡¡Gloria Bendita!!

2011-09-16T11:49:00.005+02:00

Todos aquellos que sigáis mi blog desde un principio sabréis que uno de los grupos cordobeses que más me gustan son Los Aslándticos.
Uno de sus componentes Mario Díaz ahora surca en solitario el mundo de la música...
Una de sus canciones que más me gustan es Gloria Bendita

Aquí os la dejo:

Mario, ¡Gloria bendita pa tí!

Web Oficial

Abu al Hazm ibn Yahwar ibn Muhammad

2011-09-14T19:31:00.001+02:00

Los Yahwar eran una importante familia de origen árabe, llegados a al Andalus en la primera mitad del siglo VIII.
Ya instalados en Córdoba, sus primeros miembros fueron visires de los Omeyas, y así siguieron sobresaliendo hasta el siglo XI.
Cuando el último Califa Hisham III al Mutadd fue destituido... La Asamblea de notables cordobeses decidió encomendar el gobierno a Abu al Hazm ibn Yahwar ibn Muhammad, el más destacado entre ellos por situación familiar y conducta política, demostrando gran habilidad durante los últimos y revueltos tiempos.

Abu I Hazm Yahwar llenó con sus buenas intenciones el vacío de poder Califal recién suprimido. Para alejarse de los recuerdos califales imprimió a su autoridad política la apariencia de una república burguesa.
Cuentan que era un hombre ingenioso, reservado y con solidez de juicio... Tuvo el acierto de colocarse tan sólo como depositario del cargo, en tanto apareciese alguien al que unánimemente dieran todos el poder, cuidó el Alcázar Califal, pero no se trasladó a vivir a él.
Y organizó una milicia ciudadana, distribuyendo armas a los comerciantes, procurando la defensa del orden continuamente.

Su política fue conciliadora entre otras taifas, siendo notable el papel arbitral que ejerció acogiendo a los los señores de otras taifas, principalmente desplazados por la expansión de los Abbadíes de Sevilla.
Yahwar, consecuente con su forma de entender el poder, no nombró sucesor, pero el peso de las circunstancias hizo que le sucediera su hijo Muhammad, que ya adoptó el título honorífico de al Rasid.
(Foto recogida de internet)

El potaje cordobés

2011-09-12T13:04:00.006+02:00

El puchero ha constituido durante cientos de años, el soporte fundamental de la cocina española. Lo que durante el siglo pasado fue el pan de cada día y plato único, la mayoría de las veces, hoy es un manjar de dioses.
Los potajes surgen hacia el siglo XV teniendo su origen en la "Adafina", un plato del sabbath judío que se hacía con garbanzos, fideos, ternera o pollo y huevos cocidos.

El potaje en Córdoba se hace de diferentes maneras, los hay que se hacen con chorizo, morcilla o trocitos de panceta... Aunque para mí el verdadero potaje es el que se hace con bacalao.

Esta receta siempre se hizo en Semana Santa en mi familia. También le suelen poner huevo cocido, aunque yo le hago unas tortillitas, de pan rallado y perejil.

Ingrediente:
- 1/2 Kilo. de Garbanzos.
- Unos buenos lomos de bacalao "salao"
- 1 Cebollas grande.
- 1 Cabeza de ajos
- 1 Hoja de laurel.
- 1 Cucharada de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de pimentón picante.
- Comino en polvo
- Aceite de oliva.
- Sal
- Unos granos de pimienta negra.
- 200 gr. Espinacas.
- 1 tomate grande.

Ingredientes para las tortillitas.

- 2 Huevos.
- 2 Dientes de ajo.
- Pan rallado.
- 1 Cucharada perejil picadito

Preparación: Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior y el bacalao en agua, para que suelte la sal. Las espinacas las cueces aparte con un poco de agua y se reservan.

En una olla expres ponemos los garbanzos junto con la hoja de laurel y los granos de pimienta con el agua que cubra bien los garbanzos. Se deja a fuego lento para espumearlos.
Mientras, en una sartén se sofríe la cebolla bien picadita junto con los ajos y el tomate bien troceado también. Una vez sofritos, le ponemos una cucharada de pan rallado y el pimentón, con cuidado que no se queme.
Se agrega todo a la olla con los garbanzos y se cierra la tapa, dejándolo unos 20 minutos.
Una vez que ha pasado el tiempo, se abre la olla y se comprueba si los garbanzos están tiernos... Añadimos el bacalao, el comino y las espinacas y dejamos hervir a fuego lento para que éste no se rompa demasiado.
A continuación, en un bol ponemos los 2 huevos que batimos como si fuera para una tortilla, 2 dientes de ajo picaditos y el perejil, lo mezclamos, le echamos sal y se le va añadiendo pan rallado, hasta que veamos que se puede manipular.
Hacemos las tortillitas y en una sartén pequeña con aceite bien caliente, las freímos, las sacamos a un plato con papel secante y una vez escurridas, las vamos agregando a la olla.
La dejamos unos minutos, y rectificamos si hace falta el guiso de sal.
Este plato si se hace de un día para otro estará mucho más bueno, ya que coge todos los sabores.
¡¡Buen provecho!!

(Foto recogida de Internet)
(Página Mercado calabajío)

Antón de Montoro el bufón de la literatura

2011-09-10T19:48:00.000+02:00

" Oh ropero amargo y triste
Que no sientes tu dolor
Setenta años que nacistes
Y en todos siempre dixistes
Inviolata permansiste
Y nunca juré al Criador
Hice el credo y adorar,
ollas de tocino gruesso
Torrezno a medio asar,
oir missas y rezar,
santiguar y presignar,
Y nunca pude matar
Este rasto de confesso... "

Fue siglo XV cuando nace en Montoro (Provincia de Córdoba) uno de los autores más interesantes de la literatura española.
Hijo de un judío converso que se dedicaba a la venta ambulante fue sastre de oficio, por lo que la gente lo apodaban " El ropero de Córdoba".
Escribió numerosas coplas en el tiempo de Enrique IV, las que permiten ver la pobreza en que vivían los conversos de aquella época.
Logró sobrevivir a la matanza de judios y conversos que ocurrió en Córdoba en 1473 de la que él pudo escapar.
Aunque su infancia la pasó en Montoro, pronto su familia se marchó a la ciudad... Tal vez por las posibilidades de trabajo de su padre, viviendo en el barrio de San Andrés, conocido barrio donde residian los conversos.
Se casó con Teresa Rodriguez, con la que tuvo cuatro hijos: Gonzalo, Leonor, Martin y Aldonza, más una hija legítima que su esposa aportaba al matrimonio llamada Catalina.
Su matrimonio sufrió un duro golpe cuando su esposa fue condenada a la hoguera por judaizante.
Antón de Montoro, le fue bien en sus negocios llegando a ser un relevante miembro de la burguesía urbana y tuvo acceso a los libros, algo que en la época no le era dado a todos los ciudadanos.
Vivió durante los reinados de Juan II y Enrique IV y murió cerca de ochenta años más tarde, en tiempos de Isabel y Fernando (Los Reyes Católicos), después de que el papa Sixto IV firmara la Bula de la Inquisición y el Tribunal del Santo Oficio se instaurara en Córdoba.

De sus textos también se desprende que no vivió al margen de la situación política y social cordobesa, por lo que en aquellos tiempos defendió abiertamente a los judíos que, como él, habían adoptado el cristianismo como su religión, a pesar de la creciente intolerancia que se respiraba en Córdoba.

Cultivó el género de la lírica cancioneril, nombre con el que se conoce la poesía medieval que ha llegado a nuestros días a través de los Cancioneros.

(Foto recogida de internet)

La velá de la Fuensanta

2011-09-08T08:23:00.009+02:00

El inconfundible sonido de las campanitas te hacen el recordatorio de que esta noche empieza la feria de la Fuensanta, llamada tradicionalmente " La Velá ".
Esta feria que tiene su origenes en el siglo XVIII acoge a todo aquel que desee celebrar el día de Nuestra Señora de la Fuensanta y comerse una buena "sardiná" (Sardinas asadas en brasas) y una "Chumbada" (Que son los higos chumbos pelados y listos para saborear)
La feria normalmente dura tres días y es costumbre ir a visitar el templo y ver el cuerpo disecado del caimán ¡Si, habéis leído bien ! Un Caimán en Córdoba, en el Santuario de la Fuensanta.

Según la leyenda hubo una crecida en el río Guadalquivir trayendo entre sus aguas a un caimán que llegó a sembrar el pánico entre los cordobeses.
El animal acechaba a sus desprevenidas víctimas, se las comía y luego desaparecía en los cañaverales cercanos.
Cuando sentía hambre volvía a actuar y de esta forma tenía sobrecogida a toda la ciudad que no se atrevían a pasar junto al río.
Nadie sabía que hacer para poder atrapar al caimán, hasta que un disminuido físico, cojo, para más señas, decidió acabar con el problema.
Se cuenta que, durante mucho tiempo estuvo observando al animal y después de estudiar el comportamiento del caimán, lo acechó y esperó subido a un árbol sin otra arma que su muleta con la que se ayudaba a caminar y un pan abogao...
El pan despertó la glotonería del animal que inmediatamente abrió la boca para engullirlo, momento que aprovechó nuestro héroe para bajarse del árbol y clavar su muleta en la garganta del animal, dándole la muerte en aquel instante.
Luego lo disecó y colocó como devoto de la virgen.
Lo curioso es que nadie a ciencia cierta sabe como llegó el caimán al Santuario, pero esta es la leyenda que nos cuentan de pequeños a todos los niños cordobeses cuando vamos con nuestra campanita a visitar al ¡Monstruo!

Luego todos los niños se marchan a casa con las campanitas de la velá que hoy son ya más modernas, al ser de cerámica esmaltada y pintadas con motivos florales y frutales, pero en mis tiempos ¡Dios, me estoy pareciendo cada día más a mi madre, hablando así!, eran de barro y tan frágiles que normalmente duraban hasta la vuelta a casa dando campanazos.

Foto recogida de Internet
Página Ateneo de Córdoba
(Autor Rafael Jimenez)

Bartolomé Sánchez de Feria y Morales

2011-09-06T19:24:00.002+02:00

Nació este notable cordobés en 22 de septiembre de 1719, recibiendo el bautismo en la parroquia de la Magdalena.
Sus padres, don Bartolomé Sánchez de Feria y doña Juana de Morales, eran en extremo honrados y se dedicaban a la agricultura.
Aunque por ello no perdieron las esperanzas en que su hijo fuese sacerdote, y el amparo con que contaran en sus últimos años.
Esta idea les movió a matricularlo en el seminario de San Pelagio, donde estudió Filosofía y Teología.
Pero Bartolomé no gustándole aquella carrera, renunció a seguirla, y se casó con doña Rosa del Castillo y Pineda, marchándose con ella a Sevilla a estudiar Medicina, que lo hizo con notable aprovechamiento.

Concluidos sus estudios volvió a Córdoba, practicando con el doctor don Gonzalo Serrano, quien le inculcó gran afición al estudio de las matemáticas.
Revalidado ya, se estableció de médico en Castro del Río donde fue nombrado medico segundo con 50 ducados anuales de sueldo, más doscientos reales que le cedía del suyo el médico primero
Es allí donde empezó a dar muestras de su afición a las antigüedades, escribiendo algunas memorias y empezando su Palestra Sagrada, que es sin duda la más importante de sus obras.

A los veintiséis años de ejercer Feria su profesión en Castro resolvió establecerse en Córdoba, con tan buena suerte, que bien pronto contó con una numerosa clientela, siendo además médico del hospital del Cardenal de la Inquisición y de cámara de los obispos don Martín de Barcia y don Francisco Garrido de la Vega, recibiendo también el título de académico de la Médica de Madrid.

No por esto abandonó Feria su afición al estudio de las antigüedades ni dejó de cultivar las bellas letras, con lo que se atrajo la amistad de don Pedro Leonardo de Villa-Zeballos y demás literatos y hombres de ciencia que había en Córdoba, adquiriendo tal concepto que, imposibilitado el padre Francisco Ruano para continuar la Historia de Córdoba, el Ayuntamiento pensó encargar este trabajo al doctor don Bartolomé Sánchez de Feria, lo que no se realizó por haberse ofrecido a ello el doctor don José Vázquez Venegas, que contaba con más datos que otros, como se prueba por códices que formó y hoy conserva la Comisión de Monumentos, por haberlos recogido del archivo de San Hipólito, con beneplácito de su cabildo.

El doctor Feria murió en primero de diciembre de 1783, dejando tres hijos, todos sacerdotes, uno fraile en la Trinidad y los otros vicarios en varios pueblos de esta provincia.
Su cadáver fue sepultado delante de la capilla de los Santos Mártires en San Pedro, cubierto con una losa de mármol azul, donde se lee el siguiente epitafio:
"Dominus Bartholomaeus Sanchez de Feria et Morales qui ad dei gloriam, patriae, sanctorum que plurimum insudavit: qui justa sacra ipsorem ossa sua sepeliri mandavit ad resurrectionem usque permanece flagitans: qui demum inter alia eruditum opus composnit inscriptum Palestra Sacra Cordubensium memoriale Sanctorum hic jacet clamitans pro suffragio. Patrem ac magistrum honorantes grati apposuerunt filii mortuo calendis decembris an. dom. MDCCLXXXIII".

Las obras del doctor don Bartolomé Sánchez de Feria son las siguientes:
"Palestra Sagrada ó memorial de los Santos de Córdoba" y varias memorias que, como apéndices, puso en el tomo cuarto; impreso en Córdoba en 1772, y cedido a la hermandad de los Santos Mártires de San Pedro.
"Memorias sagradas de el Yermo de Córdoba desde su inmemorial principio hasta de presente", Córdoba, 1782, en cuarto.
"Vida de la V. Madre Juana de San Francisco", un tomo en cuarto.
"Vida del Gran Apóstol del Perú San Francisco Solano", un tomo en cuarto.
"Conversaciones amigables en defensa del Dr. D. Gonzalo Antonio Serrano" descripción del templo de Ntra. Sra. de Linares, en octavas.
"Manuale Médicum, opúsculo compuesto para uso en el hospital del Cardenal" y algunos otros trabajos sueltos.
(Foto recogida de internet)

Yosef ben Saddiq

2011-09-04T19:56:00.002+02:00

Nace en Córdoba en 1080. Filósofo hebraico-hispano que ostentó ser rabino de Córdoba.
Tuvo un puesto eminente como pensador, autor de una “Lógica” y de un importante tratado llamado “Microcosmos”, obra filosófica escrita en árabe, donde recomienda el estudio de la psicología para obtener en conocimiento de Dios y la perfección moral.

Su pensamiento tuvo influencia platónica y del neo-pitagorismo que tuvo tanta importancia en la mística judía como fundamento de los números primarios.
Sus teorías encontraron eco en el siglo XVI en Paracelso. Escribió sus poemas en moaxajas, composición culta propia del al-Ándalus que fue imitada por los poetas judeo-hispanos.
(Foto recogida de internet)

José María Rey Heredia

2011-09-02T20:36:00.002+02:00

Nace en Córdoba el 6 de agosto de 1818 en la calle Moriscos, de una familia humilde y numerosa, hijo de don Francisco Rey y de doña Josefa Heredia.
Comenzó su formación en el antiguo Colegio de Santa Catalina (Escuelas Pías) donde se dieron cuenta de la inteligencia y brillantez que tenía, hablando su profesor de latín con los padres instandoles a cualquier sacrificio para que su hijo estudiara...
Y estudió, en el Seminario de San Pelagio, licenciándose en Filosofía y Letras, sobresaliendo por encima de todos los alumnos.
Filósofo y buen matemático impartió clases en los Institutos de Ciudad Real y cuatro año más tarde en el Noviciado de Madrid como Catedrático de Lógica y Psicología.
Como filósofo se esforzó en propagar las ideas de Kant con un sentido pedagógico para hacerlas comprensibles.

Su libro, que le hizo pasar a la posteridad, fue "Teoría transcendental de las cantidades imaginarias" obra que comenzó a escribir en 1855 y que sólo fue publicado tras su muerte.

Hombre austero, rehusó de todo tipo de títulos y contra su parecer, fue nombrado miembro de la Real Academia de Córdoba. Fue uno de los más altos pensadores de la España del siglo XIX.

Rey Heredia sufrió mucho la muerte de su esposa, doña Teresa Gorrindo y Castro, hija de un honrado comerciante llamado Pedro Gorrindo. Con la que estuvo casado apenas cinco años, ya que ella murió con solo 24 años.
Don José María murió sólo cinco años después en Córdoba con 42 años, dejando huérfago de ambos padres a un sólo hijo llamado D. Pedro Rey Gorrindo que llegó a ser un abogado de notable reputación en la ciudad y alcalde de Córdoba, que también murió muy joven... Con apenas 37 años y dejando a un hijo de cuatro meses.

Entre sus obras se pueden destacar:

"Elementos de Ética o Tratado de Filosofía Moral"
"Elementos de Lógica"
"Cursos de Psicología y Lógica"
"Teoría transcendental de las cantidades imaginarias"

(Foto recogida de internet)

Mis sinceras disculpas

2011-08-31T13:34:00.006+02:00

El otro día en uno de los post que hablaba de las Caballerizas Reales para ilustrar la narración busqué fotos en internet.
Vi una foto preciosa que venía muy bien para lo que estaba contando... La verdad es que no me di cuenta de quien era, ni tan siquiera lo pensé. ¡Solamente la copie y la puse en mi blog!
Que no es otra cosa que una humilde ventana para dar conocer mi ciudad, contando historias, leyendas y hablando de los personajes ilustres que aquí nacieron, sin otro ánimo de que la gente de todo el mundo se enamore de esta bella ciudad.

Hoy he visto el comentario del autor de la foto en la entrada antes nombrada, en la que me comenta que tiene unos derechos de autor al igual que otra que tenía en el lateral de mi blog y que tampoco sabia que era suya...

El autor se llama Alvaro Carnicero
Desde aquí le pido a Alvaro mis disculpas por todo el daño que le haya podido ocasionar utilizando fotos suyas... Jamás me imaginé que estaba haciendo algo ilegal.
Las fotos son estas, las que pongo ahora con su autorización

Foto de las flores:

Foto de las caballerizas:

Disculpas que amplio a todo aquel que se pudiera sentir perjudicado.
Un cordial saludo

Juan Alfonso de Baena, el judio converso

2011-08-28T19:47:00.002+02:00

Juan Alfonso de Baena, cortesano, poeta y literato del siglo XV, nació en Baena (Provincia de Córdoba) en 1365.
Hijo de Gónzalo Sánchez de Uceda, apodado el viejo.
De origen judío converso, se traslada a la ciudad para vivir en la colación de San Salvador, barrio donde vivían muchos conversos en la ciudad.
Juan Alfonso entró a servir como escribano en la corte en tiempos de Enrique III de Castilla, bajo el patrocinio de Diego Fernández de Córdoba. También fue escribano de Juan II, hijo y sucesor de Enrique III, hasta el momento de su fallecimiento.

Vivió también en Sevilla, ciudad en la que realizó diversos servicios a Juan II, especialmente en la recaudación de alcabalas del pan y del aceite del año, que no es otra cosa más que un impuesto que entraba directamente en las arcas reales...
Por esas fechas, Juan Alfonso contrajo matrimonio con Elvira Fernández de Cárdenas. Del que nacieron dos hijos, el mayor, también llamado Juan Alfonso, que heredó la posición paterna en Córdoba y el menor Diego del que solo se sabe que anduvo por Ecija.

La gran mayoría de sus poemas demuestran su habilidad para buscar la pelea lírica con otros poetas, enfrentándose en preguntas y respuestas a diversos cortesanos con los que Juan Alfonso debió de coincidir en la corte de Juan II. También aderezó sus poemas con la tan querida tradición poética cancioneril de las peticiones de dinero, enseres o favores a diversos nobles de la época, entre ellos el poderoso condestable Álvaro de Luna, o incluso el propio rey Juan II.
No obstante, esta cierta actitud disipada, procaz y a veces obscena de sus versos, muy frecuente en la poesía de la época, se quiebra cuando Juan Alfonso escribe sobre un importante acontecimiento.
Entonces, el poeta se transforma en excelente versificador, capaz de transmitir la emoción y la pesadumbre del momento, como en el caso del poema dedicado a la muerte del rey Enrique III, especialmente, a la hora de prestar su pluma para las denuncias de los males que acontecían en el reinado de Juan II.

Autor de la fotografia Marilo Marb

Hernando Colón, el hijo cordobés de Colón

2011-08-26T19:54:00.002+02:00

Nace en Córdoba en el verano de 1488, fruto del romance que mantuvo doña Beatriz Enríquez de Arana con Cristóbal Colón.
El niño creció en Córdoba con Diego, su hermano de padre, que el mismo Colón había dejado al cuidado de Beatriz...
Hasta que al cumplir los 13 años, Colón se lo arrebató a la madre, argumentando una infidelidad de ella.
Madre e hijo nunca volvieron a verse ni mantuvieron ningún tipo de contacto... De hecho regaló a su primo, Pedro de Arana, la herencia que le había dejado su madre cuando murió:

Córdoba, 17 de agosto de 1525 “… una heredad de casas, bodega, lagar e pila e tinajas e huerta que en las dichas casas esta, que yo he e tengo mia dentro del lugar de Santa María de Trasyerra, lugar e termino desta dicha ciudad de Cordoua, e alinda con casas lagar de Christoual Ruis Correa e con casa de herederos de pedro de Palma; e asimismo vos o en esta dicha donacion dos pedazos de viñas, que son de la dicha heredad, que yo he e tengo mios en la mitacion de dicho lugar de Santa Maria de Trasyerra, en el vno en el pago del Quixigar, que se llama la viña de la Caballera e alinda con viñas del Jurado Pineda y con viñas de Diego de Jaen, e el otro pedazo, questa junto con la dicha villa, alinda con viñas de los herederos de Pedro de Palma, que Dios aya; e aimysmo vos do en esta dicha donacion vna heredad de huerta, arboles e terreno, con todo lo que le pertenece, que y he e tengo mia en la dicha mitacion de la villa de Santa María de Trasyerra, en el pago de Val de las Huertas, e alinda con el camino que va al molino e con el arroyo e con huertas de Juan Ruis Buenosvinos e con viñas de mi el dicho don Hernando Colon; e asimismo vos do en esta dicha huerta de suso alindada, la qual dicha huerta e viñas tiene a rrenta de por vida Juan Ruis Buenosvinos, vecino de la dicha villa de Santa Maria e Trasyerra”.

Junto a su hermanastro llegó a Barcelona, de la mano de Fray Bartolomé de las Casas, para formar parte de la corte del malogrado príncipe don Juan.
En aquel lugar, al que le costó adaptarse, recibió una privilegiada educación humanística y militar, además de adiestrarse en protocolo. Sin embargo, no gozaba de la autoridad innata y el atractivo físico de Diego y, quizá por esa razón, se encerró aún más en sus lecturas y estudios, de tal suerte que cuando con 14 años acompañó a su padre al cuarto y último viaje que este haría, sentó las bases para la biografía de Cristóbal Colón, "Historia del Almirante", obra póstuma publicada por la esposa de Diego Colón, María de Toledo.

Formó parte de la corte de los Reyes Católicos sirviendo, junto a su hermano Diego, a la reina Isabel la Católica y los príncipes. El año 1502 se incorporó en la flota de la cuarta flota al Nuevo Mundo dirigida con su padre, repitiendola en el año 1509 con su hermano Diego.

Por estos viajes empezó a tener interés por la cosmográfía y geografía, realizando algunos estudios del reino español y portugués. En el año 1524 formó parte del proyecto más importante para los reinos de la peninsula Ibérica, en el cual se buscaba el meridiano exacto para buscar el trazado exacto para dividir las colonias españolas y portuguesas en el Pacífico.

Aparte de sus proyectos cartográficos, Hernando Colón estuvo interesado por los libros, ya que no sólo sentía la pasión por poseer y coleccionar libros de ediciones raras y hermosas, sino que además los conocía, los catalogaba, estudiaba y describía...
Eminente humanista y cosmógrafo, cortesano y hombre de su tiempo, un tiempo en el que quisimos volver a ser centro de la vida, superando añejos teocentrismos medievales. Pero Hernando Colón es algo más que un eminente hijo de su tiempo.
Su obra más querida es la biblioteca Fernandina o Colombina, en la que Hernando no sólo atesoró miles de volúmenes, sino que realizó los catálogos bibliográficos necesarios para clarificar su mundo de libros.
Desde su infancia, en tiempos de los Reyes Católicos, conoció los libros. Se ha dicho que su padre, Cristóbal Colón, mercadeaba antes de su viaje a América con libros, en un momento en que se extendía el ansia de saber y conocer, con el vuelo otorgado con la imprenta a los conocimientos únicamente atesorados hasta entonces en anaqueles de monasterios. Los libros que trató en su infancia se convirtieron en su amor y su pasión. Fue el primero en pasar una colección al Nuevo Mundo, en las famosas cuatro arcas con unos doscientos cincuenta libros, algunos de ellos de enorme valor.
Recorrió varias veces España y Europa visitando mercaderes de libros, invirtiendo toda su importante fortuna en adquirir los más raros y hermosos.

Atesoró unos fondos de más de 17.000 volúmenes, una cifra enorme para el inicio del siglo XVI. Probablemente, es la mayor biblioteca en todo el mundo occidental de su tiempo.
Su afán de coleccionismo no se limitaba a los raros y carísimos ejemplares, sino que también daba orden de adquirir publicaciones más sencillas y populares, acumulando casi quinientos cuadernillos poéticos.

La biblioteca, que tuvo su sede en Sevilla, puerta de América de principios del siglo XVI, comenzó a disgregarse tras su muerte. Más de 10.000 volúmenes salieron por uno u otro motivo de la biblioteca madre, siendo la primera beneficiaria la Biblioteca del Monasterio de El Escorial.
Los volúmenes que permanecieron en Sevilla pertenecen al cabildo catedralicio de la ciudad hispalense, denominándose hoy la Biblioteca Colombina, que, sin ser siquiera sombra de lo que fue, es todavía un auténtico tesoro bibliográfico.

(Foto recogida de internet)

Caballerizas Reales

2011-08-24T19:25:00.003+02:00

Las Caballerizas fue construida por orden directa de Felipe II a Don Diego López de Haro para ser el criadero de caballos de raza al servicio de la Monarquía.
Edificadas en los antiguos terrenos del Alcázar de los Reyes Cristianos, tienen planta rectangular, con amplias salas abovedadas que servían de cuadras.Construido, a su vez, sobre las antiguas caballerizas de la etapa Califal, que alcanzaron su mayor esplendor durante el reinado de Alhakén I, en el cual se extendían hasta la orilla del Guadalquivir, albergando a más de dos mil caballos.

Felipe II, quiso tener un caballo bello y elegante para realizar los ejercicios de la Alta Escuela. Y fue en ella, donde se realizaron los cruces de yeguas para criar el caballo español, también llamado caballo andaluz, de ascendencia árabe, muy apreciado para montar.

Del conjunto de las Caballerizas Reales se puede destacar la cuadra principal, cuya cubierta de bóveda de arista es soportada por columnas de piedra de arenisca que a su vez delimitan las cuadras o boxes.
Reconstruidos tras un incendio que tuvo lugar en 1734,lo que obligó a reconstruirlas en la época de Carlos III. Albergó el Depósito de Sementales del Ejército que fue trasladado a Écija en 1995. Asimismo, desde el año 2.003 acoge la Feria Morfológica del Caballo (CABALCOR), donde se citan a nivel nacional diferentes ganaderías, se realizan competiciones ecuestres y otras actividades empresariales relacionadas con el sector.
En el año 2008 se iniciaron obras de rehabilitación y en la actualidad pertenece al Ayuntamiento de Córdoba y está en proceso de remodelación para restablecer la cultura del caballo en la historia de las Caballerizas.

Las Caballerizas Reales sirvió de escenario para el rodaje de la película Carmen, del director Vicente Aranda. Así, la zona de establos se convirtió en el interior de la Real Fábrica de Tabacos de Sevilla. En el Picadero cubierto levantaron los decorados de la cárcel y una gruta donde se refugiaron los bandoleros.
El patio principal fue testigo de la degradación del sargento enamorado de la cigarrera. En lo que ahora son los almacenes de material del Consorcio de Turismo y la Concejalía de Turismo y Patrimonio de la Humanidad, parte alta que da al jardín de entrada al Alcázar, construyeron los dormitorios de la tropa y el Salón donde juzgaron al sargento.
Esa zona de la primera planta, fue también el lugar de trabajo del director artístico premio Goya por la película "Los Otros" Benjamín Fernández.
En la cara este del patio principal existe una puerta que da entrada a un pasadizo que va hasta la escalera de entrada del Salón de Mosaicos del mismo Alcazar de los Reyes Cristianos.

(Foto recogida de internet)

Ajoblanco Cordobés

2011-08-22T19:59:00.002+02:00

El ajoblanco tiene su origen en la gastronomía romana y durante muchos años, fue un alimento para la clase social más baja.
Existen referencias de este alimento en los antiguos romances del siglo XII, en los estudios sobre Al- Ándalus y por supuesto en El Quijote
La característica determinante del ajoblanco es su color, que proviene de su ingrediente principal que son las almendras.
Además de las almendras crudas, el ajoblanco se compone de ajo, pan, agua, aceite, vinagre y sal y se suele acompañar con uvas o trocitos de melón, aunque en Córdoba lo que más utilizamos son las uvas pasas y la manzana.

Ingredientes:

100 grs. almendras crudas peladas
250 grs. de miga pan de telera a ser posible del día anterior
Uvas pasas sin pepitas.
1 manzana ácida
2 dientes de ajo
aceite
vinagre
agua
sal

Preparación:
Déjamos el pan picadito junto con las almendras durante media hora en agua.
Ponemos en la batidora todos los ingredientes excepto el agua. Batimos muy bien, obteniendo una especie de mayonesa. Añadimos agua a la mezcla a gusto y aderezamos de sal y vinagre. Servimos muy frío. Acompañamos con guarnición de uvas pasas sin pepitas y manzanas ácidas cortadas en pequeños dados.

(Foto recogida de internet)

La pretendida Córdoba en la época Visigoda

2011-08-20T19:24:00.001+02:00

Con la caída del imperio romano, y las invasiones bárbaras, Corduba fue saqueada por los vándalos, ocupándola, temporalmente...
A inicios de la época visigoda, Corduba, junto a otras ciudades de la Bética como Híspalis, son prácticamente independientes y aunque el imperio romano de occidente había desaparecido, la ciudad se siguió rigiendo por instituciones romanas.

El rey Agila I profanó la tumba de San Acisclo mártir, motivo por el cual la ciudad se rebeló. Durante el levantamiento de Atanagildo, éste pidió ayuda al emperador Justiniano I de Bizancio para derrotar al rey Agila.
Éste accedió a enviarle un contingente, y acaba ocupando Corduba, derrotando a Agila y muriendo su hijo en la batalla.
Los bizantinos también ocupan la Bética, con el apoyo de sus ciudadanos, que ansían volver al imperio romano, convirtiéndose en la provincia Spania del imperio bizantino. Atanagildo intentó conquistar la ciudad, sin éxito.

El rey Leovigildo, aprovechando la guerra que libraba el emperador Justino II contra los persas, tomó Corduba.
Debido a este hecho, el prestigio de Leovigildo subió tanto que por primera vez un rey visigodo se atrevió a usar los símbolos de la realeza: Cetro, Corona y Manto, acuñando moneda en su propio nombre. Pese a ello la ciudad volvió al poco tiempo a formar parte del imperio bizantino.

Hermenegildo, hijo de Leovigildo y duque de la Bética, se convirtió al catolicismo y se rebeló contra su padre, de religión arriana, siendo apoyado por Corduba y otras ciudades béticas y del Valle del Guadiana.
Éste fue derrotado en Hispalis, refugiándose en Corduba, que vuelve a ser tomada por los visigodos, donde es apresado por su padre y exiliado a Valentia Edetanorum (Valencia)

A mediados del siglo VI se construyeron monumentos como una iglesia situada en el emplazamiento del actual convento de Santa Clara, la iglesia de los tres santos (San Fausto, San Genaro y San Marcial), situada bajo la actual iglesia de San Pedro, la iglesia martirial de San Acisclo, construida en el complejo palatino de Maximiano Hercúleo y la Basílica de San Vicente Mártir donde está construida la Mezquita- Aljama

La ciudad, por motivos religiosos (por la fuerte implantación del catolicismo frente al arrianismo) y por afinidad al imperio romano, tardó en aceptar el poder visigodo, lo que demostró mediante numerosas revueltas.
Esto provocó una disminución de su influencia en el reino visigótico, frente a otras ciudades como Hispalis.

(Foto recogida de internet)

Qasim ibn Hammud

2011-08-18T19:29:00.002+02:00

En Córdoba se proclama califa a un hermano de Ali ibn Hammud, llamado Qasim, que se tituló al Mamun, que por dos veces ejerció, primero durante tres años y después durante siete meses.
Fue desposeído por su sobrino Yahya ibn Ali del Califato de Córdoba, mientras Qasim, ejercía de califa en Sevilla.
Aunque recuperó de nuevo la capital, en una sublevación del pueblo cordobés le obligó a abandonar definitivamente la capital en ese mismo año.
Para frenar la indisciplina reinante en el ejército, introdujo en al Andalus milicias de raza negra.
Pero aunque su califato duró cinco años... Los cordobeses y sevillanos deciden librarse de los hammudíes. Una serie de circunstancias imprevistas elevó al califato a otro omeya: Abderramán V, hermano de Muhammad al Madhi.
En Córdoba se vuelve a entronizar a los Omeyas, por un tiempo, mientras Sevilla comenzaba su autonomía taifa.

(Foto recogida de internet)

El vino y la reconquista cristiana

2011-08-14T09:19:00.001+02:00

Cuando Fernando III entró en Córdoba, después de casi cinco siglos de ausencia. Los ejércitos cristianos, se adueñaron de los bienes de sus habitantes mediante reparticiones, a diferencia de lo que ocurría en las ciudades y territorios ganados mediante pactos en los que solamente se entregaban a los vencedores los bienes de los musulmanes que habían abandonado la ciudad.
El mismo año comenzó la distribución de las propiedades a los reales vasallos, primero las urbanas y después las agrícolas.
Las viñas llegaban hasta las puertas de la ciudad y se extendían por la vega del Guadalquivir, subiendo por las laderas hacia Santa María de Trassierra.

Las viñas de Montilla y Aguilar de la Frontera, corrieron la misma suerte que las de las ciudad.
El reparto entre los caballeros fue inmediato, al igual que más adelante sucedió en Cabra, Lucena y en las villas que se iban conquistando en el lento caminar cristiano hacia Granada.
Lucena, La Rambla, Montalbán, Montemayor, Puente Genil, como la mayoría de las poblaciones de la Campiña Sur, fueron reconquistadas por Fernando III durante su segunda estancia en Córdoba, y en todas las poblaciones había viñedos y lagares; restos arqueológicos aparecidos así lo confirman.
El vino se consumía abundantemente en la Córdoba medieval y no solía faltar en la mesa y los caldos de Lucena eran enormemente conocidos en el siglo XVII en toda España.
Tan reconocidos que el mismo Felipe IV tenía en Madrid un proveedor oficial de vino lucentino llamado Apoloni.

(Foto recogida de internet)

Ibn Yulyul

2011-08-08T19:39:00.006+02:00

Sulaiman Ibn Hasan, más conocido por el apodo de Ibn Yuyul, nació en Córdoba. Hombre de una extensísima educación, estudia en la madraza cordobesa los fundamentos de la gramática árabe, y realiza sus primeras lecturas del Corán.
Pronto, a los catorce años, empieza a interesarse por la medicina, convirtiéndose a los veinticuatro en uno de los más importantes médicos de aquella época.
Llegando a ser médico de cámara de los Califas cordobeses Alhakén II e Hixem II.
Gracias a él sabemos que los médicos y fármacos eran gratuitos y proporcionados por las farmacias del palacio a todos los ciudadanos de la ciudad.
También que las causas de mayor mortalidad entre la población eran debidas a enfermedades de vientre y circulatorias, aparte de las causadas por la guerra.
Su práctica de la medicina no solo se limitó al ejercicio de su profesión, incursionó en la investigación, llegando a escribir un Comentario a la obra De Materia Médica, de Discórides, que fue introducida en Al-Andalus en tiempos de Abderramán III, y que fue traducida al árabe por el monje Nicolás, el cual se trasladó expresamente de Bizancio para traducir esta obra, contando con la colaboración de Ibn Yulyul para dicha empresa.
En el Comentario se relacionan todos los medicamentos investigados por Discórides, explicando a continuación sus cualidades y su uso en medicina.
Elaboró también un tratado sobre plantas medicinales en Al-Andalus, que faltaban en la obra de Discórides, y una obra donde se describen los errores más comunes cometidos por algunos médicos de la época.

En materia de Historia escribió una obra titulada "Clases de Médicos" (Tabakât), encargo del califa Hixem II.
Esta obra describe nueve categorías de médicos y abarca la historia de la ciencia médica desde sus fundadores mitológicos, Hermes y Esculapio, hasta sus días. La obra contiene biografías de médicos y sabios, tanto griegos como del periodo musulmán.
Gozó de una gran difusión, sirviendo de base para posteriores estudios médicos, basándose en ella para sus escritos tanto sabios andaluces como orientales. Su conocimiento es fundamental para comprender el estado y extensión de los estudios científicos en la Andalucía del siglo X.

De las obras de Ibn Yulyul se desprende que en los primeros años de la revolución islámica, los médicos andaluces se apoyaban todavía en algunas obras de la Antigüedad clásica, transmitidas a través de las Etimologías de Isidoro de Sevilla, entre ellas el Aforismo de Hipócrates.

Ibn Yulyul describe cómo en aquellos tiempos aún se realizaban prácticas médicas tan contraproducentes como las famosas sangrías, ejercicio habitual en los siglos XVI-XVII.

(Foto recogida de internet)

El negro cordobés, Juan Latino

2011-08-04T20:01:00.001+02:00

Juan Latino o llamado también Juan de Sessa nació en Baena (Provincia de Córdoba) muchos cuentan que fue un esclavo traído en su infancia del Algarve por los comerciantes de esclavos portugueses, donde fue vendido a la poderosa familia Fernández de Córdova (Herederos del Gran Capitán).
Aunque yo me inclino más a la otra versión que es que fue hijo bastardo de don Luis Fernández de Córdoba (hermano del Gran Capitán) y una esclava negra.
Ya que de otra manera, jamás se hubieran preocupado de educarlo enseñándolo a leer e incluso recibiendo enseñanzas de latín, que amplía leyendo tratados de etimología y a los clásicos Ovidio, Propercio y Tíbulo hasta llegar a leer y traducir la Biblia latina perfectamente.
¡No debemos olvidar que en aquellos tiempos los siervos y esclavos tenían prohibido aprender a leer o escribir!

A la muerte de D. Luís Fernández de Córdova la familia se traslada a Granada y allí, ya como Juan de Sessa, estudia Bachillerato, progresa en sus conocimientos y es admitido en las reuniones de poetas y músicos que se celebran en la Cuadra Dorada de la mansión de los Granada Venegas, donde lee sus epigramas y alterna con poetas de aquellos tiempos.
Recibe el grado de bachiller en 1546, no sin antes tener una bula papal para poder estudiar, y empieza a tener sus primeros alumnos, entre los cuales se encuentra la hija del administrador de los Fernández de Córdova, el licenciado Carleval.
Doña Ana de Carleval, famosa en toda la ciudad por su extraordinaria belleza y prometida por su padre a D. Fernando de Valor, futuro Abén Humeya, se enamora del negro Juan y es correspondida por el mismo...
Tras un periodo de amor clandestino se produce el hecho insólito por el cuál D. Gonzalo concede a Juan de Sessa, la libertad y una dote de dos mil ducados, para que contraiga matrimonio con la hija de su administrador... Otra de las cosas que me inclina a pensar que fue verdaderamente hijo de D. Luís ya que nunca una señora de noble linaje se casaría con un esclavo... De ese matrimonio nacen cuatro hijos: Juana, Bernardino, Ana y Juan.

A partir de ahí vemos a Juan Latino como un respetable hombre casado y padre de familia, obteniendo la licenciatura, más tarde la cátedra de la Universidad y dando clases en el Colegio Catedralicio.
Juan Latino era un hombre muy sagaz y culto. Tan astuto que mereció de Miguel de Cervantes, en el prólogo de El Quijote, la siguiente alusión:

“Pues al cielo no le plugo que salieses tan ladino como el negro Juan Latino”.

La mayoría de sus obras se han perdido, pero se conservan varias: "Los Epigramas", "De translatione corporum regalium" y "Ad Excellentissimum et Invictissimum D. D. Gonzalum Ferdinandez a Corduba una sentida elegía".

Juan Latino muere ciego posiblemente a causa de unas cataratas y a una avanzada edad en Granada y está enterrado en la cripta de la iglesia de San Gil y Santa Ana.

Y tal vez, solo digo tal vez, murió con él el secreto de llevar sangre por sus venas del mismísimo Gran Capitán.

(Foto recogida de internet)

El vino en el Al- Andalus

2011-08-02T19:55:00.002+02:00

Durante la dominación árabe y aunque parezca extraño, ya que su religión prohibe beber bebidas alcoholicas, el vino brilló con todo su esplendor y fue musa poética y literaria.
No puede olvidarse que la gran mayoría de la población seguía siendo puramente andaluza, cordobesa en nuestro caso, y que sus costumbres y tradiciones nunca fueron suplantadas aunque, en ocasiones, tuviesen que recurrir a argucias como la fatua, que era una especie de bula que debían adquirir los creyentes musulmanes para poder beber sin pecar, el vino que los médicos les recetaban como medicamento, hecho más que frecuente dadas las probadas virtudes terapéuticas que tienen los caldos cordobeses para combatir las enfermedades del cuerpo y del espíritu.

Los propios Emires y Califas, las más altas autoridades, no fueron ajenas a esa atracción por el vino.
Era notoria, a modo de ejemplo, la desmedida afición al alcohol del emir al-Hakam I, que reinó entre los años 796 y 822, que fue especialmente criticada por los teólogos del momento y que constituyó una de las causas que motivaron que la población del arrabal de Shaqunda se amotinase.
Posteriormente, ya en tiempos del califato, tenemos constancia de que el propio Abd al-Rahman III, con el paso de los años y a medida que envejecía se iba volviendo cada vez más dócil a la bebida y la lujuria.

Durante el Al-Ándalus la uva se vendimiaba con el objeto de tomar su fruta que desecaban en forma de pasas y formaba parte de alimentación de sus hombres durante las campaña en contra de los cristianos.
Tambien elaboraban un mosto cocido que adquría la consistencia de jarabe y que se denominaba rubb (origen etimológico de la palabra arrope), a pesar de las prohibiciones religiosas musulmanas todas las clases sociales andalusies bebían vino y el delito de embriaguez era judgado con penas leves.
Pero los abusos debían ser frecuentes... Y fue durante el reinado de Al-Hakam II para arrasar las viñas. En muchas ocasiones se comercializaba el vino con la excusa de que era un producto vendido y para mozárabes.
Pero a pesar de todo, lo arrancado se repuso y alguna parcela volvió a ser arrasada, la última vez por Boabdil, en 1483, que atacó los viñedos de los ruedos de Montilla como si de guerreros de las huestes de Gonzalo Fernández de Córdoba se trataran.

Mientras, los poetas arábigo-andaluces dedicaban al vino sus más deliciosos versos, los agricultores e investigadores debieron mejorar su calidad estudiando la manera ideal de cultivar las viñas y de elaborar y envejecer sus caldos, estudios que quedaron plasmados en diversas enciclopedias escritas por árabes.

(Foto recogida de internet)

¡Cordobés y " hombre de bien" no puede ser...!

2011-07-31T19:29:00.002+02:00

Esta frase que para muchos es un insulto no hace otra cosa sino halagarnos en ese insulto, pues como bien dice un refrán no insulta el que quiere sino el que puede.
Para entender bien la frase debemos de remontarnos a la edad Media y el derecho de pernada...
Como todos sabréis el derecho de pernada consistía en que el noble de la zona podía tomar a la mujer recién casada en la noche de bodas, bendiciendo así su matrimonio.
Como si no fuera duro de por sí ser un campesino feudal, no solo teniendo que soportar toda una vida de miseria, trabajo penoso y gachas, sino que antes de que un matrimonio entre campesinos pudiera consumarse había que entregar a la avergonzada novia en el castillo, donde se veía obligada a sacrificar su virginidad con el amo.
Mucho se ha especulado sobre si esto era para mostrar su superioridad social o para mezclar la sangre, sin llegar a saber a ciencia cierta el por qué se hacia.

Pero parece ser que durante la Edad Media la única población que nunca aceptó el derecho de pernada fue Córdoba... De hecho hubo muchas revueltas en contra de derecho a pernada, prueba de ello se refleja en la obra de Fuente Ovejuna de Lope de Vega, basada en hechos reales cuando el pueblo mata al comendador por ejercer ese derecho.
A causa de todas estas revueltas, tuvo que mediar hasta el rey, que eliminó ese derecho medieval en Córdoba y provincia.

Por este motivo no es imposible que entre el pueblo de Córdoba existiese descendencia de nobles o lo que es lo mismo "hombres de bien" ya que por entonces los únicos hombres "de bien" eran los nobles...
Por eso ese dicho de cordobés y "hombre de bien" no puede ser por no tener sangre mezclada con la de los nobles.
Así que cuando escuchéis el famoso dicho ya sabéis de donde proviene.

(Foto recogida de internet)

El poeta Juan Rufo de profesión vividor

2011-07-29T20:19:00.004+02:00

"La vida es largo morir,
y el morir, fin de la muerte.
Procura morir de suerte,
que comiences a vivir ".

A principios del siglo XVI, vivía en la colación de Santiago una familia de tintoreros, Luis de Rofos y María Gutiérrez, de los que nacieron sus hijos: Tomás, Juan, Alonso, Pedro y Leonor que usaron el apellido de su madre. Siendo el segundo de sus hijos el famoso autor de "la Austríada", todo un personaje con una vida más apasionante que su propia obra..

Desde sus primeros años, Juan mostraba un carácter travieso y despierto lo que le trajo muchos quebraderos de cabeza a su padre a lo largo de su vida.
Sus primeras letras las aprende de manos de Pedro López, maestro de barrio que enseña a leer a los mozos.
Creció el muchacho y al par de desarrollar su inteligencia iba despertándose en él la afición por divertirse y vivir por encima de sus posibilidades.
Viendo su padre que no hacia "carrera" de él, decide enviarlo a estudiar a Salamanca, no llegando a terminar sus estudios.
Jugador empedernido, su padre tuvo que hacer frente a numerosas deudas de juego, que en algún momento le llevarían a tener que huir de la ciudad, e incluso cambiarse el apellido de su madre por el de su padre variando algunas letras, de Rofos a Rufo.
Viajó a Portugal para esconderse por ciertas irregularidades administrativas... En un año ya había estafado 500 fanegas de trigo, lo que hizo que tuviera que salir de la ciudad.
Vivió en Toledo, en Sevilla, en Madrid y en Nápoles. Sufrió varios encarcelamientos por aventuras galantes y toda su vida fue una lucha continua por salir de sus deudas de juego.
Fue jurado de su ciudad, Córdoba, cargo que compró su padre con los ahorros, al que renunció nueve veces, y cronista de Don Juan de Austria, al que acompañó en la campaña de Granada contra los moriscos sublevados.
Años después, se casó con María Carrillo, pero sigue con su vida de antes, dejando a su esposa y dos hijos (Luis y Juan) en casa de su padre ya que sus aventuras eran más importantes que su familia.
En la batalla de Lepanto estuvo en la misma galera de este famoso general, y sobre dicha experiencia compuso su poema épico la Austríada.
Su obra fue alabada por muchos de sus coetáneos, que le equiparon a Góngora y Cervantes.
Pero, al margen de su talento literario, se destaco también por su ingenio y rapidez de respuesta.

Muerto su padre y ya vivida su vida mil veces... Regresó a Córdoba y se hizo cargo de la tintorería familiar.

Foto recogida de internet
(Autor Carlos Muños Caravaca)

Marco Anneo Séneca (Seneca el viejo)

2011-07-27T19:20:00.004+02:00

Marco Anneo Séneca, también conocido como Séneca padre (su hijo Séneca le superó en fama) fue un orador romano y escritor, nacido en una familia influyente del orden ecuestre en Corduba.
Durante una larga estancia en Roma, Séneca acudió a las lecturas de oradores y retóricos famosos, mientras se preparaba para una carrera como abogado.
Su orador ideal fue Cicerón, desaprobando la costumbre de su época por las florituras oratorias.

Durante la guerra civil romana, permaneció en Corduba, lo que le privó de escuchar los discursos de Cicerón, siendo probable que sus simpatías, al igual que ocurrió con otros muchos cordobeses, estuviesen con Pompeyo.
Tuvo tres hijos con su esposa Helvia de Corduba: L. Anneo Novato, adoptado por el amigo de su padre, el orador Junio Galión, y posteriormente llamado Lucio Junio Galión; Lucio Anneo Séneca, el filósofo y Marco Anneo Mela, padre del poeta Marco Anneo Lucano.

Puesto que ya había fallecido cuando su hijo Seneca fuese exiliado por Claudio, y siendo las últimas referencias en sus escritos inmediatamente posteriores a la muerte de Tiberio, se estima que murió en el año 39.

(Foto recogida de internet)

¡¡ Es más malo que Cintas verdes!!

2011-07-25T19:30:00.004+02:00

Quién se haya criado en esta tierra seguro que ha escuchado esta frase: "Es más malo que Cintas Verdes"
Pues bien, la expresión proviene del nombre de uno de los asesinos más crueles de la historia de la ciudad de Córdoba.
El suceso ocurrió a finales del siglo XIX y el asesino un tal José Cintabelde, la deformación fonética hizo el resto para dejar el apellido en "cintas verdes".
Era hijo de Juan Cintabelde y de María Pujazón, ambos almerienses. Ella aquejada de una enfermedad nerviosa, y dedicado el hombre a la profesión de albañil; era de una familia bastante humilde pero de padres honrados.
Le trajeron a Córdoba, donde cumplió su servicio militar a las órdenes del capitán Tejón y Marín". Sirvió luego en el cuerpo de seguridad organizado por el comandante Echevarría, dejando una hoja de servicios poco lucida con alguna multa y arresto por "jugar a los prohibidos" ( Julepe).
Fue expulsado del cuerpo y trabajó en la construcción de el cuartel del Marrubial.
El 27 de mayo de 1890 cuando contaba con 28 años, asesina a dos hombres, una mujer y dos niñas de muy corta edad cerca del Puentecillo en el Jardinito, tras ser sorprendido cuando robaba para conseguir dinero para una corrida de toros a celebrar ese mismo día en la Plaza de Toros de los Tejares

Arrestado a la salida de la plaza, fue ejecutado mediante garrote vil en la Puerta de Sevilla en noviembre de 1890.

Fue algo tan sentido en la ciudad que aún hoy día cuando alguien quiere hablar de la maldad de alguna persona todavía se oye ¡¡Es más malo que Cintas Verdes!!

(Foto recogida de internet)

Don Luis de Góngora y Argote

2011-07-23T19:52:00.007+02:00

Hijo de don Francisco de Argote y Aranda que era Veinticuatro de Córdoba y juez de bienes del Tribunal de la Inquisición de esta Ciudad y de doña Leonor de Góngora y Falcés, de familia no tan ilustre pero más rica en bienes, aunque en su ascendencia parecía existía tacha de judaizante.
El hermano de Leonor, Francisco, racionero de la Catedral, fue elemento decisivo en el acrecentar con sus rentas y beneficios el bienestar económico y social de la familia.
No debe extrañarnos la disparidad de apellidos porque, en el siglo XVI, no existía la canónica fijeza actual.
Don Francisco de Argote, progenitor del poeta, quedó relegado en la herencia de un rico mayorazgo, porque era hijo de un segundo matrimonio de padre.
De nada sirvió el pleito en que se vio envuelto por la partición de los bienes, siendo todavía un niño, contra su hermanastro don Alonso de Argote.
Don Francisco quedó pobre obteniendo sólo una modesta concesión de alimentos que contrastaba vivamente con una asombrosa riqueza espiritual.
El padre de Góngora se había licenciado en Salamanca, pretensión que albergaba para su primogénito, y era un gran erudito, poseedor de una importante biblioteca que él valoraba en más de quinientos ducados.

La infancia y juventud de Góngora, se desarrolla, de una parte, bajo la influencia del padre y por otro lado, bajo el influjo y protección de su tío que le relaciona con los medios eclesiásticos de la Catedral, a la que más tarde quedará unido como racionero.
Crece, así, gozando de un tono de vida aburguesado, con abundantes medios que proceden de ricas y variadas rentas agrícolas...
Ese medio social provinciano, ilustre, culto y burgués a un mismo tiempo, en el que se funde el saber libresco, el chismorreo de patios y sacristías y la vida agrícola, explica la complejidad y contrastes de la poesía de Góngora.

El bienestar económico familiar permite que el joven don Luis, tras sus estudios en el colegio de la Compañía de Jesús, marchar como caballero a cursar cánones y leyes a Salamanca; pero, hecho al buen vivir, estudiaba poco y se divertía mucho...
De vuelta a Córdoba y queriendo seguir con los mismos pasos que había tenido en Salamanca, se buscó amigos de francachelas y escribía versos como este, donde se ve la ironía que se gastaba el muchacho:

Soy toquera y vendo tocas
y tengo mi cofre donde las otras
es chico y bien encorado
y le abre cualquier llave
con tal que primero pague
el que abriere, el tocado
que yo no vendo fiado
como otras toqueras locas.

Cuentan que había una dama cordobesa que le quitaba el sueño, era doña Ana, a la que perseguía y cortejaba con insistencia, a pesar de que la señora estaba casada.
Como la dama no le correspondía, con la ayuda de un amigo, consumado calavera, un día decidió secuestrar a la pobre señora a la salida de la Catedral, pero los gritos de la dama y su criada frustraron el rapto.
Enterado el marido, lo reto a duelo, y Gongora cayó herido de gravedad... Este suceso parece que enfrió su fogosidad por esa y otras damas.

Ya recuperado y aunque no tenía vocación alguna, fue investido canónigo en su ciudad natal, pero pronto sería acusado de renunciar a sus labores en la catedral, de charlar en vez de rezar y de asistir a corridas de toros, vedadas a los miembros del clero.

Poco después inició una serie de viajes que le permitieron introducirse entre la elite literaria y las clases aristocráticas, ambientes en los que se sentía muy cómodo.
Desde entonces se instaló en Madrid, y buscó siempre la protección de los más poderosos, como el Conde Duque de Olivares.
Deseoso de vivir como un gran señor, y aficionado al juego por encima de todas las cosas, acabó siendo perseguido por no pagar sus deudas y hubo de volver a Córdoba

Don Luis no cambió de costumbres, pues le atraía mucho la vida. Debió de sentir alguna honda pasión amorosa que terminó en desengaño, pues de ambas cosas hay huellas claras en su poesía seria y burlesca... La afición literaria se intensifica, pero sin entregarse por completo a ella y así se desarrolló especialmente su actividad romanceril.
De esta forma, dentro de ese campo y por iniciativa del cordobés, se producen los primeros encuentros con Lope de Vega y desde entonces, aunque comienzan en broma, se mirarán como rivales.

Tal vez toda la vida del poeta fuera una frustrada búsqueda de la afectividad verdadera. Su aspecto exterior podría no reflejar con exactitud lo que sentía en su interior... Calvo, con el pelo aún oscuro, frente despejada, nariz fina y aguileña, rostro alargado, fuerte entrecejo, la boca hundida, marcados pliegues en las comisuras de los labios, la barbilla... No era muy atractivo para el sexo opuesto aunque tenía una inteligencia y agudeza sublime.

Enfermo de esclerosis vascular, causa probable de su amnesia... Ya no manifiesta la pasión familiar de antaño e incluso se queja del maltrato de sus parientes. Esta situación cambia posteriormente y es bastante seguro que la familia, especialmente su sobrino Luis, al que había favorecido con la suplencia de su ración en la catedral, viendo cercana la hora de su muerte, conviniera en cuidarlo.
Al interesado sobrino cede Góngora todos los derechos sobre su obra aunque no se preocupó nunca por publicarlas, enfrascado como estaba en asegurarse su sucesión como racionero propietario en el Cabildo.

El poeta muere en Córdoba el 23 de mayo de 1627, tal vez sin asumir conscientemente que acababa de crear un nuevo lenguaje al tratar de transgredir una realidad que lo había llevado en cierto modo a la enajenación y el inconformismo.
Pidió ser enterrado, junto a sus padres, en la capilla de San Bartolomé de la Santa Iglesia Catedral de Córdoba, aunque sus huesos no han podido ser identificados.

(Foto recogida de internet)

Muhammad II " El Califa insensato "

2011-07-21T18:42:00.004+02:00

Muhammad II al-Mahdi, cuarto Califa de al-Andalus y bisnieto del primer Califa Omeya Abderraman III.
Su breve reinado, ocupado por dos cortos espacio de tiempo, apenas unos meses, estuvo marcado por terribles enfrentamientos entre árabes, beréberes y eslavos.
Fue él quien, al mando de una gran ejército, puso fin a la dictadura impuesta por Abd al-Rahman Sanchuelo, hijo de Almanzor y último representante de la dinastía amirí.

Cuando mataron a su padre, Hisham ben Abd al-Chabbar, máximo líder de una revuelta cuyo propósito era poner fin a la dictadura de los amiríes y deponer al títere Hisham II, Muhammad se convirtió en el pretendiente oficioso para el trono califal que proponían los Omeyas descontentos.
Dos años más tarde, Abd al-Malik, murió envenenado, parece ser a manos de su ambicioso hermanastro Abd al-Rahman Sanchuelo, que le sustituyó en el poder absoluto de al-Andalus.

El libertinaje, el desorden y la dejadez en los asuntos de Estado en el que cayó el califato bajo la autoridad de Sanchuelo fue de tal calibre que alarmó e irritó sobremanera a los cordobeses.
Al saberse que Sanchuelo abrigaba intenciones de ser nombrado sucesor al trono por el propio Hisham II, los diferentes pretendientes Omeyas cerraron filas entre sí y se prestaron a reclamar sus derechos al trono, apoyados por la resentida madre de Abd al-Malik, llamada al-Dhalfa, que acusaba directamente a Sanchuelo de la muerte de su hijo.

Las circunstancias se mostraron favorables a los intereses de los sublevados, ya que cuando Muhammad se disponía a emprender una marcha contra Córdoba para derrocar al amirí, éste se hallaba haciendo la guerra contra los reinos cristianos del norte.
Así pues, Muhammad se hizo dueño de Córdoba y del Alcázar sin problema alguno...
Obligó al títere Califa a que renunciara al trono en su favor, a lo que éste no opuso resistencia alguna y, seguidamente, se autoproclamó al-Mahdí bi-llah ( El bien guiado por Alá)
A continuación, permitió a sus tropas, compuestas de la gente más vulgar que pudo encontrar, someter a Al-Zahira (La residencia de Almanzor) a un terrible saqueo que la dejó prácticamente diezmada... Y cuentan, que cuando ya no quedaba nada que llevarse, Muhammad "ordenó" demoler completamente la ciudad en el menor plazo posible.

Enterado de los sucesos, Sanchuelo regresó precipitadamente a Córdoba con intenciones de recuperar el poder pero, antes de llegar a Córdoba, fue sorprendido por las tropas del nuevo califa, que le estaban esperando... Y la cabeza de Sanchuelo fue cortada, expuesta y paseada en un pica por toda la capital.
Sólo a partir de ese momento, Muhammad II comenzó a ser considerado como el nuevo califa de al-Andalus, y como tal, a recibir las correspondientes adhesiones y juramentos de fidelidad de los gobernadores de las marcas y provincias del califato, entre ellos el del poderoso esclavo Wadih, comandante que fué de Almanzor.

Pero, a pesar de la gran oportunidad que tuvo para hacerse querer y consolidar su autoridad en el trono, el nuevo califa demostró ser tan imprudente o más que el propio Sanchuelo.
Se rodeó de una corte de visires incapaces y sin preparación alguna, escogidos todos ellos de entre el populacho más ruin y de sus amigotes de fiestas y francachelas, y empezó a vivir con un lujo desordenado...
A todo esto, mantenía oculto al destronado califa Hisham II, fuertemente vigilado y privado de todos los placeres de los que tenía costumbre, sin tener valor para asesinarle, ante las posibles represalias que pudiera suscitar el regicidio.
Muhammad II anunció la muerte de Hisham II mostrando el cadáver de un judío que se parecía mucho al Omeya, al que enterró con todos los honores...
La treta levantó inmediatamente las sospechas de algunos familiares Omeyas, por lo que Muhammad se vio obligado a encarcelar a algunos de sus propios parientes para cortar de raíz todo tipo de murmuraciones o sospechas.

Uno de esos parientes encarcelados, Sulayman, también bisnieto del gran Abd al-Rahman III, aprovechó la rebelión de los beréberes contra Muhammad II para que éstos le nombraran pretendiente al trono califal.
A tal propósito, los beréberes no dudaron en firmar un tratado de alianza con el conde castellano Sancho García, ambos ejércitos vencieron a las tropas de Muhammad II en la batalla de Alcolea.
Muhammad II no pudo evitar la entrada triunfal de Sulayman en Córdoba, pero intentó un último recurso sacando a la luz al cautivo Hisham II, al que la gran mayoría suponía ya muerto. En vista de que su estratagema no había tenido éxito, Muhammad II huyó precipitadamente a Toledo, donde aún mantenía fuertes alianzas y fidelidades...
Sulayman se autonombró nuevo califa con el título de al-Mustain bi-llah (El que busca el auxilio de Alá).
En su provisional destierro toledano, Muhammad II consiguió levantar un ejército de unos cuarenta mil hombres, en su mayoría eslavos adeptos al general Wadih; además, contó con la colaboración de importantes contingentes catalanes al mando de los condes Ramón Borrell III de Barcelona y Armengol de Urgel.
Con una tropa tan impresionante, Muhammad II tuvo pocos problemas para derrotar a Sulayman en una cruenta batalla, contienda que le permitió adueñarse, por segunda vez, del trono califal.
Pero, al mes siguiente, Muhammad II se vio obligado a contestar a los ataques del derrocado Sulayman en la serranía de Ronda, campaña que se saldó con el fracaso absoluto del califa, donde perdió la mayor parte de sus mejores hombres.

De regreso a Córdoba para reorganizar a sus maltrechas tropas, los catalanes se negaron a prestar de nuevo su apoyo militar a Muhammad II, quien no tuvo más remedio que resignarse a su suerte y esperar en Córdoba a que las tropas de Sulayman aprestasen el golpe final.
Durante la espera, Muhammad II manifestó su disoluto carácter, pues fue incapaza de organizar la ciudad para afrontar convenientemente los ataques del rebelde, por lo que el general Wadih, harto de un hombre tan falto de inteligencia como sobrado de vicios, resolvió asesinarle y reponer en el trono al títere Hisham II.
Así que Muhammad II fue ajusticiado por uno de los oficiales de Wadih en presencia del no menos inepto Hisham II.

(Foto recogida de internet)

¡Hay gente pa tó !

2011-07-19T19:54:00.004+02:00

Forma parte de lo que llamamos "Sentencias taurinas" La frase la hizo famosa el torero cordobés Rafael Guerra Bejarano "Guerrita".
Cuando conoció a José Ortega y Gasset y preguntó a que se dedicaba, alguien le dijo que la profesión de éste era trabajar con las ideas y el pensamiento a lo que dijo el torero: "Hay gente pa tó "

(Foto recogida de internet)

El aceite de oliva ¡ El oro de Córdoba !

2011-07-17T19:53:00.003+02:00

En la Córdoba de hace mil años, ya se mantenía la tradición de la dieta de los pueblos mediterráneos, siendo el aceite de oliva un producto fundamental y los fritos un plato muy habitual.
Bajo la influencia de Roma, la producción de aceite de oliva había estado destinada a su exportación, para su consumo por las clases pudientes.
Su utilización decayó durante la época visigótica, pero durante el dominio árabe su consumo se impulsó y popularizó entre el pueblo llano, a lo que colaboraron las ideas religiosas inspiradas en el Corán.
Este hecho tuvo una importante repercusión económica en el Al-Andalus, ya que la olivicultura fue uno de los ejes de la llamada revolución verde andalusí.
El aceite era imprescindible en las sofisticadas recetas andalusíes como un constituyente esencial o para preparar distintos platos y postres.
En esta situación, es lógico que el aceite de oliva tuviera un merecido protagonismo en las obras de los ilustres sabios y médicos de la época.
Abulcasis, eminente cirujano, incluyó al aceite de oliva entre los medicamentos de origen vegetal. Entre sus textos escribía:
"Los mejores aceites son aquellos que tienen un aroma, un perfume y un gusto agradable y están exentos de acritud y acidez".
También decía:"...las potencias del aceite de laurel (en cuya composición entra el aceite de oliva) son que da calor y suavidad, abre la boca de los vasos y relaja los órganos".
Resulta sorprendente, que hace siglos un médico hablara de la circulación sanguínea como lo hacia Albucasis en su tratado de aceites.
Averroes, en su Tratado universal de la medicina, se unía a las palabras de Abulcasis sobre sus virtudes nutricionales:
"...cuando el aceite procede de aceitunas maduras y sanas, puede ser asimilado perfectamente por la constitución humana".

El aceite de oliva está ligado a Córdoba desde tiempo inmemorial y su calidad ha llevado a que el aceite producido en la provincia cuente con cuatro Denominaciones de Origen: Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz y Lucena.
Los aceites de la Denominación de Origen de Baena son afrutados y aromáticos
Los de Priego de Córdoba se producen en el Parque Natural de la Sierra de las Subbéticas y el aroma de su aceite tiene matices herbáceos.
La Denominación de Origen Montoro-Adamuz se extiende por 55.000 hectáreas y es un aceite de gran complejidad aromática, considerado como un aceite de mucho "cuerpo", con una intensidad ligera a media-alta del gusto amargo
La Denominación de Origen Lucena avala un aceite procedente en más de un 90% de aceitunas Hojiblanca, de color verde intenso conserva el aroma y sabor del fruto del que procede.

(Foto recogida de internet)

La columna de Azufre de la Mezquita

2011-07-15T19:04:00.001+02:00

En la Mezquita- Catedral, cerca de la columna del cautivo hay una columna negra que cuando se rasca con una moneda suelta olor a azufre, de tanto como se rascó durante siglos, todo el que visitaba el recinto lo hacia, estaba muy deteriorada y se ha tenido que proteger con una mampara transparente para evitar que se continuara haciendo

(Foto recogida de internet)

El Emir Al-Mundhir

2011-07-13T19:11:00.004+02:00

Nació en Córdoba y a pesar de nacer sietemesino era tan fuerte como la esperanza de su madre Ailo, una cristiana esclava del haren, de verle algún día ocupando el trono del Emirato cordobés.
Y así fue, llegando a ser el sexto Emir independiente de Al-Andalus.
Sucedió en el trono a su padre Muhammad I, reinando solo dos años a causa de su prematura muerte en Bobastro, producida por envenenamiento…
Sobre Abdalá hermano de padre e hijo de otra de las esclavas del harem, recayó la sospecha del asesinato... De la pócima se culpa al médico de la Corte, que participando en las intrigas de Abdalá por el poder, lo sangró con una lanceta envenenada.
Mundhir era moreno de piel, ojos negros y de pelo ensortijado y muy guapo a pesar de que en su edad adulta su rostro estuvo marcado por cicatrices y fue famoso por su valentia y arrojo.

Durante el reinado de su padre, recibió de éste el mando en las operaciones militares contra cristianos y muladíes rebeldes. Dirigió una operación en el valle del Duero contra Ordoño I que fracasó parcialmente.
De regreso a Córdoba derrotó en Burgos a Rodrigo, conde de Castilla, lo que hizo retroceder las fronteras cristianas hacia el norte.
Intentó conquistar León y Astorga pero Alfonso III le venció en Valdemora... Llevó a cabo una expedición contra los Banu Qasi y Alfonso III pero fue derrotado, sin embargo, tuvo éxito en la expulsión de Ibn Marwan de Badajoz.

En los años de su reinado se concentró en combatir sin éxito al rebelde Ibn Hafsun.
Le sucedió su hermanastro Abdalá, el que después sería el abuelo del primer Califa cordobés

(Foto recogida de internet)

El vino cordobés en tiempos de los Romanos

2011-07-11T19:34:00.002+02:00

Ya lo dijo Séneca, gran filósofo cordobés:

"El vino lava nuestras
inquietudes enjuga el alma
hasta el fondo y en otras
virtudes asegura la curación
de la tristeza"

Ya en tiempos de los Íberos en Montilla existía el cultivo de la vid... Cuenta Plinio que los habitantes de la Bética empleaban la resina para aromatizar y conservar los vinos, práctica utilizada en Grecia, donde la savia de pino se ha usado desde tiempo inmemorial.
En una finca propiedad del Conde de la Cortina, situada en el famoso pago de Riofrío de la Sierra de Montilla, han aparecido unas pepitas de uva, de viníferas, en las excavaciones que se están realizando en el castillo y de una antiquísima terracota que representa a un vendimiador que según los expertos datan del siglo VIII aC.
Estos hallazgos son frecuentes en la mayoría de los pueblos que hoy integran la denominación de origen, abundando en las proximidades de Montemayor.
El pretor Lucio Marcio entró en Córdoba unos doscientos años antes de nuestra Era y, cómo no, debió beber en abundancia el vino de la tierra. Satisfecho, lo llevó a Roma, iniciándose así un comercio que duraría siglos.
Hace 2.000 años, la Bética era la primera productora de vino de aquél mundo, productos que exportaba en ánforas, bajo severos controles aduaneros, a Roma y al resto de Europa.
En el actual Alcázar de los Reyes Cristianos se ubicaba la aduana desde la que partía, la mercancía que era traspasada a barcos de mayor registro en aguas más profundas, probablemente en las proximidades de Sevilla. Ya que llevar la carga a lomos de caballos o en carreta sería económicamente prohibitivo.

Séneca abastecía su casa romana, entre otros, con vinos procedentes de sus viñedos de Montilla. Dan fe de lo dicho los restos de cerámica cordobesa encontrados en el conocido Monte Testaccio de Roma que sirvieron para llevar hasta la capital del imperio el aceite y el vino. En el exterior de algunas vasijas, grabado en el barro, aún puede leerse el nombre del expedidor, del destinatario y su contenido.

(Foto recogida de internet)

Abderramán V " El breve "

2011-07-09T19:52:00.005+02:00

Séptimo Califa cordobés de al-Andalus, hermano de Muhammad II al-Mahdi y bisnieto del gran Califa Abd al-Rahman III, tuvo el honor de restaurar en el Califato a la dinastía Omeya, aunque su reinado fue el más corto -tan sólo de cuarenta y siete días- de toda la historia de al-Andalus.

Tras la expulsión del califa hammudí al-Qasim ibn Hammud, los cordobeses decidieron confiar de nuevo sus destinos en un príncipe de origen Omeya.
Así que se procedió a la elección de califa entre los tres candidatos posibles, todos ellos descendientes directos de Abd al-Rahman III:
-Sulayman, hijo del malogrado califa Abd al-Rahman IV al-Murtada.
-Muhammad ben al-Iraqi
-Abd al-Rahman ben Hisham ben Abd al-Chabbar.

Cuando todo hacía prever que la elección recaería sobre el primero de ellos, Abd al-Rahman hizo una entrada de fuerza espectacular en la Mezquita Aljama, acompañado de un impresionante aparato militar, acto con el que se impuso a la multitud allí congregada.
El pretendiente fue inmediatamente reconocido por todos y entronizado como Califa con el título o laqab de al-Mustazhir bi-llah (El que implora el socorro de Alá).

A pesar de tener cierta capacidad para la política y de poseer una gran cultura y sensibilidad artística, su corta edad (Veintitres años) e inexperiencia en los asuntos de Estado, además de su falta de autoridad para imponerse en un período de crisis tan acuciante como el que le tocó en suerte provocaron su rápida defenestración.
Y aunque supo rodearse de consejeros de valía, como Abu Amir ben Shuhayd, Abd al-Wahhub ben Hazam y el gran escritor Ali Ibn Hazam, le faltó tiempo para restaurar la tradición de los grandes Emires y Califas de su dinastía, tal como era su propósito.

Abd al-Rahman V heredó una califato con el Tesoro Público totalmente esquilmado...
Las escasas rentas que pudo recabar apenas llegaban para pagar a la mitad de todos los funcionarios que había reclutado.
Semejante panorama le indujo, en contra de sus principios y voluntad, a iniciar una serie de expediciones ilegales para recabar dinero, lo que le granjeó la enemistad de la pequeña burguesía y de los estamentos más bajos de Córdoba, grupos ambos que fueron los más perjudicados. Asimismo, como también carecía de un ejército medianamente competente para afrontar cualquier tipo de ataque exterior, el nuevo califa acogió con muestras de alegría a un escuadrón beréber que llegó a Córdoba a ofrecerle sus servicios.
Semejante imprudencia bastó para desencadenar un violento motín en Córdoba.
La población acorraló a los odiados norteafricanos para, acto seguido, invadir el palacio Califal.

Abderraman V al ver que la plebe enloquecida había entrado en palacio, se escondió en el depósito de leña destinado a los baños reales.
En el fragor de la revuelta, los amotinados encontraron en palacio a otro miembro de la familia Omeya, también bisnieto de Abd al-Rahman III, llamado Muhammad ben Abd al-Rahman ben Ubayd Allah, el cual se había escondido temiendo por su propia vida.
Sin tan siguiera pedirle su parecer, los amotinados aclamaron al Omeya como nuevo Califa y le coronaron ese mismo día.
Abderramán V murió en la ciudad ajusticiado por su primo y sucesor Muhammad III.

(Foto recogida de internet)

¡Tomar la espuela!

2011-07-07T19:51:00.003+02:00

Expresión muy usada en Córdoba para referirse a tomar una última copa en cualquier reunión social, antes de marcharse a casa .
La frase tiene su origen en el siglo XVII y XVIII cuando la gente a caballo entraba en las posadas y tabernas, despojándose de las espuelas de acero pues las puntas afiladas de las mismas arañaban y destrozaban el suelo de madera. Al marcharse, solían tomar la última copa mientras se las volvían a colocar, de ahí que a la última copa que ingerían poniéndose dicho artefacto se le llamara, con el tiempo, tomar la espuela.

(Foto recogida de internet)

Lucio Anneo Novato, Galión

2011-07-05T19:22:00.002+02:00

Galión de nombre Lucio Anneo Novato fue un político de la Roma Antigua, hermano del conocido filósofo Lucio Anneo Séneca e hijo de Séneca el Rétor y Helvia. Fue procónsul de Acaya en tiempos del Pablo de Tarso, al que libró de manos de los judíos en Corinto.

En aquella sociedad era muy dado a adoptar a niños a pesar de tener padres, para su educación y él fue adoptado por el retórico Junio Galión (Íntimo amigo de su padre) y por eso se llamó Lucio Junio Anneo Galión.
Séneca habla de él en su libro de Quaestiones Naturales, elogiando sus grandes cualidades humanas y presentándole como "un hombre universalmente amado".
A él dedicó también su libro De Vita beata. Siguió la carrera política y llegó a ser procónsul de Acaya en tiempo del emperador Claudio.
En el curso de unas excavaciones practicadas en Delfos por la Escuela Francesa de Atenas, se descubrió un fragmento de una inscripción en la que se lee «Galión, mi amigo y procónsul de Acaya». El fragmento pertenece a una carta dirigida por el emperador Claudio a la ciudad de Delfos.
Su residencia estaba en Corinto.
Lucas el Evangelista manifiesta con ello, una vez más en su libro de los Hechos de los Apóstoles, lo bien informado que estaba para los datos históricos.
Pablo de Tarso llevaba cerca de año y medio predicando en Corinto; muchos gentiles e incluso judíos, entre éstos Crispo, el jefe de la sinagoga, habían creído en su doctrina; los judíos esperaban una ocasión para actuar contra Pablo y creyeron que ésta se les brindaba con la llegada de Galión, el nuevo procónsul.
Pensando aprovechar la inexperiencia del nuevo funcionario, se levantaron contra Pablo y le llevaron al tribunal, acusándole de que persuadía a los hombres a adorar a Dios de modo contrario a la ley.
La acusación es un tanto ambigua, pues igual podían dar a entender que Pablo actuaba contra la ley romana en materia de adoración, como que actuaba contra la religión judía reconocida por Roma...
A Galión no le importaban mucho las cuestiones judías. Por eso, ni permitió que Pablo se defendiera, sino que echó a todos del tribunal, diciéndoles que no quería ser juez de semejante causa.

Según su hermano Séneca, Galión tuvo que dejar precipitadamente Acaya a causa de unas fiebres. La muerte de Claudio y la subida al poder de Nerón cambió el curso de su vida.
En un principio se dedicó a halagar la vanidad de Nerón. Parece ser que estuvo complicado en la conjuración de Pisón.
El suicidio de su hermano Séneca, le inspiró gran terror e imploró piedad al emperador, aunque como sus hermanos y sobrino tuvo que suicidarse por honor.

(Foto recogida de internet)

Ibn Hazm

2011-07-03T20:05:00.005+02:00

"Miente de juro quien pretende amar a dos, como mintió Manes en sus principios. No hay sitio en el corazón para dos amados...
Ni lo que sigue a lo primero es siempre lo segundo"

Abu Muhammad 'ali Ibn Hazm. Ese es el nombre completo del conocido Ibn Hazm.
Nació en Córdoba en el Arrabal de la al-Muguiera, hoy barrio de San Lorenzo.
De abuelo cristiano y abuela árabe, sus padres gozaban de una excelente posición en la corte Califal, llegando su padre a ser visir de al-Mansur y más tarde de al-Mwzaffar.

Su infancia se deslizó en el ambiente cortesano próximo a Almanzor y a Aben al-Malik al-Muzaffar, hijo del “hachib”.
Era al parecer un niño de despierta inteligencia y sentido moral, aunque fácilmente impresionable, de anormal nerviosismo y algo enfermizo...
Tal vez por eso se refugió en la lectura de poetas, filósofos, teólogos y en leyes.
Más tarde su familia se trasladó al barrio de los altos funcionarios palatinos, contiguo al alcázar de al-Zahyra. Parece que incluso entraba con frecuencia a ver a Almanzor.

Un día -nos cuenta- en una de sus cartas:

" Teniendo yo cinco años, me dio tu abuelo al-Mansur una enorme manzana, colocada delante de él, y que yo había mirado con infantil codicia. Como ni mi boca ni mi mano podían abarcarla, él mismo me la partió con sus dientes. Luego llamó a tu padre (es decir, a Sanchuelo) y a un paje llamado Abu Stikir y les dijo que me llevaran a ver a la Sayyida que me regaló algunas monedas"

No tuvo mucha suerte en el amor, ya que solo se sabe que se enamoró de una esclava de propiedad de Almanzor, que éste no dudó en regalarle cuando vio que ambos jóvenes se amaban.
Se llamaba Uns y vivió con ella una bonita historia de amor hasta que el infortunio hizo que la bella esclava muriera, lo que llevó a Ibn Hazm a la desesperación llegando incluso a tirarse más de siete meses sin cambiarse de ropa y deambulando por la ciudad como un alma en pena.

Los problemas políticos creados en el Califato con la muerte de Almanzor le hacen abandonar Córdoba para trasladarse a Almería que sería desterrado por el reyezuelo Jairán.
Durante un tiempo reside en Aznalcázar (Sevilla). Toma postura por el partido de Murtadá, bisnieto de Abderramán III y fue hecho prisionero por el rey de Zaragoza.
Al recobrar su libertad vivió un tiempo en Játiva donde compuso a los 28 años su insigne obra “El collar de la Paloma”.

Los fracasos políticos y la clara conciencia del decaimiento definitivo de Córdoba como Califato Omeya hace mella en Hazan, por este motivo se consagra a los estudios jurídicos–teológicos.
Sus ideas revolucionarias le acarrean nuevas persecuciones, ya que se le prohíben la enseñanza, a partir de ese momento su vida exterior es nula.
Su única actividad es el estudio y la creación literaria. ''“La historia de su vida se convierte en la historia de sus libros”.

Polígrafo que estuvo a la altura de Averroes y Maimónides. Trabajó durante su larga vida como un titán solitario.
Sus conocimientos alcanzaron una superior cultura árabe, donde brilló como uno de los más eruditos de su época, llegando a atribuirle más de 80.000 folios escritos de puño y letra que componían unos cuatrocientas volúmenes.
Muchas de sus obras son de primer orden dentro de la ciencia musulmana, revelándose en ellas como un ingenio enciclopédico e insigne historiador.

Proclamó la virtud de la tolerancia en su extraordinaria obra “Fisal” o “Historia crítica de las ideas Religiosas” o en “Diferentes sectas y religiones”.
Entre los libros históricos destacan en importancia la “Chamhara”, el “Naqt”, la “Epístola Apologética de al-Ándalus y sus sabios”, compendio de historias literarias y exaltación de los valores culturales del al-Ándalus, primer precedente de obras de este tipo muy en boga posteriormente, allá por el siglo XVIII.

Magistral libro “El collar de la Paloma”, obra que es una especie de filosofía de amor.

Se tiene poca información de sus últimos años, sí se sabe que viajó a varias ciudades como polemista... Pero su temperamento impulsivo y fuerte en las discusiones, que las aplicaba con pasión, le acarrearon graves perjuicios. Por este motivo, no era bien acogido en las corte de los reyezuelos de Taifas que para él eran unos advenedizos.

Falleció en Montija, Huelva 1064.
En la Puerta Sevilla de Córdoba una escultura erigida en su recuerdo.

(Foto recogida de internet)

La Inquisión y las brujas en Córdoba

2011-07-01T18:43:00.002+02:00

La brujería cordobesa pasó a ser conocida a través de una de las obras del universal Cervantes titulada "El coloquio de los perros" sin duda debió de documentarse para escribir haciendo algún viaje a Montilla e informarse de la famosa “Camacha”, bruja procesada por el Santo Oficio cordobés por tener fama de tener poderes especiales...
Entre los poderes que se le atribuían a esta pobre mujer contaba con los de oscurecer el sol, transportar personas de un lugar a otro del mundo, madurar el trigo en enero y convertir a los hombres en animales.
En su famosa novela, Cervantes describe a Leonor Rodríguez “La Camacha” a "La Montiel" y a "La Cañizares" con expresiones que definirían a las brujas de alcahuetas, celestinas y proxenetas.

Cuenta la leyenda que al mesón de la Camacha, ya desaparecido, y situado antiguamente cerca de la casa donde vivía, llegó don Alonso de Aguilar, un joven rico, para pedir a las brujas ayuda con el objetivo de seducir a doña Mayor de Solier, una dama Montillana.
Tras la intervención de las Camachas, la mujer quedó embarazada. Esta aseguró a su madre que su maternidad era fruto de los hechizos de las brujas, y denunció el caso ante la Inquisición. Para evitar el escándalo, don Alonso influyó de tal modo en el santo oficio para que la violación fue disfrazada de brujería.
Según se dice en el proceso Inquisitorial, la dama fue encontrada desmayada en una de las habitaciones de la casa, tras haber visto a don Alonso convertido en un hermoso caballo.
De esta forma o de otra, de aquellas desafortunadas relaciones nació Pedro Ximénez quien fue más tarde reconocido y legitimado adoptando el nombre de Gonzalo Fernández de Córdoba y Aguilar

Por supuesto que el Santo Oficio tomó carta sobre el asunto y la pobre mujer fue procesada.
Leonor Rodríguez "La camacha" fue mujer de Antón Gómez de Bonilla, labrador vecino de Montilla, era cristiana vieja de cuarenta años de edad.
A la camacha la testificaron 22 testigos quienes se ratificaron en sus acusaciones.
Le aplicaron tormento del siguiente modo: "Puestos los brazos en cruz, atados los pulgares con once vueltas de cordel y asidos a la maroma, parecieron vueltos delante y el medico dijo que no tenia lesión alguna". Hubo de salir al auto penitente con una coraza en la cabeza en la que debía de aparecer las insignias de hechicera, debió de abjurar de leví y recibió cien latigazos en Córdoba y otros cien en Montilla ciudad de la que fue desterrada diez años, debiendo de servir durante dos años en un hospital de Córdoba y pagar una multa de 150 ducados

También a Catalina Rodríguez, es acusada tambien de hechicera y "Porque salía por el aire y estaba en ajuntamiento con demonios y tenía familiar y daba a otras personas demonios por familiares"
Catalina era viuda de un jornalero de Montilla y no sería de extrañar que su oficio fuera de partera trayendo niños al mundo (Por eso "de daba a otras personas demonios por familiares").
Tenia cincuenta años y cristiana vieja y fue condenada a cien azotes en Córdoba y otros cien en Montilla de donde sea desterrada perpetuamente en cinco leguas a la redonda y sirva durante cinco años al hospital de Córdoba que se le señale.

Otra de las brujas procesadas fue Maria Sánchez "La coja", viuda de Acisclo Martín Calderón, cristiana vieja de sesenta años.
Acusada de "adivinaba el futuro y otras cosas que sucedían en otros lugares, además era curandera y cobraba mucho por sus servicios...."
El tribunal dictó sentencia y tuvo que salir al auto publico de fe con coraza en la cabeza por tanto insignias de hechicera, abjurar de leví y soportar cien latigazos en montilla de donde salió desterrada por un periodo de cinco años y con la obligación de acudir al cura del lugar donde viviera para que la adoctrinara de nuevo en la fe católica.
Otra fue la mujer del arriero Alonso Ruiz, llamada Mayor Díaz, vecina de Montilla de 27 años de edad, también fue procesada por hechicera y recibía dinero de las personas que querían que se lo hiciera fue acusada por cuatro mujeres. Fue sacada al auto en forma de penitente con coraza con insignias de hechicera, debió abjurar de leví y llevada a montilla a la vergüenza pública.

Todas son sacadas al acto publico de fe el 8 de diciembre de 1572, ante un gran "concurso de gente" ya que, sin duda era grande la expectación de ver a estas brujas que habían dado tanto que hablar.
Ese lunes de diciembre fueron 16 las penitenciadas que salieron aunque era solo 7 lo eran por "Cosas de hechicería con invocación de demonios"

(Foto recogida de internet)

¡Va a quedar peor que el Mojoso!

2011-06-29T20:01:00.004+02:00

Se dice de quien fracasa en una empresa o mete la pata en un acto. Esta frase se generalizó en la población cordobesa en el tercer cuarto del Siglo XIX.
El Mojoso, fue un subalterno de la cuadrilla de Rafael Molina "Lagartijo".
El pobre hombre, por mucho empeño que ponía no daba una y a juzgar por el dicho recogido, no parece que cuajara grandes actuaciones en el Coso de los Tejares.
Tal vez "El Mojoso" no fue el mejor subalterno de la cuadrilla... Pero sin duda pasó a la historia de la memoria cordobesa.

(Foto recogida de internet)

Osio de Córdoba

2011-06-26T19:35:00.001+02:00

Nacido en Córdoba, en el seno de una familia romana acomodada, Osio alcanzó muy joven el obispado de la ciudad.
Durante la persecución de Diocleciano y de Maximiano padece tormento por la fe y es enviado al destierro. Asiste al Concilio de Elvira en Hispania, entre cuyas firmas aparece en undécimo lugar. Famoso por su prudencia y dotes políticas, acompaña al emperador Constantino a Milán y parece ser que influye en la redacción del Edicto de tolerancia religiosa que el Emperador proclama en ese lugar.
La relación con el Emperador es muy profunda y se considera que fue Osio quien lo catequiza y lleva al bautismo, celebrado curiosamente por el antiguo arriano Eusebio de Nicomedia, en el momento de su muerte.

La principal actividad por la que es conocido es su lucha contra la herejía de Arrio, que negaba la divinidad del Hijo y su Trinidad con el Padre, y que comenzaba a florecer en Alejandría.
Osio es enviado por el Emperador para mediar en las disputas entre Arrio y san Atanasio. Como las posiciones de ambos eran irreconcilibles, convoca con una orden de Constantino un Concilio en Nicea, en el que participan 318 obispos, presididos por el mismo Osio, que firma el primero, tras los delegados del Papa.
Y es el mismo Osio quien redacta el Símbolo de la Fe (el Credo Niceno).
El emperador proarriano Constancio decide terminar con la gran influencia de Osio y obligarle a que condene a san Atanasio. Ante las insidias imperiales, el obispo cordobés le responde en una epístola:
«Yo confesé a Cristo ya una vez, cuando tu abuelo Maximiano suscitó la persecución. Y si tú me persigues, pronto estoy a padecerlo todo, antes que derramar sangre inocente y ser traidor a la verdad»
Constancio obliga a comparecer a Osio, ya centenario, ante un concilio arriano, donde se le presionó, azotó y atormentó, negándose rotundamente a firmar la condenación de Atanasio.
Osio es desterrado a Sirmio (Serbia) y muere, con 101 años, lejos de su tierra y de su diócesis.

(Foto recogida de internet)

Leyenda de la Cruz de Juárez

2011-06-22T19:28:00.001+02:00

Hace más de dos siglos vivía en esta ciudad un caballero de una fortuna considerable, que entre sus muchas fincas contaba la llamada la Cruz.
El caballero se llamaba Antón de Juárez y era muy estimado por todos, porque había tenido habilidad para adquirirse la fama de honrado auque solo en apariencia...
Su esposa enferma, padeciendo grandes hemorragias, perdió la hermosura de su juventud, y sólo las huellas de sus padecimientos se veían en su amarillo semblante.

Juárez de misa diaria, se acompañaba con los más respetables padres de la Merced y San Pablo. Pero a espaldas de ellos traía ciertos "trasteos" y manejos con un compadre suyo que vivía Santa Marina y que sus antecedentes no eran los más honrosos.
Con él moraba una joven bastante bella, de quien Antón de Juárez estaba ciegamente enamorado.

Por este motivo, su esposa le inspiraba hastío, y el amor que antes la profesaba pasó a ser indiferencia, hasta llegar a odio. Ella, por el contrario, redoblaba sus afanes por reconquistar su perdido cariño, sin lograr que su esposo la compadeciese.

Llevado por los malos consejos de aquella mujer que le vendía su recato a cambio de parte de su fortuna... Antón de Juárez fue madurando la idea de matar a su esposa y así poder casarse con la joven con la que mantenía un idilio.

Así que cuando llegó la primavera le dijo a su esposa que para aliviar sus padecimientos sería mejor que se marcharan a la finca de la Cruz, ya que allí además de estar más tranquila los aires del campo le sentarian bien.
Se hicieron los preparativos y al día siguiente los esposos ocupaban su casa de recreo.
Pocos días transcurrieron cuando Antón de Juárez dispuso una monteria con su compadre y otros amigos. Su esposa creyó encontrar una ocasión de complacerlo y, afanosa, preparó cuanto aquél podía necesitar para la excursión a la sierra.
Quedandose sola con sus hijos, sus criadas y los hombres que cultivaban la hacienda...

Pasaron unos cuantos días desde la marcha de Juárez, cuando una noche por el camino que dirige al molino de Sansueña bajaba un hombre a caballo, paró al llegar cerca de la finca, y después de atar al animal fuertemente a uno de los olivos, saltó la cerca de la hacienda, llegó a una puerta de la casa y a pesar de dos enormes mastines salieron al punto a su encuentro como fieles guardadores de aquel recinto, la presencia de aquel hombre sólo les produjo un efecto de alegría, pues movieron sus largas colas como en señal de respeto.
Una llave preparada al efecto le dio entrada por la puerta de la casa de campo, siguiendo sus pausados pasos hasta llegar a la habitación en que reposaba la esposa de Juárez.
Entonces sacó una daga, a la cual había quebrado la empuñadura, y la introdujo en el cuerpo de aquella desgraciada, de manera que su muerte pudiera atribuirse a la enfermedad que esta padecía...
Al dolor, la señora volvió de su sueño, y un grito de amargura ahogó en sus labios una mano que se posó en ellos con gran fuerza para que no gritara. Cualquiera que hubiese estado cerca tal vez percibiría estas palabras: "¡Antón!, ¡mi esposo! ¡Dios mío..., yo lo perdono!"

Juárez, salió corriendo de la casa no sin antes tirar un candil a unas cortinas para prender fuego, vaciló un momento, y sin temer llegó al sitio donde había dejado su caballo... Un momento después iba con la velocidad de un rayo por el camino de la Asomadilla.
Solo le quedó mirar hacia atrás para descubrir que toda la hacienda estaba en llamas...
Los criados, al darse cuenta del incendio corrierona socorrer a la pobre enferma a la que descubrieron muerta, nadando en sangre.

Al día siguiente cundió por la ciudad la triste noticia de que la hacienda de Antón de Juárez había sido devorada por un incendio, y que aquella virtuosa mujer, sobrecogida por el susto, había sido víctima de uno de los terribles flujos que padecía.
Un criado corrió a llevar esta triste nueva al lugar donde estaba de montería Antón de Juárez, quien se apresuró a bajar a Córdoba, dando las mayores pruebas de dolor, que todos pretendían calmar con los religiosos consejos empleados generalmente en tan tristes circunstancias.

Sin embargo, un primo de la víctima se abstenía de dar consuelos, y no cesaba de hacer preguntas a cuantos operarios y criados pasaron la noche en la hacienda. Pero ocultó sus recelos por no hallar el menor indicio que los aclarase, al par que temía perder el favor de Juárez, a quien era deudor de muchos y señalados beneficios. Los funerales se celebraron con la mayor suntuosidad y el cadáver fue depositado en un panteón que la familia tenía en uno de los conventos de Córdoba.
Poco a poco fueron desapareciendo las muestras de dolor dadas por Antón de Juárez. Al año contrajo segundas nupcias con la mujer con quien mantenía ilícitos amores. Todos los parientes huyeron de él, quedando aislado con su nueva consorte, que, al revés de la primera, llegó a dominarlo hasta el punto de hacerle sufrir las mayores bajezas.

Diez años transcurrieron y ya casi nadie se acordaba de ellos cuando la Providencia, dispuso que una casualidad viniese a descubrir tan inaudito crimen.
Falleció otro familiar, y éste, como era costumbre, dispuso llevar el cadáver a la misma bóveda en que yacían los restos de la primera esposa de Juárez.
Entran los sepultureros y algunos parientes, entre ellos el que sospechaba la infamia de aquél. Para colocar el nuevo ataúd era preciso internar el de la infeliz señora, y he aquí que al moverla se deshizo el esqueleto, apareciendo entre los fragmentos la hoja de una daga que todos reconocieron por haberla visto alguna vez en poder de Antón de Juárez.
Al día siguiente tuvieron una reunión para ocuparse de un asunto sumamente delicado, en el que todos habían concebido un mismo pensamiento y es que solo Antón de Juárez tenía algo que ver con el asesinato de su esposa.
La noticia tardó muy poco en extenderse por toda la ciudad, dando pábulo a los curiosos y noticieros para hacer mil diferentes comentarios.

- Juárez, Juárez, estamos perdidos -entró diciendo en casa de aquél el compadre le servía de consejero, y que por tanto no dejaba de tomar una parte muy activa en todos sus asuntos- ¡Han encontrado entre los restos de tu mujer la daga que puso fin a su existencia!
- ¡Terrible casualidad! -contestó Antón-. No importa, nadie me vio y yo no he de revelar este secreto.
- ¡Que mal conoces el mundo! Ahora, así que te vean con los bienes confiscados, no faltará quien declare en contra tuya.
Entre los monteros no falta quien asegure que aquella noche no la pasaste con nosotros, que antes de amanecer volviste muy azorado, y que al día siguiente faltaba una daga de entre las armas, la cual debió haberse quebrado, porque la empuñadura fue encontrada después hecha pedazos en el monte.
- Y qué haremos; la huida en estos momentos confirmaría las sospechas- dijo Juárez
- Métete en el lecho -continuó el compadre-; de esa manera saldremos del primer momento. Después iremos viendo la marcha de tu proceso, y obraremos según convenga. Tú tienes confianza en tu médico y no desmentirá tu padecimiento.

Aquella misma mañana se presentó en casa de Juárez el corregidor de Córdoba seguido de su corte de escribano, guardia y alguaciles. Antón los recibió en la habitación en que tenía el lecho, y en el cual estaba fingiendo una aguda dolencia.
Al saber el objeto de tan extraña visita demostró la mayor sorpresa, protestando contra tan terrible acusación, sacando en apoyo de sus palabras el grande amor que profesaba a su primera esposa.

La presencia del médico y la seguridad que dio del padecimiento de Juárez lograron que el corregidor lo dejase en su casa, con unos cuantos alguaciles que custodiasen su persona. Conforme el proceso iba tomando un giro desfavorable al enfermo, éste se agravaba en su dolencia, hasta el extremo de disponer el médico que si al día siguiente no se notaba alivio, fuese inmediatamente sacramentado.
Con este parecer de persona tan entendida, los alguaciles se descuidaban, no ejerciendo con tanto celo la vigilancia encargada por el corregidor. Aquella noche varios frailes franciscos entraron a ver a Juárez; poco después salieron, quedando todo en calma.

Aquella noche salió un hombre con tres caballos, dos preparados como para dos jinetes y el otro con unos cofres y cajones, al parecer de mucho peso. Se sentó donde hoy está la cruz, y a poco tiempo se presentó otro, vistiendo el hábito de San Francisco.
- ¿Está todo preparado? -preguntó el segundo.
- Sí, todo está dispuesto.
- Vamos, pues; no perdamos tiempo.
- Espera; antes tenemos que hablar -dijo el primero sin moverse del sitio en que estaba sentado-.
- Ahora no hay tiempo; ahora sólo importa aprovechar la noche a fin de estar por la mañana en sitio seguro.
- No me moveré de este lugar sin que me hayas antes escuchado.
- Sea lo que quieras; di pronto.
- Bien sabes, Antón, que por ti abandono a mi mujer y mis hijos, haciéndome cómplice de un crimen del cual tú solo debes responder. Ese caballo está cargado de dinero y joyas de gran valor. Tú puedes vivir cómodamente en un país extraño, pero antes quiero saber qué lugar voy a ocupar a tu lado, ya que pierdo mi tranquilidad y mi familia.
- Vivirás a mi lado,- Le dijo Juárez- serás como mi hermano, pues contigo partiré mi buena o mala fortuna.
- Perdona, pero francamente, no me fío de ti.
- Miserable -exclamó Antón de Juárez, llevándose una mano a la cintura.
-No hay que alterarse -siguió con calma su interlocutor-; si tus palabras son verdaderas, lo mismo es partir la fortuna antes o después. Ahora dividimos el dinero y alhajas en dos partes iguales, y en seguida tú tomas el camino que gustes; yo elegiré otro. Ambos juraremos no descubrimos.
- Es imposible, yo no puedo acceder a esos descabellados planes.
- Tampoco yo puedo, ni quiero sujetarme a ser tu criado toda mi vida; a ser siempre el que obedezca, cuando estoy en el caso de ser quien mande.
- ¿Y qué intentas?
- Vivir con entera independencia, o entregarte a la justicia si no accedes a lo propuesto.
- ¡Oh, no! Bien me conoces para creer que he de dejarme burlar de esa manera.
- Cuidado, Antón, que ahora la lucha es igual; que no te presentas ante una débil mujer enferma y dormida para arrancarle la vida impune y miserablemente.
-Bien está. Sea lo que quieras; toma lo que te se antoje.

Estas últimas palabras fueron pronunciadas con una especie de ironía que revelaba las peores intenciones. El compadre las comprendió perfectamente.
-Vamos los dos -le dijo, dirigiéndose al caballo cargado con el oro y las alhajas-.

Juárez lo siguió y, cuando lo creía descuidado, se lanzó sobre él con una daga, diciéndole:
- "Muere, infame ladrón"
Pero por muy veloz que quiso dar el golpe, no pudo sujetar a su adversario, que se lanzó sobre él derribándolo al suelo, y arrancándole el arma que tenía en la mano la hundió en su pecho, pronunciando con la mayor sangre fría estas palabras:
-"Adiviné tus pensamientos, miserable. No has querido partir conmigo tus riquezas; ahora yo las tomo todas".

Despues de darle muerte, el compadre se repuso un poco y le colocó la daga en la mano derecha. En seguida subió en uno de los caballos y, tomando a los otros del diestro, desapareció por el camino de la sierra.

Al amancer descubrieron el cadaver del que creían monje franciscano con una daga en la mano. Horrorizados fueron a la ciudad, contando a cuantos encontraban el repugnante hallazgo que habían presenciado...
A poco llegó a este sitio el corregidor de Córdoba seguido de sus alguaciles, la hermandad de la Caridad con el objeto de recoger el cadáver, varios padres de San Francisco ansiosos de aclarar aquella alarma que tanto interesaba al buen nombre de sus conventos, y por último, esa multitud de curiosos que acude a todas partes donde creen hallar algo que los entretenga.
Los alguaciles no los dejaban acercarse al cadáver, hasta tanto que fuese reconocido. Quitósele la capucha y todos se asombraron al reconocer a Antón de Juárez, a quien el día antes habían mandado sacramentar los facultativos.

Bien pronto se aclaró este misterio, pues aunque nadie presumía otra causa de aquella muerte que el temor a un castigo seguro, la viuda de Juárez manifestó al corregidor la fuga de su esposo, al cual acompañaba el compadre, quien debía tener el dinero y alhajas que se habían llevado.
Esta declaración y los malos antecedentes del acusado decidieron a la justicia ponerse en su busca, las cuales tuvieron resultado.

La pesada carga del caballo que llevaba el dinero y alhajas le impedía marchar con la celeridad deseada... Llegó a un pueblo de Extremadura, donde lo conocían por sus malos antecedentes, lo cual hizo que se extrañaran de verlo con aquella carga y con un hermoso caballo que para nada podía costear.
No tardaron en denunciarlo a la justicia, quien lo detuvo, registrándole la carga y preguntandole la procedencia de tanta riqueza, a lo cual no pudo dar una respuesta nada satisfactoria. Entretanto llegaron las requisitorias de Córdoba, a donde fue traído con los caballos y cargamento.
El proceso no tardó en fallarse. Aquel miserable fue sentenciado a perder la cabeza bajo el hacha del verdugo.
La hermandad de la Caridad recogió el cadáver para darle sepultura y, conforme a las costumbres de aquellos tiempos, erigió esta cruz en memoria de tan lamentable suceso.

(Foto recogida de internet)

Muhya bint al-Tayyani

2011-06-20T18:38:00.005+02:00

Fue una de las mujeres más hermosas y de ingenio más sublime de su tiempo.
Tan excelente fue que se impuso a las generaciones siguientes por su afilada lengua, por la que fue comparada con el gran poeta oriental Ibn ar-Rumi, famoso por sus sátiras...

Hija de un vendedor de frutas y, más concretamente de higos. Tal vez, llevando fruta a palacio, o a las estancias privadas de la princesa Wallada, esta se fijó en Muhya, ocupándose de que recibiera una buena educación hasta el punto de aprender el arte de la poesía.

Se ha supuesto una relación lesbiana entre ellas y aunque no hay una razón evidente que lo pruebe, el descaro de Muhya con que trataba a la caprichosa princesa Wallada, dice mucho sobre la relación que pudo existir...
La rivalidad ante un amante masculino hizo sentirse a Muhya desplazada llegando a escribir versos satíricos contra la propia princesa.

Aleja de la aguada de sus labios
A cuantos la desean; igual que la frontera se defiende de cuantos la asedian,
Una la defienden los sables y las lanzas,
Y a aquellos los protege la magia de sus ojos.

(Foto recogida de internet)

¡Esto va a tardar más que la obra del murallón!

2011-06-18T19:07:00.002+02:00

Es una frase que se utiliza mucho en Córdoba para aludir a la tardanza en realizar cualquier tarera.
La frase "la obra del murallón" hace referencia a la obra de amurallamiento del Guadalquivir a su paso por Córdoba, que tardó en construirse casi 200 años, desde finales del siglo XVIII hasta la década de los 60 del siglo XX.

(Foto recogida de internet)

La Iglesia de San Nicolás y su leyenda

2011-06-16T19:28:00.001+02:00

La fundación de la Iglesia de San Nicolás de la Villa, se remonta al periodo de la reconquista por parte de Fernando III el Sabio, a partir de 1236.
De ahí el nombre que reciben todas las iglesias fundadas por aquella época "Fernandinas"...
La imposición de muchas de ellas sobre mezquitas previas, muestra una clara disposición para erradicar la influencia islámica, tan patente en la ciudad, así como para repoblar algunas zonas con súbditos cristianos.
Concretamente la de San Nicolás conserva la primitiva estructura del gótico-mudéjar con planta casi cuadrada, de tres naves sin crucero.
La portada principal, obra de Hernán Ruiz II, fue construida en el siglo XVI bajo los postulados renacentista y manierista.
La torre es de una fuerte impronta militar, comenzándose su edificación en época de los Reyes Católicos, sobre los restos de un anterior alminar islámico y es ahí donde viene la leyenda:

Cuentan que Don Diego Fernández de Córdoba, Marqués de Comares y Alcaide de los Donceles, cuya casa, vecina a la iglesia, sufría muchas molestias por el ruido que hacían los albañiles que construían la torre.
Primero le dio las quejas al párroco en cuestión, haciendo éste caso omiso de lo que le decía el marqués... Así que, abalado por su cargo de honorífico y militar le pidió al Obispo Maldonado que suspendiese la obra, pero este se negó.

Don Diego hombre de fuerte carácter y no muy acostumbrado a que le dieran una negativa como respuesta, tomó la determinación de "guerrear" por su cuenta en contra de la torre y determinó tirar por la noche, todo lo que construyeran por la mañana para demostrar que con él no se jugaba.
Así que con sus criados tiró todo lo que se había edificado.
Enterado el obispo de lo ocurrido, mandó levantar la torre de nuevo, pero todo lo que trabajaban los albañiles de día, por la noche el caballero y su gente lo destruían, y así una vez y otra.
Viendo el obispo que el marqués no hacia caso, lo excomulgo, pero esto tampoco paró a D. Diego que todas las noches tiraba de nuevo todo lo construido... Hubo recurso al rey, y durante su resolución la obra estuvo parada.
Una vez terminado el pleito, se sentenció a favor del Obispo, y el tribunal mando que se siguiese la construcción de la torre, previniendo a los maestros que la dirigían, que se pusiese mirando hacia la casa de don Diego, dos efigies postradas, que cargasen sobre sus espaldas el peso de torre que quedaba por construir, y que debajo de ellas se grabasen en cada una de ellas Paciencia y Obediencia, para que así el caballero y sus sucesores recordasen la "Paciencia" que tenían que tener por la visión de la nueva torre, y la "Obediencia" debida a la Iglesia.
Y así se hizo, hoy en día aun se ven las dos figurillas en las esquinas.

(Foto recogida de internet)

¡ Eso lo va a hacer el guardia del Realejo !

2011-06-14T19:03:00.003+02:00

Hace muchos años había un guardia urbano en la zona del Realejo, que abarcaba su patrulla desde San Pablo hasta Capitulares, donde se encuentra hoy día el Ayuntamiento... ¡ La verdad que para el que conozca la ciudad se dará cuenta que no era una zona muy grande! Pues bien, este hombre nunca estaba en su sitio... Con lo que a la hora de reclamar la atención del guardia cuando se le necesitaba, nunca estaba, ya se podía estar buscándolo todo el día que nunca aparecía, siempre estaba perdido... Y ahí se ganó la fama de hacer referencia a él cuando alguien no quiere hacer algo.

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Ali ibn Hammud al Nasir " El pretendido descendiente del Profeta "

2011-06-12T20:10:00.002+02:00

Ali ibn Hammud, pretendido descendiente del Profeta a través de los Idrisíes... Su padre fue un notable de la zona de Arcila, de una preclara familia árabe fuertemente berberizada. Su madre se llamaba Bayda (Blanca) al Quraysiyya, hija del tío paterno de su esposo.

Ali, era un hombre ambicioso y no se contentaba con una taifa más, sino con el Califato de Córdoba...
Y allá fue, con el auxilio del eslavo Jayran de Almería y con la ayuda del bereber Habus de Granada, ocupó Córdoba, entrando en la antigua y decaída capital gorbenada en ese momento por Suleyman.
Al no encontrar vivo a Hisam II, acusó a Suleyman de su asesinato, lo ejecutó y se hizo proclamar Califa.

Cuando la dinastía hammudí decide luchar contra el califa de Córdoba al Mustain, lo primero que conquista es la ciudad de Málaga, que se convirtió en la base de operaciones de Ali ibn Hammud, junto con Algeciras.
Por primera vez, al Andalus dejaba de tener Omeyas en el poder…
Ali ibn Hammud fue el fundador de la nueva dinastía de los Hammudíes como Califas de Córdoba, pretextando tener una carta de Hisam II nombrándole su heredero legítimo.

Se tituló al Nasir, y aunque empezó con mesura su gobierno, controlando a los beréberes, pronto se tornó a ellos.
Gozó de su apoyo durante dos años, que fue el tiempo que gobernó. Esta pasiva actitud le costó la vida siendo asesinado por tres eslavos domésticos del Alcázar (Munyib, Labib y Ayib) mientras tomaba un baño fue apuñalado y fueron sus mujeres inquetas por su tardanza, las que descubrieron su cadáver nadando en un charco de sangre.
Y aunque el califa asesinado había designado previamente como sucesor a su hijo Yahya, que se encontraba en Ceuta, sus partidarios avisaron a su hermano que estaba de gobernador en Sevilla.
Éste, en un principio, temió que fuera un ardid contra él y envió a quien verificara la veracidad de los hechos; sólo entonces Qasim ibn Ammud se desplazó a Córdoba, sacaron el cuerpo de su hermano, hizo los rezos preceptivos por él y envió su féretro a la ciudad de Ceuta, donde fueron enterrados.
Dos de los asesinos parace que fueron hallados y crucificados en el puente de Córdoba. Los bereberes se apresuraron a proclamar califa a Qasim ibn Ammud tres días después de la muerte de su hermano

Sopaipas

2011-06-10T19:34:00.002+02:00

El origen de la palabra proviene del mozárabe "Xopipa", que significaba "masa frita".
Esta palabra se fue decantando semánticamente hasta llegar al significado que está propuesto en la definición.
Las sopaipas se pueden comer dulces, para una merienda o desayuno o saladas (Tal cuál salen de la sartén) haciendo las veces de pan.

Ingredientes:

* 500 g. de harina
* 50 g. de levadura
* 150 g. de agua
* Sal
* Aceite de oliva virgen extra para freír
* Azúcar y canela para rebozar

Elaboración:

Calentar el agua sin dejar que hierva.
Poner en un bol la harina con una cucharadita de café rasa de sal fina.
Ir añadiendo el agua poco a poco y cuando la hayamos incorporado toda, sacamos la masa del bol y amasamos con la mano hasta que quede toda la harina bien incorporada.
Partir la masa en trozos y con la ayuda de un rodillo y con la mesa enharinada, estirarla bien hasta que quede bien fina.
Cuadrarla con un cuchillo y cortar tiras.
Con el aceite caliente, freír las sopaipas hasta que se pujen y doren.
Espolvorearlas con azúcar y canela o rociarlas de miel.

(Foto recogida de internet)

Vídeo presentado en la sala Orive el día de la visita del jurado

2011-06-08T10:08:00.004+02:00

¡¡ POR CÓRDOBA 2016 !!

7 Verbos from Córdoba 2016 on Vimeo.

Francisco González Díaz "Panchón "

2011-06-06T19:35:00.004+02:00

En el Barrio del Matadero vieron nacer en 1784, al matador de toros Francisco González Díaz “Panchón”.
Cuentan que el apodo se lo pusieron debido a su forma de la cara y de su tonalidad muy similar a la del pan redondo que por aquel entonces se comía en la ciudad.
Cuando contaba con doce años Pedro Romero se lo llevó a la Plaza de Toros de Ronda en la cuadrilla de su hermano José, actuando luego en diversas cuadrillas hasta que en 1815 tomó la alternativa en Córdoba de manos de José María Inclán.

Aunque carente de cualidades artísticas y casi de conocimientos técnicos se refiere, alcanzó cierto auge y notoriedad debido a su extraordinaria fortaleza física y notable agilidad...
Las barbaridades que hacía ante los toros consiguió que el público le tuviese en cuenta y aplaudiera sus actuaciones.
Cuentan que en cierta ocasión toreando en Madrid un toro ya estoqueado, arremetió contra "Panchón", éste desarmado trato de correr al burladero, pero viendo que iba a ser cogido, uso de la fuerza de sus brazos y piernas, tomó un punto de apoyo en el pitón derecho dando media vuelta, saliendo de la cabeza del toro y del peligro...
La ovación que le dieron fue de época y Fernando VII que estaba aisitiendo al festejo, entusiasmado por la gesta, le concedió una pensión vitalicia de cien ducados además de nombrarle administrador de sales y más tarde conductor de correos.
Cuando tenía cincuenta y dos años, quedó cesante de esos menesteres y decidió volver a los ruedos.
Deteriorado ya de facultades y sin haber toreado apenas nada acudió a Hinojosa del Duque (Córdoba) para enfrentarse a una corrida del Marqués de Guadalcázar en compañía del espada Antonio Luque "Carmona".

El toro de nombre “Bragao”, después de haber mandado a la enfermería al picador Francisco Rodríguez y al banderillero Rafael Bejarano, le corneó en el vientre de forma tan violenta que sin poder recuperarse, falleció varios meses después en Córdoba a los 59 años de edad.

A pesar de no haber destacado en su profesión por su toreo, está catalogado como el primer matador de renombre nacido en Córdoba.

(Foto recogida de internet)

La estrella de los deseos

2011-06-04T20:07:00.002+02:00

En unos de los muros de la Mezquita Catedral, existe una pequeña estrella, que algunos llaman la Estrella de los Deseos.
Esta estrella se encuentra en una esquina de la Mezquita Catedral, junto a la calle Torrijos.
La pequeña estrella, no es otra cosa que un pequeño fósil de una de las piedras situada en la pared de la Mezquita.
Desde hace mucho tiempo la gente que pasa por delante de ella, la toca y pide un deseo, intentando que la magia que la rodea, le de un poco de suerte y, por que no, se cumpla el deseo que quiere.

(Foto recogida de Cordobapedía)

El soto de la Albolafia

2011-06-02T20:08:00.002+02:00

En el tramo del río Guadalquivir que, pasa por la ciudad de Córdoba, entre el Puente Romano y el de San Rafael, se encuentra un espectaculo que parece un regalo de la naturaleza le ha hecho a los cordobeses.
casi nadie podría imaginarse, tal vez por su emplazamiento urbano, es un paraje degradado...
Pero una corta visita a los Sotos de la Albolafia, que toman su nombre de la vieja noria árabe existente en el paraje, alejarán cualquier tipo de duda.

Lo primero que atraerá la atención es la gran cantidad de pájaros blancos, no todos iguales como parece a simple vista: Garcillas, garcetas y gaviotas contribuyen a esa llamativa trama de puntos blancos.
Una vegetación muy variada, formada por tarajes, álamos, fresnos, eucaliptos, incluso alisos, entre los que crecen adelfas y zarzas.
En las orillas y, sobre todo, en las islas dominan especies más típicamente acuáticas, tales como eneas, esparganios y lirios de agua, formando un denso manto vegetal que, en ocasiones, impide ver tierra firme.

En la época de floración el paisaje adquiere tintes de espectacularidad; una gran variedad de tonos verdes se conjugan con los rosas de las adelfas y los amarillos de los lirios.
El entorno monumental completa el paisaje natural: La gran Mezquita-Catedral, el Alcázar de los Reyes Cristianos, la Calahorra, el viejo Puente Romano, siempre bajo la atenta mirada de San Rafael, y los antiguos molinos harineros árabes.
Pero si algo ha hecho que este espacio, mitad natural, mitad urbano, sea digno de protección son las 120 especies de aves que han sido detectadas, hecho sorprendente si se tiene en cuenta su pequeña extensión, poco más de dos hectáreas...

Que a lo largo del año las aves se van reemplazando unas por otras...
Las hay invernantes como el cormorán, garza real, gaviota reidora y sombría, estivales Como el avetorillo, martinete, cernícalo primilla, carricero, aves de paso como el milano negro, avefría, avoceta, cigüeñuela y sedentarias como el ánade real, calamón y la cigüeña blanca.

Las especies más simbólicas, por raras o curiosas, quizás sean el calamón, hace algunos años relegado a las marismas del Guadalquivir; el cormorán grande, que, procedente de Centroeuropa, retorna todos los años tras recorrer miles de kilómetros a Córdoba; el martinete, garza nocturna poco frecuente en España; y el fumarel común, habitante de medios costeros que a menudo se hace pequeñas incursiones río arriba.

Otra de las peculiaridades de este trozo de naturaleza es la existencia de una colonia de garzas, toda una pajarera, como la llaman en Doñana.
En unos cuantos árboles crían garcillas bueyeras, martinetes, garcetas comunes, garza imperial y la garcilla cangrejera; y bajo los elementos arbóreos, los avetorillos, pequeñas garzas mucho más retraídas y esquivas, tratan de sacar a su prole entre los juncos de rio.

Y lo más curioso es que todo esto ocurre en medio de una ciudad conviviendo con más de 300.000 habitantes.

(Foto recogida de internet)

El misterioso hombre rio

2011-05-31T19:31:00.002+02:00

Eran alrededor de las dos de la mañana de un 18 de abril hace cuatro años cuando dos jovenes, Rafael y Francisco, salen de una nave cargados de ilusión y a sabiendas de un poco de ilegalidad.

Llegan a la ribera, muy cerca de una de nuestras comisarias de Córdoba pero no les ve nadie... Y durante unas largas cuatro horas se dedican a ensamblar una escultura flotante situandola en el centro del río.
Ayudados con una barquita y unos flotadores para que la escultura no se hunda, la arrastran hacia el lugar que ellos habían escogido...
Tras esas de horas de duro trabajo mezclada con nervios y porqué no decirlo, seguro que algo de miedo, acaban colocando su escultura y esperan la reacción de los ciudadanos.

No sabemos a ciencia cierta quien fue la primera persona que se dio cuenta pero las autoridades no salian de su asombro:
¿Quien había puesto aquel hombre en el rio, y quien lo había autorizado?
Peró ganó la escultura, a todos nos pareció simpática, original... Tanto, que el Ayuntamiento no pudo retirarla
Ahora, es una nueva atracción de la ciudad, a la que los forasteros le hacen fotos desde el puente... El hombre rio es cordobés.

(Foto recogida de internet)

Abderramán IV al-Murtada

2011-05-30T18:52:00.001+02:00

De nombre completo Abd al-Rahman ben Muhammad ben Abd al-Malik, séptimo califa cordobés de al-Andalus.
Era hijo de Muhammad y nieto de Abd al-Malik, uno de los hijos de Abd al-Rahman III. Por tanto, era bisnieto del célebre primer Califa.
Nació en Córdoba aunque la fecha está sin determinar.
Al iniciarse las luchas por el poder en tiempos del Califa Hisham II, se retiró de la corte cordobesa.
El príncipe Omeya fue rescatado de su dorado exilio valenciano por Jayran de Almería y por el tuchibí Mundhir ben Yahya de Zaragoza, los cuales le pusieron a la cabeza de los ejércitos sublevados del este peninsular con el objetivo de derrocar a la dinastía hammudí reinante en Córdoba.
Abd al-Rahman también contó con la colaboración de un importante contingente de tropas aportadas por el conde de Barcelona.
Las fuerzas rebeldes se concentraron en Játiva, lugar al que acudió el pretendiente omeya para encabezar el grueso del ejército que debía dirigirse a Córdoba, pasando primero por Jaén para conquistarla y establecer una cabeza de puente que controlara los accesos y rutas hacia el sur.

Al frente de un poderoso ejército, cuando Abderramán se disponía a marchar contra Córdoba, tras haber conquistado Jaén, conoció la noticia de que Alí ben Hamud había sido asesinado y que sus partidarios habían reclamado al hermano de este, que ejercía de gobernador de Sevilla, para que ocupara el trono vacante.
Los seguidores de los Omeyas reaccionaron, proclamando a Abderramán como Califa, que adoptó el título de al-Murtada (El que goza de la satisfacción divina).

Abderramán no resultó ser, sin embargo, el gobernante manejable que sus patrocinadores habían creído...
Proclamado califa nominal no llegó a reinar de hecho al ser asesinado por los mismos que le habían encumbrado, que aprovechando el ataque que las tropas Omeyas realizaban contra Guadix, fue traicionado, y tras ser derrotado en el campo de batalla, asesinado.

Al Murtada es alabado en las fuentes por sus virtudes, como ejemplo de su austeridad, se dice que nunca vistió de seda.
De su familia se conocen dos hermanos, al Hakam, el ciego y Hisam III. Este último, después de la batalla de Granada, en la que también participó, se refugió en Alpuente, donde residió acogido por el emir Abd Allah ibn Qasim hasta 1029, aunque en 1027 había sido proclamado califa con el nombre de al Mutadd.

(Foto recogida de internet)

El rejoneador D. Antonio Cañero

2011-05-28T19:32:00.005+02:00

En la calle Osario número 31, nace Antonio Cañero Baena, hijo de Manuel Cañero Velasco, comandante del Ejército y profesor de equitación en un picadero de su propiedad.
Escogió la carrera militar en el arma de Caballería, pero pronto, inició su participación en festivales taurinos benéficos.
Su carrera se desarrolla entre 1921 y 1936 y tiene por exitosos escenarios, además de las plazas españolas, Paris, Portugal, Venezuela, Perú y México.
Su jaca era "La Bordó", a lomos de la cuál consiguió sus mejores éxitos y logro salvar su vida en más de una ocasión.
Por recordar alguna de sus actuaciones, cuentan que una tarde en Córdoba, en la que resbaló y cayó, quedando Cañero al descubierto frente al toro, éste se arrancó hacia el derribado rejoneador, la jaca con presteza se levantó arrollando a su dueño y llevándose tras de sí al morlaco. Fue un quite excepcional que habla por sí solo de la torería de "La bordó".

Una faceta desconocida de nuestro paisano es que fue “actor de cine”...
A requerimiento de una de las actrices más importantes de su época, la francesa “Musidora" (Jeanne Roques) gran aficionada a la Fiesta Nacional es convencido para actuar como galán en la película “Sol y Sombra” de la que es directora y protagonista principal, la cual por cierto fue muy bien tratada por la prensa francesa e incluso el Rey Alfonso XIII tuvo palabras de elogio para ella.
Tras el éxito en su debut, Cañero realiza el documental “Tierra de toros”, rodado en su mayor parte en la dehesa “Córdoba la Vieja”, junto a Medina Azahara (que fue propiedad de Lagartijo el Grande).
Después interviene en la película “El Bandolero” de la Metro, junto a Renée Adorée, importante actriz de aquellos años.
Durante su estancia en México interviene en “La Boda de Rosario” y por último, en 1939 toma parte en el primer documental taurino realizado en España después de la Guerra Civil, dirigido por Rafael Gil, festejo en el que además de Cañero y con ganado de las más prestigiosas ganaderías actuaron: Marcial Lalanda, Vicente Barrera, Pepe Amorós, Domingo Ortega y Pepe Bienvenida.

Cañero, era un hombre bastante generoso y ayudó económicamente a muchas personas.
Era desprendido y no sentía apego por el dinero... Nunca se casó, pero si tenia su “querida habitual”, que se llamaba, María Morales Vidal, una mujer de presencia exuberante con un único agravante, que era que estaba casada con un fotógrafo de la ciudad, apodado “el Canuto”.
Esta historia era pública en Córdoba, y esto le costó que mucha gente le diera la espalda.
Por ello, fue muy generoso con la Iglesia... ¡Tal vez, con la esperanza de recibir el perdón! Donando 51.500 metros cuadrados con una finca de su propiedad a la Asociación Benéfica Sagrada Familia, creada por el obispo fray Albino, iniciando la construcción de un barrio a espaldas del de la Fuensanta, con casas unifamiliares de una planta para familias necesitadas, al igual del que se estaba alzando en el Campo de la Verdad.
Desde entonces el barrio lleva su nombre, Cañero.

Cuando cayó enfermo afectado de una leucemia irreversible, se deterioró bastante y dejó prácticamente de salir. Se pasaba las horas sentado en una butaca, y allí recibía los pocos amigos que se interesaban por él.
D. Antonio Cañero murió el 21 de febrero de 1952 a la edad de 67 años

(Foto recogida de internet)

Averroes, el primer feminista cordobés

2011-05-27T13:29:00.010+02:00

“Nuestro estado social no deja ver lo que de si pueden dar las mujeres "

Desde luego para un juez, médico y filósofo musulmán de aquellos tiempos no deja de ser esta frase toda una revolución.
Por ello resulta sorprendente que Averroes, musulmán, fue el primer y único pensador que denunció la situación social de la mujer en la Edad Media

Averroes cuyo nombre completo era Abu I-Walid Ibn Rusd. Fue uno de los cordobeses más ilustres que han existido...
Descendiente de una familia de juristas, desde su abuelo Abul Waleed Muhammad ibn Rushd fue un teólogo eminente en Maliki, quien fue el Imam de la Grandiosa Mezquita de Córdoba.
Su padre, Abü-lQasim Ahmmad también juez, le fomentó su educación entre los miembros más intelectuales de la ciudad, enseñándole jurisprudencia musulmana.
Desde muy joven estudió humanidades árabes y derecho islámico, aunque estudió con interés la filosofía y las matemáticas con el filósofo árabe Ibn Tufayl y medicina con el médico árabe Avenzoar, haciendo varios tratados de medicina familiarizándose con las obras de Aristóteles, Galeno e Hipócrates.
Tiene una marcada tendencia por Aristóteles, no obstante en algunos puntos se mantuvo crítico con el filósofo griego destacando errores y flancos débiles de su sistema astronómico y el de Ptolomeo.
Fue tan trabajador que, al decir de sus biógrafos, sólo descansó dos veces en su vida: el día de su boda y el día de su muerte...
Fue conocido por su humildad y hospitalidad, aborreciendo posición y riquezas. Como juez, fue bondadoso y nunca sentenció a nadie con un castigo corporal.

Averroes y otros filósofos sostenían que el intelecto y la razón no estaban en absoluto reñidos con la religión, y constituían el instrumento más adecuado para alcanzar la verdad.

Fue un creyente ortodoxo y quiso conciliar la religión y la filosofía. La idea de que la razón prima a la religión fue la causa de su exilio... Cayó en desgracia en los últimos años de su vida cuando se hizo sospechoso de herejía y fue acusado, como otros muchos sabios árabes de la época, de promover la filosofía y la ciencia griega, con menosprecio de la religión islámica, Al Manssur lo desterró a Elisana (Lucena), cerca de Córdoba, de donde le prohibió salir.
Averroes hubo de sufrir los insultos de los fanáticos. Él mismo cuenta que una vez que fue con su hijo a la mezquita para asistir a la oración de la tarde, el populacho lo expulsó de ella. Más tarde fue enviado a Marruecos, y ya no volvió a pisar vivo su amada Córdoba.
Todas sus obras habían sido destruidas por orden de Al Manssur, y el Occidente latino las conoció a través de versiones hebreas.
Un poco antes de su muerte, el edicto contra los filósofos fue perdonado y su cuerpo fue trasladado a Córdoba, donde fue enterrado junto a las tumbas de sus familiares en el cementerio de Ibn Abbas. Este cementerio estaba a la salida de la puerta del mismo nombre en el barrio de Al-Sarqiya (Axerquía) y que podemos situar en la llamada después Puerta de Baeza.

Ibn Rushd, un genio versátil, es el autor de aproximadamente 20 tratados. Incluyendo sus trabajos enciclopédicos, 'Kitab al Kulliyat fi Tibb' (Reglas Generales de Medicina).
Este libro se compone de 7 volúmenes, respectivos tratados de anatomía, fisiología, patología general, diagnostico, materia medica, higiene, y terapia general. Él mismo consideró que nadie sufre dos veces de viruelas. También él entendió completamente la función de la retina...
Aunque su fama como medico fue eclipsada por su fama como filósofo.
No obstante los escritos médicos de Averroes gozaron, con todo, de una difusión extraordinaria hasta bien avanzado el Renacimiento. Buena prueba de ello son las tempranas y múltiples traducciones al hebreo y latín. En la segunda mitad del siglo XV, cuando el recién estrenado invento de la imprenta multiplica infinitamente las posibilidades de la palabra escrita, no tardan en imprimirse las principales obras del médico cordobés, datando de 1482 la primera edición latina

Al final de su vida dijo que en la ciudad de Córdoba era donde más libros había, seguramente porque todavía recordaba la gran biblioteca de Alhaken II.

(Foto recogida de internet)

Madinat Al- Zahira ¡ La ciudad borrada !

2011-05-23T19:35:00.000+02:00

La aspiraciones de grandeza que tenía Almanzor le hizo dar comienzo a la construcción de su propia ciudad palacio, cuyo nombre Madina al-Zahira ( La Ciudad Resplandeciente). Ésta quería emular a la ciudad Califal Madinat al-Zahra mandada construir por Abderraman III.

La independencia de Almanzor era manifiesta, tenía numerosos enemigos... Por ello y temeroso de arriesgar su vida por más tiempo en el palacio del príncipe y de exponerse allí a alguna emboscada, tomó precauciones que descubrieron al Califa Niño lo que había estado oculto hasta entonces:
Que su ministro era más poderoso que él y que rechazaba reconocer al Califa como tal...
Hixam II, privado de toda influencia solo estuvo en adelante adornado de un vano título y Almanzor fue borando poco a poco.

A su nueva residencia se trasladó junto con su propia corte, la guarneció de todas sus armas y llevó a ella sus bienes y negocios.
Instaló allí las diversas reparticiones de la administración y de la hacienda, estableciendo dentro de los muros los graneros.
Después dio feudo en sus alrededores a sus visires, secretarios, oficiales y a sus hachibes, para que ellos edificaran allí sus residencias importantes y palacios considerables, y no descuidó las zonas intermedias que constituían propiedades productivas y pabellones para el servicio.
Abrió mercados frecuentados por numerosas caravanas, acudieron pobladores para establecer su domicilio en las vecindades de quien ejercía la máxima autoridad; construyeron en competencia sus moradas en los alrededores y con ello sus arrabales llegaron a tocar a los de Kurtuva (Córdoba) y se produjo un gran progreso en la zona cuyo centro ocupaba la sede del poder.

Allí tuvo Almanzor consejo de sus visires, ordenados jerárquicamente, y con sus principales oficiales, allí convocó a los funcionarios; a la puerta del tal lugar colocó su guardia y estableció su jefe, como si se tratase de la sede del Califato y de igual manera que para la autoridad suprema.

Ordenes enviadas a todas las provincias de al-Andalus y la orilla africana dispusieron el envío a la nueva al-Zahira del monto de los impuestos... También se prescribió a los gobernadores y a los solicitantes que acudieran a ella, y se tomaron medidas para que nadie se apartara de al-Zahira en busca de la puerta del palacio califal. Allí fueron resueltos toda clase de asuntos y allí afluyeron las gentes venidas de cualquier parte.
Almanzor consiguió así lo que anhelaba y vio cumplidos sus deseos; el palacio Califal fue privado de visitantes... Entonces cerró la puerta del palacio del príncipe para que no llegase allí ninguna noticia, encargó a personas de su confianza su custodia, que ejercieran en él plenos poderes, vigilaran en su nombre a cualquiera que entrase en él e impidieran todo movimiento sospechoso en su interior.

Había arrebatado al Califa todo su poder administrativo y con tales medidas le impidió ejercer ninguno de los atributos de su realeza...
HixamII (El niño Califa) fue así privado de libertad e influencia y no se supo de él sino por su nombre acuñado en las monedas o pronunciado en los mimbares (Púlpitos) de las Mezquitas.

Cuenta la leyenda que la ubicación elegida para construirla fue de acuerdo con unos presagios que al mismo Almanzor le habían anunciado... La ciudad que se edificara en ese lugar se convertiría en el centro de todo el poder, poder del que, por supuesto, quedarían privados los Omeyas y fortalecerían a la dinastía Amirí.
Según los historiadores estuvo instalada, en el meandro del Guadalquivir del Polígono de El Granadal y huertas colindantes.

El caso es que esa ciudad solo duró apenas 30 años después de su edificación, fue completamente destruida y saqueada por el Omeya Muhammad al Mahdi, que derrocó al califa Hisham y declaró la guerra civil.
Al Mahdi el Omeya comprendió que para deponer a Hixam había que poner fin a la dinastía de los amiries (la de Almanzor) y que para triunfar en el intento era preciso atacar su bastión geográfico y simbólico.
En febrero de 1009 "ordenó destruir la ciudad, derribar sus muros, arrancar sus puertas, desmantelar sus palacios y borrar sus trazas".

Nada quedó de aquella ciudad que fue borrada hasta de los numerosos escritos que hablaban de ella.

(Ilustración de Fernando Aznar.)

¡ Ya estamos de Feria ! Feria de Nuestra Señora de la Salud

2011-05-21T09:52:00.008+02:00

El Origen de esta feria ganadera y festiva, se remonta al reinado de Sancho IV quien en el año 1284, concedió a la ciudad el privilegio de dos ferias anuales. Comenzó siendo un mercado que se inauguraba el domingo de Pentecostés y cuya celebración se prolongaba ocho días más tarde, congregando a mercaderes de toda Andalucía.
Es a partir del año 1665 cuando se le llama de Nuestra señora de la Salud ya que cuenta la leyenda que frente a la Puerta de Sevilla, dos labradores encuentran la imagen de una pequeña virgen en un pozo, cuyas aguas dicen devuelven la salud a todos aquellos enfermos que la beban. lo que antes era compra y venta de ganado.

Actualmente se celebra durante la última semana de mayo, en un lugar propio y con gran despliegue de espectáculos, casetas y atracciones. Las corridas de toros y la feria de ganado, que le dieron fama, siguen celebrándose durante esos días.
También se disfrutará del baile y del cante flamenco en sus alegres casetas adornadas con farolillos y se podrán apreciar los típicos trajes de flamenca o faralaes y el precioso traje de cordobesa ya un poco en desuso
Es una feria muy participativa y acogedora, puesto que no se permite el cierre de las casetas, solo para socios, como en la feria sevillana o de Jerez, sino que éstas permanecen abiertas a todo el que quiera entrar y participar de la fiesta, que, por lo demás, consiste en música, cante y baile, vino, etc...

A partir de ser traladada al recinto de El Arenal, junto al río Guadalquivir, se ha potenciado su faceta de Paseo de Caballos, permitiendo que se luzcan las magníficas yeguadas del caballo andaluz que se crían en estas tierras.

Coincidiendo con la Feria de la Salud tiene lugar la Feria Taurina. Córdoba cuenta con una Plaza de Toros " EL coso de Los Califas", que es de las siete plazas de primera categoría que hay en España.
Es en la feria taurina donde hay un día exclusivo en honor a la mujer cordobesa, donde el espectaculo es dedicado a nosotras y solo pueden axistir mujeres.
Su primera celebración fue en 1898 coincidiendo con la Feria de Nuestra Señora de la Salud‎, continuando el evento en dicha fiestas.
D. Rafael Guerra Bejarano "Guerrita" fue el principal animador de este simpático festival taurino, que además lo sufragaba en su totalidad.
La “becerrada de convite” que asi se llamaba en aquellos tiempos todavía existe en nuestros días, siendo dicho festival único en toda España.

(Foto recogida de internet)

Diego López de Haro y Sotomayor. El Caballerizo Real.

2011-05-19T19:24:00.005+02:00

"La bondad de la raza de los caballos de Córdoba, es cosa de mayor grandeza que tiene su Majestad en sus Reinos."

Esas fueron las palabras que D. Diego le dirigió al rey sobre los caballos que criaba en Córdoba.

En terrenos donde en otros tiempos habían descansado los caballos de Al hakem II y de Almanzor.
El rey Felipe II ordenó crear unas caballerizas que tuvieran como objetivo obtener una nueva "raza" de caballos para satisfacer un sueño que le venían rondando hacia tiempo.

Para realizar este proyecto encargó al noble cordobés Don Diego López de Haro y Sotomayor que dirigiera la construcción de unas caballerizas para alojar a los sementales, así como que comprara o arrendara las dehesas necesarias donde pastaran y criaran las piaras de yeguas.
Don diego, hijo de Luis Mendes de Haro y Sotomayor, Señor de El Carpio y de doña Beatriz Portocarrero y Cárdenas, era un amante de los caballos y un adelantado para su tiempo... Ya que sin conocer todavía la genética, cuidaba escrupulosamente la elección de yeguas y sementales para su mejora racial, las condiciones ambientales que imponía a las dehesas donde acomodar sus yeguas, así como las rigurosas exigencias que dictaba y hacía cumplir al personal a su cargo, en el manejo de los caballos, hizo que naciera una nueva raza que es orgullo de todos los cordobeses.
El Caballerizo Real lograría en las Caballerizas Reales de Córdoba " El caballo andaluz ", una de las razas equinas más emblemáticas de todos los tiempos.

El Rey, habilitó fondos para este proyecto destinando recursos de las salinas de Andalucía, e incluyó el funcionamiento de las Caballerizas en los presupuestos de la Junta de Obras, Jardines y Bosques...
Y fue el propio Don Diego el que eligió situar sus Caballerizas en el barrio de San Basilio, en la ribera norte cordobesa del Guadalquivir, junto al Alcázar reconstruido por Alfonso XI.
Las yeguas, se ubicaron en las dehesas de "Córdoba la Vieja", "Dehesa de la Rivera" y "Cortijo el Alcaide", entre otras.
Esta empresa tenía para la Corona tanto interés que el propio Felipe II que asistió en Córdoba para celebrar Cortes desde el 20 de febrero hasta el 26 de abril de 1570, supervisó el desarrollo del proyecto.

Córdoba está en deuda con este noble cordobés, caballero veinticuatro del concejo de Córdoba, gentil hombre de la Casa Real, Marqués del Carpio, y primer Caballerizo Mayor de las Caballerizas Reales de Córdoba, quien durante treinta y seis años a base de conocimientos, criterio, dedicación y tesón, logró criar una nueva "raza" de caballos.
Una obra de la que aún hoy, cinco siglos después, Córdoba, Andalucía y España se sienten orgullosos.
A la muerte del marqués, el cargo de "Caballerizo Mayor de las Reales Caballerizas de Córdoba" pasó a su hijo, permanenciendo como cargo hereditario en el mayorazgo de la Casa del Carpio desde 1625, por concesión real.

Por todo ello, dedico una entrada en mi blog al Señor Don Diego López de Haro que supo llegar a gala el ser cordobés y alzar a Córdoba donde se merece.

(Foto recogida de internet)

Las sultanas de coco

2011-05-17T19:47:00.003+02:00

La miel, la canela, los frutos secos, los huevos frescos, la matalaúva y el ajonjolí son algunos de los ingredientes utilizados en la repostería de Córdoba que vienen de la cultura Andalusí.
Postres tan típicamente cordobeses como las sultanas de coco de origen árabe.
Ya Abderramám III, primer Califa independiente las ofrecía a sus comensales, entre otro manjares.

Ingredientes:
- 6 claras de huevo
- 250 grs. de azúcar
- 250 grs. de coco rallado
- Coco rallado para emborrizar
- 1/2 vaso de agua

Preparación:
Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua. Aparte, batimos muy bien las claras de huevo a punto de nieve.
Mezclamos el almíbar con las claras montadas y los 250 gr de coco rallado, de manera que resulte una mezcla espesa.
Separamos porciones de la mezcla y hacemos bolitas, horneamos a temperatura moderada durante 15 ó 20 minutos, o hasta que queden bien cuajadas.
Una vez que estén templadas, las emborrizamos con el coco que tenemos reservado.

(Foto recogida de internet)

Marco Anneo Mela, padre de Lucano

2011-05-15T18:03:00.002+02:00

Cuando apenas Mela tenia dos años, sus padres y hermanos se marcharon a Roma y aunque este niño tuvo los mismos maestros que sus hermanos y sentía la misma pasión por el estudio, amaba la vida privada.
Sus dos hermanos mayores, Lucio Anneo Seneca y Galión, alcanzaron cargos importantes públicos, él aspiraba a una vida mucho más domestica y moderada...

Vuelve a Córdoba con la orden de su padre para poner al día una grandiosa hacienda que tenían en la ciudad y es donde conoce y donde se casa con Acilia, la hija de los Acilios cordobeses y familia muy relevante de aquellos tiempos.
Contaba su hijo, Lucano, apenas ocho meses cuando tanto él como su esposa decidieron marcharse de nuevo a Roma, donde ejerció con brillantez la abogacía y se dedicó al cultivo de la amistad, viendo colmadas sus ambiciones sociales con la obtención del rango de ecuestre, que no era el principal dentro de la graduación jerárquica de las capas sociales de Roma, manteniéndose siempre bastante alejado de la vida pública y las intrigas palaciegas.
Cuando su hijo y hermanos fueron acusados por Nerón por la conjura de Pisón, no tuvieron motivos de acusar a Mela ya que jamás había estado envuelto en la vida pública de Roma ni había ostentado cargo alguno público.
Fue un duro golpe tener que ver como su propio hijo se había quitado la vida al igual que sus hermanos, pero mucho más duro fue que por reclamar la herencia de su hijo muerto fue acusado directamente con Nerón como que él también había sido uno de los participantes de la conjura...

Nerón anhelando las riquezas de la familia Seneca para sí, mandó que se lo llevasen para condenarle a la pena de muerte no quedándole a Mela otra cosa más que abrirse las venas como años atrás lo habían hecho su familia.

(Foto recogida de internet)

El Molino de la Alegría

2011-05-11T19:37:00.006+02:00

El Molino de la Alegría o como lo llamaban los árabes Aben Nazar, ya existía en el siglo VIII aunque en su rehabilitación se encontró una canalización de losa caliza de probable origen romano (Siglo I).
Con la conquista cristiana, Fernando III se hace con la propiedad de todos los molinos y los reparte entre las órdenes militares y religiosas, así como entre sus familiares y la nobleza... El de la Alegria pasa a ser propiedad del cabildo que es expropiado en el siglo XX pasando a ser propiedad del Ayuntamiento.

Es un molino situado en la margen derecha del río Guadalquivir, aguas abajo del Puente de San Rafael en la Azuda de la Alhadra, y que se encuentra integrado en el Jardín Botánico de Córdoba.
Está construido entre dos canales aliviadores, con azud y puentecillo de conexión a tierra. La construcción anexa está dedicada a batán y tiene tres salas en crujías paralelas dedicadas a molienda, con espolón semicircular.
Su fachada tiene 3 plantas, la baja de sillares de piedra y las otras dos, del siglo XIX, son de ladrillo, con numerosos mechinales y huecos de estructura vertical con dintel en arco rebajado.

La Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Córdoba y la Fundación Pública Municipal Jardín Botánico de Córdoba presentaron a la ciudad las obras de rehabilitación y adaptación museográfica del Molino de la Alegría como nuevo museo de paleobotánica

El Museo de Paleobotanica y coleccion de una impresionante colección de fósiles y vegetales desde el periodo Devónico hasta el Cuaternario "UNICO EN EUROPA", el cual se encuentra en el molino, un edificio que conserva elementos medievales y renacentistas.

(Foto recogida de internet)

Muhammad III " El cobarde "

2011-05-09T18:54:00.004+02:00

Décimo primer califa cordobés de al-Andalus y padre de la famosa poetisa Wallada, solo estuvo poco más de un año en el poder.
Bisnieto del fundador del califato Abderramán III, nacido en Córdoba era hijo de una esclava llamada Hawra y del malocrado Abderramán ben Abd Allah que fue asesinado por mandato de Almanzor.
A causa de unas revueltas que hubo en la ciudad de Córdoba contra Abderramán V, por engrosar de tropas bereberes el ejercito califal...
La turba ciudadana que invadió el palacio lo encontró escondido en una de las dependencias del edificio temeroso por su vida.

Después de ejecutar al califa y sin pedirle su parecer, fue nombrado Califa por unanimidad, a la edad de treinta y ocho años, aunque Muhammad jamás estuvo a la altura de las circustancias...
De naturaleza débil y vida libertina, desde el primer momento desató una desenfrenada venganza contra todos sus enemigos políticos, a los que eliminó sin más, como a su primo Ibn al-Iraqi, al que mandó estrangular después de haberle nombrado su heredero.
A otros los encarceló, caso de gran escritor y poeta Ibn Hazam.
Muhammad III empeoró más la situación al rodearse en la Corte de personas groseras, sin preparación ni escrúpulos para enderezar un reino que naufragaba por todas partes.
El año y medio largo que estuvo en el trono, en medio de grandes desórdenes, se abandonó a la disipación, a la bebida, a la comida y a todo tipo de placeres sexuales, incapaz de hacerse respetar por el pueblo, el cual se mofaba impunemente de él llamándole "miedecillo" o "barriguita", a causa de su conocida cobardía y de su impresionante obesidad.
Semejante acto de depravación e insensatez provocó las iras de los notables de la ciudad, en principio favorables a la dinastía de los Omeyas, pero que, paulatinamente, fueron separándose del califa hasta que cayeron en los brazos del depuesto Califa hammudí Yahya ben Ali ben Hammud, que estaba refugiado en Málaga.

Ante la amenaza del hammudí y en vista de que la agitación social era cada vez más fuerte, el pusilánime califa decidió huir antes de ser destronado, ya que lo último equivaldría a una muerte segura y aprovechando los tumultos que padecía la ciudad por el asedio al que la tenía sometida Yahya, Muhammad III logró escapar cubierto con un velo y disfrazado de cantora...
Unas semanas más tarde fue asesinado por un miembro de su guardia personal cerca de Uclés (Cuenca).
Muhammad III pasó a la historia como el último Califa Omeya de Córdoba.
Convirtiendo la ciudad de Córdoba en una Taifa más, dejando de ser codiciable por todos.

(Foto recogida de internet)

Habas en Cazuela

2011-05-08T10:33:00.001+02:00

Esta leguminosa es conocida por el hombre desde tiempos inmemoriales... Ya en la Edad de Bronce se utilizaba como alimento.
En el antiguo Egipto la conocían como una legumbre "impura" pues tenían la creencia de que escondía las almas de los difuntos.
Los hebreos la consumía y la cultivaban llamándolas "gre" que significa rumiar... Esto nos indica que eran utilizadas para el alimento de los rebaños.
Incluso a los pastores nómadas cuya existencia dependía de su ganado los llamaban despectivamente "comedores de habas"
Los Griegos la cultivaron y la consumieron, incluso utilizaban habas secas para votar los castigos de sus conciudadanos.
Los Romanos no lograron librarse de la supertición y aunque era parte de su alimentación, en los días dedicados al Dios Jupiter no se podía comer ni mencionar su nombre, ya que eran consideradas alimento funerario.
Los árabes, promovieron su cultivo en Al- Andalus y Ibn Al-Auwadm escribe un libro (El libro de Agricultura) donde detalla minuciosamente su cultivo y sus usos.

En la Edad Media era un alimento de la clase baja, de ahí que venga la expresión "No vales un haba" en señal del poco aprecio que se le tenía...
Pero sea como sea, en tiempos de hambruna fue uno de los alimentos que estuvo en la mesa de ricos y pobres, e incluso en tiempos de Isabel I los panaderos hacían pan con harina de haba.

En Córdoba las habas, es parte de nuestra cocina, ya sean pequeñas y tiernas fritas con cebollita fresca, en tortilla o cazuela o formando parte de los ingrediente de nuestro perol.

A primeros de Mayo en las Ermitas se rememoran la costumbre de los ermitaños de dar un plato de comida (donde destacaban las habas sembradas por los ellos en sus huertos) a los necesitados que a la hora del almuerzo subían hasta el recinto serrano a solicitar dicha vianda.
El perol se guisa con 700 kilos de habas, 100 kilos de alcachofas, 90 kilos de cebollas, 2 jamones, 500 huevos y los correspondientes condimentos para repartir entre "los peregrinos" que quieran subir a este bello lugar.
Se suele cobrar el importe 1 euro por cazuela y así se ayuda también a la Asociación en sus obrar de remodelación de tan importante entorno cordobés.

Aquí os dejo la receta de las habas en Cazuela, plato que viene de antaño y en sus orígenes seguro que no llevaba trocitos de jamón (que era alimento de rico)

Ingredientes:

- 2 kg. de habas
- 1/2 kg. de cebollas frescas
- 1 manojito de hierbabuena
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 100 grs. de jamón en trocitos
- harina
- aceite de oliva
- agua
- sal

Preparación:

En una cazuela rehogamos las habas, la cebolla picada y el jamón con un poco de aceite. Cuando todo esté pochado agregamos el pimentón y la hierbabuena.
Cubrimos de agua y dejamos cocer hasta que las habas estén tiernas.
Para espesar la salsa podemos añadir un poco de harina tostada previamente.
La costumbre cordobesa es de cuajar unos huevos en las habas.
¡Buen provecho!

(Foto recogida de internet)

Córdoba, cuna del caballo Español

2011-05-04T19:14:00.001+02:00

Desde la Antigüedad los caballos de la Bética fueron muy apreciados en el circo romano y desde entonces han tenido gran fama.
En la Edad Media, en la actual Andalucía había tantos caballos que Abderramán I, otorgaba seguro y paz a los mozárabes granadinos mediante un pacto, que les obligaba a pagar anualmente 10.000 onzas de oro, 10.000 onzas de plata y 10.000 cabezas de sus mejores caballos...
Durante el Califato de Córdoba fue muy importante la yeguada de la corte de los Omeyas, así como la yeguada de Almanzor y sus jinetes bereberes. Se tiene noticia de la yeguada del califa Alhakén gracias a la crónica en la que Ziyad Ibn Aflah, caballerizo del Califa, ensalza la calidad de los potros que anualmente se concentraban en la almunia Amiriya, procedentes del destete de las más de 3.000 yeguas que tenía el Califa en las marismas, junto a 500 sementales, en un claro paralelo con la posterior Saca de las Yeguas.

Desde el siglo XIII los reyes establecieron la prohibición de cruzar las yeguas con asnos, en Andalucía, estableciendo una "raya real" al sur de la cual estaba prohibido el mestizaje de los équidos, para preservar su pureza.

El Reino de Córdoba fue especialmente célebre por sus caballos. En él hubo dos linajes dedicados a la cría caballar. Los Guzmanez y Los Mexía, éstos últimos señores y luego condes de Santa Eufemia, fueron famosos ganaderos desde el reinado de los Reyes Católicos, destacando en la cría de caballos tordos.

Don Rodrigo Mexía, el Viejo, proveyó de caballos al Rey Carlos I y enseñó por mandato Real a los gobernadores de Castilla su sistema de cría aprendido de su padre Don Gonzalo.
Por otro lado fueron renombrados los caballos "Guzmanes" o "Valenzuelas", que tuvieron su origen en un semental bereber que compró Luis Manrique, de la Orden de Calatrava en Córdoba, a un tal Guzmán...
A la muerte de Manrique, sus caballos pasaron a las manos de Martín Fernández de Córdoba Ponce de León, nieto del Conde de Cabra, quien regaló la piara al Gran Capitán que, a su vez, la dejó a Juan Valenzuela, en cuya familia permaneció hasta ser aquirida por Luis Gómez de Figueroa.
Esta yeguada decayó irreparablemente durante la Guerra de la Independencia Española. De esta línea de cría poseyeron caballos el duque de Osuna, el duque de Arcos, el conde de Medellín y el duque de Medinaceli, entre otros...

Pero fue Felipe II el que decidió crear un caballo que fuera capaz de realizar estos aires con la belleza y la perfección requerida.
El caballo existente en ese momento no reunía tales características al ser pesado y carente de las cualidades necesarias que él pretendía, por haber sido seleccionado con el único objetivo de conseguir un medio de locomoción.

Lo que un principio fue un simple deseo real, de carácter social, terminó siendo, tras crear en la ciudad de Córdoba al caballo español, uno de los más grandes y queridos proyectos de Felipe II.
El pura raza español se convirtió en el símbolo del Imperio donde "nunca se ponía el sol"...
Y visto desde la pespectiva de ahora fue el primer macroproyecto genético de la historia para conseguir una raza de caballos cuyas características habían sido expuestas por los clásicos griegos como las más idóneas para un équido.
Proyecto que se realizó en la ciudad de Córdoba.

Así mismo, ordenó la construcción de las extraordinarias caballerizas reales cordobesas , que, siguiendo las órdenes reales, fueron financiadas con las rentas que producían las salinas andaluzas.

Para llevar a cabo la selección de los animales más idóneos para ese fin, Felipe II nombró como caballerizo real al cordobés Diego López de Haro, verdadero artífice del caballo español. El resultado obtenido por éste fue tan extraordinario que los caballos conseguidos serían, contraviniendo lo expuesto por este rey al principio del proyecto, exclusivamente para uso de la Casa Real que los utilizó como regalo a reyes extranjeros, nobles y clero.
La nueva raza fue utilizada como emblema de un Imperio y de una cultura que había sido capaz de conseguir lo que todo el mundo ansiaba, el caballo perfecto.

(Foto recogida de internet)

El último rey Godo ungido en Córdoba, La Leyenda de Rodrigo

2011-05-03T20:45:00.004+02:00

Teodefredo, duque de Córdoba y Recilona de Córdoba tuvieron dos hijos Rodrigo y Guterico que hubo de padecer persecuciones de parte del rey Witiza al igual que su hermano...
No se sabe mucho sobre la vida de Rodrigo hasta que llegó a ser Rey, lo único que se sabe es que se casó con Egilona también llamada Ailo por los cronistas árabes, fue la última reina visigoda de Hispania.
Egilona fue apresada en Mérida a la muerte de su esposo Rodrigo, por Abd al-Aziz ibn Musa, hijo de Muza y primer valí de la Península Ibérica, quien la tomó como esposa intentando con este gesto dar continuidad a su gobierno, atrayendo a la nobleza visigoda.

Antes de la muerte del penúltimo rey godo, Witiza, se produjo una conspiración, encabezada por Teodefredo (Padre de Rodrigo) hijo del rey godo Chindasvinto y de más alto linaje que el rey que estaba en el trono... Harto de las pervesiones de Witiza y de haber dado muerte a su hermano Favila.
El rey Witiza se había prendado de una sobrina de Teodefredo que destacaba como hermosa doncella de su corte y cuyo nombre era Luz Vitular, la cual rechazaba, una y otra vez, sus pretensiones sexuales del rey... Ya que la mujer estaba enamorada de Favila, duque de Cantabria y hermano de Teodefredo, del que quedó embarazada, tras haberse jurado amor eterno y consumar su matrimonio secreto.
De aquella relación Luz Vitular tuvo en Toledo a su hijo ayudada por una mujer de confianza que hizo las veces de comadrona... A ese niño, que en aquel momento solo era hijo de madre soltera se le llamó Pelayo (El famoso Pelayo Rey de Asturias)

Teodofredo, enterado del nacimiento del pequeño, ordenó que aquel niño fuera llevado a su casa e hizo que le criacen junto a su dos hijos, uno de ellos, Rodrigo, sería el futuro rey de España.
Logró que el rey Witizar aceptase -aunque de mal grado- el casamiento de Favila (Su hermano) y Luz Vitular, quienes tuvieron otra hija a la que pusieron de nombre Ormesinda.
Pero he aquí que aunque pasaban los años, al rey Witiza no se le apagaban los deseos sexuales hacia doña Luz... Así que volvió a la carga y al ser rechazado de nuevo en sus pretensiones, furioso se vengó con el esposo, Favila, dándole con su espalda un salvaje golpe en la cabeza que le ocasionó la muerte a las pocas horas.
Esto ocasionó la rebelión de Teodefredo y sus nobles aunque esta rebelión fracasó... Sancándole el propio Witizar los ojos a Teodefredo, imposibilitándole así poder ser rey.

Muerto Witizar, con tres hijos muy jóvenes, se planteó el problema de su sucesión... Y mientras unos defendían que el hijo mayor del rey difunto debía ejercer esa tarea aunque sólo tuviese diez años, un poderoso grupo de nobles se inclinaron por Rodrigo (Hijo de Teodefredo, imposibilitado por su ceguera para ser rey), con lo que surgió una pequeña guerra civil que acabó con la victoria de éste último.
Rodrigo era un hombre muy esforzado y muy hábil en los negocios, pero de costumbres no mejores que su antecesor...
Ya que si el rey Witiza mató al padre de Pelayo, Rodrigo violó a Florinda (Tal vez en venganza de la muerte de su tio) -la hija del conde don Julián, la del romance popular-, la dejó embarazada y luego no se casó con ella.
Florinda tuvo un hijo bastardo de Rodrigo llamado Alverico con el que vivió en Evora (Ciudad portuguesa) y acabó loca tirándose desde una torre:

Era en aquella época costumbre que los hijos e hijas de los grandes señores se educaran en el palacio del Rey... La más hermosa de las doncellas que había en el corte era la hija del conde don Julián, un caballero de ilustre linaje...
Fue don Julián pariente de Witiza, quien siempre le había considerado mucho, jefe de los hombres de armas de la guardia del rey y señor del castillo de Consuegra y de buena parte de la costa.
Sucedió que habiendo ido a África don Julián con una embajada del rey Rodrigo, éste
forzó a su hija. Aunque antes se había hablado de que el rey se casara con esta doncella, no lo había hecho.

Al volver el conde de su embajada y saber la deshonra de su hija, por ella misma, aunque mucho se disgustó no lo dio a entender, sino que, como hombre cuerdo y prudente, fingió que no le importaba y que se alegraba. Después de haber dado al rey cuenta de su embajada, cogió a su mujer, dejó la corte sin despedirse, cruzó el estrecho en medio del invierno y se fue a Ceuta, donde habló con los moros.
Dejando allí a su mujer con todas sus riquezas volvió a la corte, donde pidió al rey que le dejara llevarse a su hija, y que la madre estaba muy enferma y se alegraría mucho de verla. Entonces don Julián llevó a su hija a Ceuta, donde estaba la madre.
En aquella época don Julián era señor de la Isla Verde, hoy llamada Algeciras, desde donde había hecho a los moros muchísimo daño.
Al tercer año del reinado de don Rodrigo, gobernando Musa el Norte de África en
nombre del emir de los musulmanes, don Julián habló con él y le prometió que, si seguía sus consejos, le haría dueño de España.
Musa se alegró mucho de lo que oyó decir al conde, cuya fortaleza ya había probado en las batallas que sus gentes tuvieron con él y se apresuró a dar cuenta de todo al emir de los musulmanes, que vivía en Damasco.
Al-Walid, el emir, le comentó que sería preferible que él no se arriesgara a pasar a España, sino que mandase a gentes suya que comprobaran si era verdad lo que el conde decía…Entonces Musa le dio al conde cien caballeros y trescientos peones, al mando de Tarif ben Malluk, los cuales vinieron en el mes que llaman en árabe Ramadán. Éste fue la primera entrada que hicieron los moros.
Al llegar a este lado del estrecho desembarcaron los moros en Tarif, que en árabe significa monte, y hoy los cristianos llaman Gibraltar.
En él se quedaron los moros y don Julián hasta que llegaron los parientes y amigos que éste había llamado. La primera incursión que hicieron los moros fue hasta Algeciras, que saquearon, llevándose de ella mucho botín, lo que también hicieron en otros lugares de la costa.
La pobre España, que desde los tiempos de Leovigildo había estado en paz ciento cincuenta años, comenzó de nuevo a sufrir las mismas calamidades que había sufrido a la caída del Imperio Romano.
Al enterarse el rey don Rodrigo que tantas gentes habían desembarcado, mandó contra ellos a un sobrino suyo, llamado Iñigo, con lucida hueste, con la que lidió muchas veces con los musulmanes, quienes le vencieron una y otra vez, hasta que le mataron.
Con esto los moros se atrevieron a más y don Juilán les hizo llegar a tierras de Sevilla. El ejército de los godos comenzó entonces a mostrar su flaqueza, pues en la larga paz de que gozaron habían perdido la costumbre de manejar las armas, por lo que ya no eran capaces de las hazañas que sus antepasados habían realizado. Volviendo las espaldas a sus enemigos y no pudiendo ni queriendo defenderse de ellos, murieron todos.
Tariq y don Julián, llegados a España, comenzaron a saquear la vega del Guadalquivir. El rey don Rodrigo, cuando lo supo, juntó a todos los godos que había en el corte y salió muy esforzado contra el invasor, al que halló a orillas del Guadalete, cerca de Jerez.
Los cristianos pusieron sus reales a un lado del río y los moros al otro... Ocho días duró la batalla, de domingo a domingo…
Los dos hijos de Witiza, que estaban de acuerdo con don Julián, lucharon del lado de don Rodrigo, mandando uno el ala derecha y el otro la izquierda, pero la víspera de la derrota hablaron los dos por la noche con Tariq, con el que se comprometieron a desertar de las filas cristianas.
Estaban ellos convencidos de que don Rodrigo, que era hombre valiente, al ver la ruina de su ejército, se haría matar peleando, sin querer huir.
Aunque el rey don Rodrigo luchó muy bien, los brazos de sus hombres, que solían ser fuertes, resultaron débiles, y los que estaban acostumbrados a derramar la sangre de sus enemigos vertieron la suya.
Don Julián esforzaba a los godos que iban con él y también a los moros. Habiendo ya muchos muertos de una parte y de otra y estando los cristianos ya desbaratados, el rey don Rodrigo peleó mucho tiempo, unas veces retirándose y otras atacando. No se sabe lo que fue del rey al dejar el campo los últimos cristianos que quedaron vivos; el hecho es que su corona, sus vestidos y zapatos, recamados de oro y piedras preciosas, y su caballo, llamado Orelia, fueron encontrados en un tremedal, a orilla del río.
Nunca se supo nada más de él. Mucho tiempo después fue hallada en Vieso una tumba con esta inscripción: Aquí yace Rodrigo, último rey de los godos.

Fue el final del período godo y el comienzo de la era musulmana.

(Foto recogida de internet)

Cuando el mes de Mayo conoció Córdoba, se enamoró

2011-05-02T11:21:00.010+02:00

Dedicado a tod@s... ¡¡Mayo es mucho Mayo en Córdoba!!

La batalla de las Flores

2011-05-01T21:13:00.007+02:00

Córdoba empieza hoy su Mayo Festivo con la celebración de la tradicional Batalla de las Flores, que ha enfrentado a 8.000 cordobeses y que han utilizado 120.000 claveles como munición.

Con la participación de medio millar de personas subidas a 17 carrozas adornadas con flores y motivos que hacían referencia a la Capitalidad Cultual de 2016.
La cabalgata de carrozas, organizada por la Federación de Peñas cordobesas, ha batallado en un escenario donde ha lucido el sol y en el que se han soportado temperaturas próximas a los treinta grados.

¡¡ Desde luego no hay mejor batalla !! Donde somos heridos todos los cordobeses con preciosos claveles.

(Foto recogida de internet)

Pan de Higo

2011-04-27T19:58:00.003+02:00

Su origen se remonta a siglos antes de Cristo e incluso fueron considerados como manjares en la época de la Grecia Clásica.
Ya en el mismo Génesis de la Biblia, se narra cómo Moisés mandó a unos exploradores a reconocer la tierra de Canaán y estos volvieron con diferentes frutos, entre ellos higos. Pero fue en la Grecia clásica donde los higos suponen uno de los alimentos esenciales de su civilización.
Esta fruta también fue el manjar predilecto de Platón, de hecho se le conoce como la fruta de los filósofos... Galeno los aconsejaba a los atletas e Hipócrates los usaba para combatir los estados febriles. Por su parte, los bereberes los consideran un símbolo de fecundidad y resurrección.
Y fue manjar de Califas cordobeses, y muy típico en esta bella ciudad.

Ingredientes:

- 2 kg. de higos secos
- 500 grs. de almendras crudas peladas
- 150 ml. de aguardiente
- 50 grs. de matalauva
- 30 grs. de canela molida
- cáscara de naranja frita

Preparación:
Trituramos los higos secos junto con la tercera parte de las almendras y añadimos el aguardiente, la canela, la matalauva y la cáscara de la naranja.
Trituramos todo de nuevo y amasamos en redondo. Adornamos con el resto de las almendras enteras. Dejamos reposar un par de días antes de consumir.

(Foto recogida de internet)

Marco Anneo Lucano

2011-04-24T10:15:00.005+02:00

"La tradición cuenta que las abejas de la Bética volaban a su cuna a recoger la miel que destilaban sus labios entreabiertos por la sonrisa de la inocencia”.

Lucano nació en Córdoba en el seno de una familia de brillante... La familia de los Senecas.
Su padre es el caballero romano Marco Anneo Mela, hermano de Séneca y Galión. Y su madre Acilia, también de Córdoba, de la ilustre familia de los Acilios de quienes se han encontrado bastantes inscripciones en la Bética.
A los ocho meses de su nacimiento fue llevado a Roma. Sus ojos infantiles verían la Urbe que deslumbró al mundo. El, a lo largo de su corta vida, también quiso deslumbrarla con sus poemas...
Lo tomó bajo su protección Séneca, y fueron sus maestros Cornuto, estoico; Remnio Palemón, gramático, y Virgilio Flacco, retórico, los cuales le amaestraron en las artes de la elocuencia, en los principios de la moral estoica, alimento de todas las almas generosas en Roma, y con tal éxito, que, niño aún, recitaba Lucano admirablemente versos griegos en los salones y academias, siendo pasmo y maravilla de la alta sociedad, y cosechando en flor prematuros triunfos.

Séneca fue su verdadero maestro, el modelo de su vida. Cuando Séneca volvió del destierro de Córcega, Lucano tenía diez años, y vivirían juntos en Roma otros quince, hasta la muerte de ambos...
Como era habitual en la época, y por consejo de su propia madre, Acilia, Lucano marchó a Grecia a completar su formación.
Cuando Nerón subió al poder le llama, siguiendo las indicaciones de su maestro Séneca, para que se incorpore a su corte de amigos de poetas y artistas que se había rodeado el Emperador.
Así, plenamente integrado en el entorno cultural que rodeaba a Nerón -célebre, ya entonces, por sus pujos de poeta-, el hijo de Acilia gozó en principio de la amistad y los favores del propio emperador que más de una vez rivalizarían, noblemente, Nerón y Lucano, en lides poéticas.

Aunque su consagración como poeta fue con su obra "La Farsalia"... Pero su genio poético tropezó con el deseo de fama y los celos de un enloquecido Nerón.
El emperador salió despechado de un certamen de poesia ya que Lucano era brillante... Tanto que prohibió a Lucano que volviese a leer en público sus versos. Pero Lucano desafía la prohibición y publica poemas contra un emperador a quien ahora todos temen y que se ha convertido en una caricatura de sí mismo.
Lucano es acusado en la conjuración de Pisón, junto con su tío Séneca. Y es llevado a la carcel donde fue torturado durante largos meses... Llegando incluso a denunciar a su propia madre.
A pesar de todo es condenado a muerte y él decide poner fin a su vida abriendose las venas como antes lo habían hecho sus tios.
La muerte de Lucano aparece en los anales de la historia:

"Mientras fluía su sangre, al darse cuenta que sus pies y sus manos se iban enfriando y de que la vida se escapaba poco a poco de sus extremidades, con el corazón aún caliente y en posesión de sus facultades, recordó un pasaje poético por él compuesto, en el que había descrito el final de un soldado herido, con imágenes evocadoras de una muerte similar. Extendió ambas manos con tranquilidad para que le abriesen las venas. Y su sangre joven corrió pura, llevándose tras si la vida; y el poeta, nublados ya los ojos, falto de aliento, espiró recitando unos versos de la Farsalia "

Sobre su cadáver inanimado y frío se inclinaba llorosa una mujer que había recogido el último suspiro de los labios del poeta para guardarlo en su amante pecho, y las cenizas de sus glorias para ofrecerlas a las venideras generaciones. Esta mujer era Pola Argentaria, esposa de Lucano, a cuyo cuidado debemos su magnífico poema.

(Foto recogida de internet)

Los costalero, las lágrimas de la Semana Santa

2011-04-23T10:44:00.012+02:00

Dedicado a todos esos costaleros y costaleras que este año no han tenido la suerte de sacar sus pasos a causa de la lluvia.
¡¡ Vivan los costaleros, vamos valientes !! El año que viene podréis mecerla

La Merced (Córdoba) - El Niño Costalero -

Es la historia de un niño costalero...
Que dormía una noche en esta plaza, por la nana del rajeo sobre el suelo, de cuarenta y tantos pares de alpargatas.
A la voz de mi valientes costaleros, en los brazos de mi abuelo despertaba, era chico y escuche ¡¡Con ella al cielo!! y los vellos se me volvieron de estaca...
En el sitio de mi abuelo, mi padre la llevaba, encallando los dientes, con el hombro caliente, el capataz los llamaba:
¡¡Vengaa valiente vamos con ella al cielo de verdá¡¡
Y la música empezaba a sonar ¡¡A esta es!! La llevaron a la puerta en volandas ¡¡Sobre los pies la quiero!! Se escuchaba la voz del capataz ¡¡Unos pasitos!! entre medio de los vivas y las palmas ¡¡Al cielo con ella!!
Uno dice yo ya no puedo más ¡¡Vamos valiente!! mientras llora el del cantaro del agua ¡¡Venga con ella al cielo de verdá!! repite el capataz ¡¡Vamos a dormirla!! y la mecen para caerle las lágrimas... Y se secan los valiente los sudores en la tandas y regresa la banda con su toque dormio otra vez a la plaza.

Se hizo grande el niño costalero y volvían los cirios a la plaza, aquel padre también se hizo viejo y buscaban costaleros pa llevarla...
Escuchaba los golpes de madero que pegaba el capataz cuando llamaba, a la voz de mis valientes costaleros de mi padre y de mi abuelo me acordaba.
Costalero, yo era el niño que dormía en esta plaza y por eso la llevo, hombro a hombro contigo, métete que nos llama...
¡¡Vamos a ponernos que voy a llamar, a esta es!! y la música empezaba a sonar ¡¡Esos costaleros buenos!! la llevaron a la puerta en volanda ¡¡Llevársela a su hijo!! se escuchaba la voz del capataz ¡¡Izquierda alante, derecha a tras!! entre medio de los vivas y las palmas ¡¡Tengo los mejores costaleros!! uno dice yo ya no puedo más, mientras llora el del cantaro del agua ¡¡Venga con ella al cielo de verdá!! repite el capataz ¡¡vamos a mecerla!! y la mecen para caerle las lágrimas... Y se secan los valientes los sudores en las tandas entre vivas y palmas por una callejuela ya se aleja la banda.

¡Por Córdoba 2016 !

2011-04-22T10:52:00.008+02:00

Ahora, que pretendemos ser Capital Cultural 2016 tenemos que mostrar esa Córdoba que se olvida en los libros, esa Córdoba que es mezcla de culturas respirándose en el ambiente diario.
Esa Córdoba que deja al forastero boquiabierto, expectante de lo que está sucediendo...
Si algo tiene la Semana Santa cordobesa es el misterio en la que se envuelve, con marcos incomparables como el patio de los naranjos y que la gente de fuera debiera ver...
Un marco de columnas de mezquita con olores a otros siglos, judería que abre sus callejuelas estrechas para que la procesión pase cobijándola con sus paredes encaladas.
Olores a azahar que se mezclan con incienso y que invade el alma del hasta el no creyente.
Es la Paz que se respira transportándote a otros tiempos...
Son las cruces de mayo engalanadas de flores que te recuerda que llegan las fiestas, los patios repletos de geranios y gitanillas que abren sus puertas al visitante mostrando su gran tesoro, mimado durante el invierno...
Es su cata de vinos donde los amigos charlan entre copa y copa, es la doma de caballos que bailan al ritmo de bulerias y sevillanas.
Es la feria donde se luce en donaire cordobés y que invita a las casetas a cualquiera que venga con sed.
Es tierra de escritores, toreros, filósofos, Califas, periodistas, pintores... Es tierra con ese punto humilde de saber quien ha sido y no tener que demostrar nada a nadie.
¡¡ Es Córdoba, capital Cultural 2016 !!

(Foto recogida de internet)

El conquistador, viajero y escritor, Ruiz Tafur

2011-04-21T18:46:00.011+02:00

D. Pedro nació en Córdoba, hijo de Juan Díaz Tafur, vivió en el barrio de Santa Marina, más concretamente en la calle Marroquíes número 12.
Fue contemporáneo de grandes, como Juan de Mena.
Participante en la reconquista de Córdoba, fue uno de los adelantados que entró junto a Benito de Baños y por la puerta del Colodro.
Bajo el reinado de Juan II de Castilla, realizó un largo viaje por tres continentes entre 1436 y 1439, deseoso de conocer mundo y vivir aventuras, según el mismo cuenta, por el camino participó en batallas, peregrinó a los santos lugares e incluso realizó labores diplomáticas... Quince años más tarde, entre 1453 y 1454, escribió un libro titulado "Andanças e viajes de Pedro Tafur por diversas partes del mundo avidos" (inédito hasta 1874), que es uno de los pocos ejemplos de libro de viajes medievales que se conocen en España.
Libro del que la Biblioteca Universitaria de Salamanca atesora una copia manuscrita del siglo XVIII.
Hombre culto por cuanto muchos nobles de su época no solían saber leer ni escribir, llama la atención que esté dedicado a Fernando de Guzmán, comendador mayor de la Orden de Calatrava tal vez porque este Comendador estuvo hospedado en caso se los Tafur en su visita a Córdoba Capital.
Se trata del famoso comendador (Fernando de Guzmán) protagonizara los hechos que inspiraran a Lope de Vega su obra teatral universal "Fuenteovejuna", el mismo a quien la villa cordobesa dio muerte ante los continuos excesos que él y la guarnición portuguesa allí acuartelada, a favor de Alfonso V de Portugal, infligió a la población y particularmente a Laurencia.
A pesar de la amistad que unió a Pedro Tafur con el comendador y de la dedicatoria de su libro, fue uno de los caballeros veinticuatro que entró y tomó posesión de Fuente Obejuna en nombre de la ciudad de Córdoba y de los Reyes Católicos.

Mientras fue caballero veinticuatro (regidor) de la ciudad, cargo que también ostentó su hijo Juan, y en tal empleo, que desempeñó con lealtad y presteza, estuvo al parecer hasta 1479, y cabe destacar su firma el 5 de junio de 1469 en el acuerdo alcanzado en el convento de San Francisco por el que Alfonso Fernández de Córdoba, señor de la Casa de Aguilar, se comprometió a conservar Córdoba para la causa del rey Enrique IV.

El último encargo que se le hace, como regidor de Córdoba es una comisión transcrita en los archivos del ayuntamiento de la ciudad que dice: "Comisión á Pedro Tafur e Fernán Cabrera e Andrés de Hoces, jurado que con Fernán López, bachiller letrado de la ciudad, como se debía asegurar lugares para hacer mezquitas e sinagogas para los judíos e moros"

Se casó en Córdoba con Francisca de Aguayo, con quien tuvo, entre otras hijas, a Constanza Tafur, llamada la Tamorlana
Aunque parece que este señor se caso en segundas nupcias con Juana de Orozco Fruto de aquella unión nacerían su único varón, Juan que moriría soltero… Aunque tuvo más hijas: María, Elena y Brianda Mayor Tafur hija bastante favorecida en el testamento de su madre ya que su padre que había muerto con anterioridad a Doña Juana le había dejado la fortuna de 20.000 maravedíes.
No tenía Tafur más hijo varón que Juan, y por eso pasaría el mayorazgo á los Mexía, y tal vez al veinticuatro Juan Mexía Tafur, probablemente hijo de Doña Juana Tafur, hermana del viajero y viuda de Fernando Mexía.
Si no tenía hijos, en cambio dejó tres hijas Doña María Tafur, casada con Luís Angulo, acaso hijo o hermano del veinticuatro Juan de Angulo, que hizo el viaje á Jerusalem, y de este matrimonio había una hija llamada Doña Catalina, Doña Mayor Tafur, mujer de Pedro de Góngora y Doña Elena, casada, después de la muerte de su padre, con Pedro de Mesa, y que murió poco después del matrimonio dejando un hijo llamado Jorge de Mesa, a quien la abuela llama á partir los bienes en el lugar de la madre.
Doña Juana de Orozco vivía cuando testó en la colación del Salvador, pero se manda enterrar en la parroquial de Santa Marina, donde estaba sepultado su padre Lope Sánchez de Orozco, o sea en la capilla de los Orozcos, en la nave de la epístola, que luce aún una graciosa portada mudéjar, bóveda del mismo carácter, y todo el aspecto de ser obra de principios del siglo XV fines del XIV, es decir, que debió construirla el mismo Lope Sánchez.
Tenía Doña Juana una hermana llamada Doña Isabel, casada ó viuda de un Mexía, puesto que su hijo Francisco llevaba este apellido.
En todo el testamento no hay cosa que recuerde abiertamente el viaje de su marido, pero hay dos cláusulas que llevan la imaginación hacia él; la primera es legando una sortija «un anillo de oro con una piedra» a su nieta Catalina, y bien pudo ser la turquesa regalada a Tafur por el trujamau de Egipto, conservada por el viajero, la segunda es un collar nebulosa pero de mayor trascendencia.

Exactamente no se sabe con que edad murió pero vio pasar por el trono de Castilla al primer Príncipe de Asturias, Enrique III, a Juan II, a Enrique IV y a Isabel la Católica.
De los datos del testamento de su esposa Juana de Orozco, se desprende que debió ocurrir alrededor de 1485. Tampoco se sabe el lugar donde fue enterrado, aunque sí consta el de Juana, que, siendo vecina de la colación del Salvador, dispuso ser sepultada en la capilla de los Orozcos de la parroquia de Santa Marina.

Bacalao " Rebozao "

2011-04-20T19:08:00.004+02:00

El mercado de este tipo de pescado ha tenido una gran importancia en la evolución de las naciones e incluso en muchas ocasiones estuvo unido al de la sal.
La preservación de alimentos mediante secado es una de las más antiguas conocidas por el hombre datada en la Edad del Bronce... El pescado fresco suele estropearse pronto, y es considerado por ello un alimento perecedero. Su disponibilidad reduce su consumo a los lugares costeros. Al secarse mediante sal, su vida de consumo se extiende y es posible transportarlo al interior.
Córdoba tiene fama por su cocina y la utilización del bacalao en muchos platos...
No hace mucho hablamos de la receta de la ensalada de naranja con bacalao, aunque hay muchísimas más.
Pero hoy, me gustaría hablar del bacalao rebozao...
Si hay un sitio en Córdoba donde se coma mejor el bacalao rebozao es en la Taberna Sociedad de Plateros.
La cocina de la casa se basa en los platos típicos de la cocina cordobesa. Debido a la gran variedad en platos de bacalao, la taberna también es conocida por el nombre de “La Posada del Bacalao”.

Bacalao Rebozao

Ingredientes:

- 1 kg. de bacalao desalado
- 150 grs. de harina
- 1/2 vaso de leche
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 diente de ajo
- 1 ramito de perejil
- aceite de oliva
- sal

Preparación:
Una vez desalado el bacalao lo escurrimos y lo troceamos al tamaño deseado. En un bol mezclamos bien la harina, la leche, el huevo, la levadura, el diente de ajo muy picado, el perejil y un poco de sal.
Dejamos reposar la masa durante 30 minutos. Pasamos los trozos de bacalao por la masa y los vamos friendo en una sartén con aceite abundante y muy caliente, hasta que estén bien dorados.
¡Para chuparse los dedos!

(Foto recogida de internet)

Los Pestiños

2011-04-19T10:27:00.001+02:00

No se puede dejar pasar la Semana Santa sin hacer unos de los dulces más tradicionales "Los Pestiños"
Su origen, al igual que el de numerosos postres cordobeses, está en la repostería árabe y posteriormente, retomaron los conventos religiosos dónde las monjas retocaron la receta en la que incluyeron aromas de licores y sustituyeron el aceite de oliva por la manteca de cerdo.
Es un dulce característico en toda Andalucía.

PESTIÑOS DE MANTECA

Ingredientes:
- 500 g de manteca de cerdo
- medio litro de vino (*)
- Clavos (Especia)
- 1 huevo
- 2 kg de harina (sobra un poquito)
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- Azúcar y canela para rebozar al final
(*) El vino previamente se hierve con clavos ( especias) para que una vez hervido sea medio litro habrá que echar casi tres cuartos de litro.

Elaboración:
Se pone en un barreño 1 kg de harina. Se hace un hoyo y ahí se pone la manteca, se bate el huevo y se añade también. A continuación, se vierte el hervido de vino (colando los clavos) todavía caliente y se derrite bien la manteca. Cuando la manteca esté derretida, se añade el azúcar y ya se comienza a mezclar con la harina. Se va amasando muy bien y añadiendo más harina del segundo kilo. Aunque prácticamente se utiliza entero, siempre queda un poco, según se vea la masa. La masa está hecha cuando se despega fácilmente de las paredes del barreño. Cuando está terminada de amasar, se tapa con un paño de cocina para que no se reseque. Con un pico destapado se van haciendo bolas pequeñas que se estiran con un rodillo y se doblan haciendo la forma de un lazo.
Se fríen en abundante aceite caliente. Se van pasando por un combinado de azúcar y canela. Se dejan enfríar y listos para comer

PESTIÑOS DE ACEITE OLIVA

Ingredientes:
-1,500 gr de harina
-Raspadura de dos limones
-Miel de nuestra sierra ( para rebozar)
-Matalauva
-Ajonjolí
-400 cm3 de vino blanco de Montilla-Moriles
-Medio litro de aceite (previamente fumeado con una cáscara de naranja, la matalauva y ajonjolí)
-Sal
-Un chorro de aguardiente
-1 cucharadita de levadura.

Calentar suavemente el vino con una pizca de sal.
Mezclar la harina en un bol y hacer un hoyo donde se agrega el aceite caliente y colado y con ayuda de una cuchara de madera remover la mezcla.
Seguir amasando con las manos.
Tapar la masa con un paño de cocina y dejar la masa en reposo al menos dos horas.
Cada media hora mover la masa.
Hacer con la masa pequeñas bolas del tamaño de una albóndiga.
Estirar la bola sobre la mesa con ayuda de un rodillo.
Doblar por la mitad y freirla en aceite caliente previamente fumeado con cáscara de naranja y matalauva y ajonjolí.
Rebajar la miel con un poco de agua, y calentar para que se haga líquida. Bañar los pestiños y dejarlos en una fuente.

(Foto recogida de internet)

La Semana Santa en Córdoba

2011-04-17T10:11:00.008+02:00

Para quien acuda por primera vez a presenciar la Semana Santa de Córdoba distinguirá entre las hermandades de bulla (Gentío) y las de silencio.
Las hermandades de bulla se caracterizan por sus vistosos colores y la alegría de su música Mientras que las del silencio por la sobriedad y el carácter fúnebre de su cortejo.

Los cordobeses hacen gala de su Semana Santa, sus cofradías están integradas por gente de todas las condiciones y edades que participan en la celebración.
A diferencia de las celebraciones de Semana Santa de otras comunidades la de Córdoba transcurre en su mayor parte en el Casco Histórico de Córdoba, parte del cual es Patrimonio de la Humanidad. Así pues, la ciudad es un reclamo turístico mayor en Semana Santa ya que recrean un espectáculo visual sin igual ante sus monumentos.

Actualmente, realizan estación de penitencia un total de 35 hermandades. Abre los desfiles procesionales la cofradía de la Entrada Triunfal en Jerusalén en la mañana del Domingo de Ramos. Los penitentes, en su mayoría niños, vestidos con habito penitencial blanco y faja roja acompañan a los dos pasos titulares.

En la tarde del Domingo de Ramos procesionan cinco hermandades. Una de las hermandades es la cofradía del Amor, la única hermandad que tiene una cuadrilla de mujeres costaleras.

El Lunes Santo desfila la hermandad del Vía Crucis, cuyos nazarenos van enlutados llevando al Cristo en sus hombros, las características más destacadas de este paso son la sobriedad y el recogimiento. Su recorrido está jalonado por altares domésticos que lucen los balcones, recuperando una antigua tradición cordobesa.
Ese mismo día, el Remedio de Ánimas (la hermandad más antigua de Córdoba, data de 1537) que sale de San Lorenzo, cierra la jornada procesional con un cortejo tradicional barroco en el que se hace el rezo del Miserere.

El Martes Santo desfila el Paso de misterio de la Hermandad de la Santa Faz, esta procesión es destacable ya que todo su recorrido transcurre en el incomparable marco de la judería cordobesa declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad.
Entre otras como la del Prendimiento, que sale de María Auxiliadora o la de Sangre que sale de Capuchinos.

El Miércoles Santo desfila la hermandad de la Paz, que sale de Capuchinos o la de la Misericordia que sale de San Pedro o la de la Pasión que sale de San Basilio (barrio emblemático donde los haya)

El Jueves Santo nos podemos encontrar con una típica procesión cordobesa al paso de la hermandad de los toreros, El Caído, cofradía del siglo XVII .
Así como con la hermandad del Señor de la Caridad , que sale del Compás de San Francisco y que llama la atención por la suntuosidad de sus atributos e insignias y la belleza plástica de sus dos imágenes a la que escoltan el tercio Gran capitán 1º de la legión - Melilla.

En Viernes Santo desfila la hermandad del Cristo de la Buena Muerte y Nuestra Señora Reina de los Mártires, procesión que impone por el silencio de la comitiva en la que llama la atención el suntuoso palio que cobija a la Virgen. Aunque la de resaltar es la de Dolores, hermandad fundada en 1699.

Bueno, como mucho ya sabréis a mi la legión me toca la fibra sensible, así que os dejo varios videos para que podais ver al Cristo de la Caridad junto con los legionarios.
Salida del Cristo de la Caridad de la Iglesia del Compás de San Francisco:

Legión esperando a que salga el Cristo:

El Cristo en la Plaza El Potro donde le canta la legión el himno (Soy el Novio de la Muerte)